Reistopf mit Brokkoli, Bohnen und Mais

Zubereitung

1. Weiße Bohnen über Nacht einweichen. Einweichwasser abgießen und die Bohnen nochmals mit frischem Wasser abgießen, danach gar kochen.
   
   

2. Bereite Bio Natur Reis zu

   Kochtopf

   Reiskocher

   Zubereitung im Kochtopf

   • Reis in einen Kochtopf geben.
   • Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
   • Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
   • Reis 10 Minuten einweichen lassen.
   • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und aufkochen lassen.
   • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 30 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
   • Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.

   Zubereitung im Reiskocher

   • Reis in den Reiskocher geben.
   • Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
   • Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
   • Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Vollkorn" starten.
   • Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
   • Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.

3. Brokkoli waschen und in Röschen zerteilen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, klein schneiden.

4. Zwiebeln und Knoblauch im heißen Öl anbraten. Tomatenmark dazu geben, vermischen und paar Minuten weiter braten.

5. Brokkoli in den Topf geben und alles zusammen bei mittlere Hitze braten lassen, bis der Brokkoli gar ist. Dabei immer mal wieder rühren. TK Mais mit in den Topf geben.

6. Alles mit Gewürzen und Salz vermischen.
   Lauch und Basilikum klein schneiden und dazu geben.

7. Dann den Reis in den Topf geben, alles zusammen verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.