Was soll ich heute kochen? Auf jeden Fall ein leckeres Reis Rezept mit Vollkorn Basmati! Denn in Puncto Geschmack und Gesundheit ist diese Köstlichkeit aus Indien (fast) nicht zu toppen.

Der Vollkorn Basmati Reis wächst, genauso wie sein Verwandter der polierte weiße Basmati Reis, am Fuße des Himalayas in Indien. Weil der Vollkorn Basmati Reis allerdings nicht poliert ist, ist er besonders gesund. Denn wertvolle Mineralien und Vitamine bleiben im Vollkorn Basmati enthalten. Das Gleiche gilt für Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren. Vollkorn Basmati ist die perfekte Grundlage für eine vollwertige Ernährung. Er passt hervorragend zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten. Eine Gemüsepfanne zum Beispiel mit Vollkorn Basmati schmeckt besonders aromatisch und intensiv. Aber auch ein veganes, scharfes und aromatisches Thai Curry muss nicht immer mit duftendem Jasmin Reis serviert werden: Vollkorn Basmati ist eine köstliche Alternative, wenn man seinen Speiseplan ein Bisschen erweitern möchte. Dank seines nussigen Eigengeschmacks bildet er eine ganz eigene Geschmackskomponente auf dem Teller und peppt die auch Reis Gerichte mit Fleisch mächtig auf. Er passt sowohl zu Rezepten mit Hähnchenfleisch, als auch sehr gut zu Wild- und Rindfleischgerichten. Eine tolle Kombination zum Beispiel ist Rinderfilet mit Rosenkohl, Maronen und mit Nelken und Zimt gewürztem Vollkorn Basmati Reis. Auch zu Rouladen passt er sehr gut. Wer am liebsten ein Fischgericht mit Vollkorn Basmati kochen möchte, der kann beispielsweise Seelachs mit Spinat und Vollkorn Reis machen, aber auch zu gegrillter Dorade passt er hervorragend. Vegetarier und Veganer kommen voll auf ihre Kosten, wenn sie Gemüse, wie Paprika, Tomaten oder Zucchini, einfach mit Vollkorn Basmati füllen. Auch Bratlinge können mit ihm zubereitet werden. Und soll es mal wieder einen schmackhaften Reis Salat geben, dann sollte er einfach mal mit Vollkorn Basmati zubereitet werden. Er macht schön lange satt, ohne eine Völlegefühl auszulösen und lässt sich mit allem kombinieren, was man gerne mag. Die Zutatenliste für einen Vollkorn Reis Salat ist nahezu unendlich lang: Oliven, Feta, Tomaten, Gurke, Möhren, Artischocken, Spinat, Basilikum, ...