Unser Paella Reis hat ein leicht süßliches Eigenaroma und ist, wie der Name schon verrät, prädestiniert für das vermutlich bekannteste spanische Gericht: die aus Valencia stammende Paella. Da unser Paella Reis besonders saugstark ist, nimmt er beim Kochen die Aromen der anderen Zutaten auf und macht sich deswegen in Eintöpfen, als Risotto und eben in der Paella besonders gut.
Dieses Korn ist echt Bombe! Beziehungsweise: Bomba. So heißt die preisgekrönte Sorte, die wir für unseren Paella Reis anbauen lassen. Das große Korn ist rund und besonders saugkräftig.
Verblüfft uns immer wieder: Das große Rundkorn des Bomba Reis nimmt zwar viel Flüssigkeit auf, behält dabei aber einen angenehmen Biss.
"Außerordentlich guter Reis, ein großes und sehr gutes Angebot und eine ausgesprochen schnelle Lieferung. Ebenfalls sehr gut sind die eingestellten Rezepte. Ich bestelle gerne wieder Der Paella Reis aus Valencia Spitzenklasse."
"Der gelieferte Paella Reis ist absolute Spitze. Ich koche seit 40 Jahren Paella und habe schon alle möglichen Reissorten ausprobiert. Der von Reishunger ist bombastisch."
"Endlich habe ich den richtigen Paella Reis und Lieferanten gefunden."
Brennwert
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz>
Wenn ein Reis aus dem Spanischen übersetzt einfach nur »Bombe« heißt, bedarf es wohl keiner weiteren erklärenden Worte. Wir schreiben natürlich trotzdem welche!
Zwischen allen – teilweise sortenundefinierten – Rundkorn-Reissorten gilt der spanische Bomba Reis als der beste und hochqualitativste Reis für eine echte, traditionell spanische Paella. Denn er ist einfach BOMBAstisch gut. Unser Bomba Reis wächst unter besten Anbaubedingungen in der Region Valencia im Südosten Spaniens heran, welche im Übrigen auch die Ursprungsregion der Paella ist. Durch sein großes rundes Korn nimmt der Bomba Reis viel Flüssigkeit auf, bleibt dabei bissfest und gibt der Paella seinen typischen Charakter – quasi ein echtes BOMBArdement der Geschmacknerven!
Sie können den Reis aber auch für andere Gerichte als für Paella, verwenden z.B. klassisch als leckere Fisch-, Gemüse- und Fleischbeilage oder sogar für ein Risotto – verraten Sie es aber nicht den Italienern!
Greifen Sie zu und lassen Sie diese Bombe einfach platzen.
Welches Reis-Wasser Verhältnis empfiehlt sich für den Paella Reis?
Unsere Empfehlung für die Zubereitung unseres Paella Reis finden Sie hier.
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