Rezepte mit Roten Linsen

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25 Min.
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Spaghetti mit Linsen-Bolognese
30 Min.
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Veganer Linseneintopf aus dem Reiskocher
40 Min.
Vegan
Vegetarisch
Rote Linsensuppe
20 Min.
Vegan
Glutenfrei
Vegetarisch
Indisches Linsen Madras Curry
25 Min.
Vegan
Vegetarisch
Veganes Rote Linsen Dal
30 Min.
Vegetarisch
Vegan
Rote Linsen Aufstrich
20 Min.
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Rote Linsen-Scrumble
30 Min.
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Rotes Linsen Curry mit Basmati Reis
20 Min.
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Rotes Linsen Dhal
30 Min.
Vegan
Vegetarisch
Vegane Linsen Bolognese
15 Min.
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Linsen-Tortillas
25 Min.
Vegan
Vegetarisch
Indischer Gewürz Reis
30 Min.
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Indisches Linsen Dal mit Jasmin Reis
45 Min.
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Vegetarisch
Schwarzer Reissalat mit Edamame
15 Min.
Vegan
Vegetarisch
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Indisches Linsen-Dal
25 Min.
Vegan
Vegetarisch
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Rote-Linsen-Salat
30 Min.
Vegan
Vegetarisch
Vegetarisches Chili
45 Min.
Vegetarisch
Vegan
Rote Linsen Bällchen
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Vielfältige Gerichte mit Roten Linsen

Rote Linsen Rezepte: Von Kleinasien nach Europa

Linsen gelten zu den ersten Kulturpflanzen der Welt und stammen ursprünglich aus Kleinasien. Unsere Roten Linsen kommen aus bestem ökologischem Anbau aus der Türkei.

Fun Fact: Bereits in dem ersten Buch der Bibel, verkauft Esau nach einer Legende sein Erstgeburtsrecht für einen Teller Linsen - das sagt doch alles, oder?

Rote Linsen sind klein, aber oho

Eigentlich handelt es sich bei roten Linsen nicht um rote, sondern um geschälte braune Linsen, die durch die Schälung ihre schöne rötlich orangene Farbe erhalten. Rote Linsen sind durch komplexe Kohlenhydrate sehr sättigend und enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Eisen, essenzielle Aminosäuren und Ballaststoffe. Zudem besitzen rote Linsen, wie alle Linsen Sorten, viel hochwertiges und pflanzliches Eiweiß sowie wenig Fett!

Vorzüge von Roten Linsen in deinen Rezepten

Unsere Roten Linsen werten nicht nur jedes Gericht optisch auf, sie sind auch aromatisch-nussig im Geschmack. Sie sind besonders weich, sämig und natürlich wahnsinnig lecker. Da es sich um geschälte Linsen handelt, werden sie beim Kochen schnell cremig und nehmen Gewürze schneller auf – Perfekt für die orientalische Küche.

Rote Linsen kochen - schnell und einfach zubereitet:

  1.  Spüle die Linsen zuerst mit kaltem Wasser ab.
  2.  Gib dann die roten Linsen in einen Kochtopf und benutze die 2-fache Menge Wasser.
  3. Stelle den Herd auf die höchste Hitzestufe und lasse die Linsen aufkochen.
  4. Sobald das Wasser kocht, stelle den Herd auf die niedrigste Hitzestufe und lasse die Roten Linsen noch für circa 10 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln.

Tipp: Prüfe die Konsistenz zwischendurch und salze die Linsen erst nach dem Kochen.

Rote Linsen Rezepte für jeden Geschmack

Rote Linsen machen sich in einer Vielzahl von Rezepten ausgezeichnet! Du brauchst nur wenige Minuten, wenige Zutaten und schon hast du eine leckere Portion deines favorisierten Linsen-Gerichts.

Wir wäre es mit einem leichten vegetarischen Linsensalat mit Tomaten oder einer Linsensuppe mit Kreuzkümmel, Ingwer und/oder Knoblauch? Die traditionell türkische Suppe „Mercimek Çorbası“ beweist, dass sich Rote Linsen ausgezeichnet eignen. Lust auf eine vegetarische Bolognese? Dann probiere doch mal eine leckere Linsen-Bolo! Auch in einem leckeren Linsen Dal oder Linsen Curry mit Kokosmilch schmecken Rote Linsen superlecker!

12
Rote Bio Linsen
ab 5,49 €
9,15 € / kg

PASSENDE ZUTATEN FÜR REZEPTE MIT ROTEN LINSEN

7
Wok Gemüse Mix 45 g
4,99 €
11,09 € / 100g
136
Bio Kokosmilch 250 ml
1,99 €
7,96 € / L
8
Grüne Bio Linsen 600 g
6,59 €
10,98 € / kg
5
Gelbe Bio Linsen 600 g
6,59 €
10,98 € / kg