Deutschland
Schweiz
Österreich
Niederlande
Bio Milch Reis
- Perfekt für klassischen Milchreis
- Italienischer Arborio Reis mit extra großem Korn
- Herzhaft cremig und bissfest zugleich
Das zeichnet unseren Bio Milch Reis aus
Geschmack
Unser Milchreis der Sorte »Bio-Arborio« hat ein leicht süßliches Eigenaroma. Seinen vollen Geschmack entfaltet er, wenn er in Milch geköchelt wird. Dies macht ihn perfekt für alle Milchreisgerichte. Kleiner Tipp für alle, die neben »Milchreis von Omi« auch mal was anderes ausprobieren wollen: Milchreis bekommt eine herrlich nussig-aromatische Note und extra Cremigkeit, wenn man einen Teil der Milch durch Kokosnussmilch ersetzt.
Korn
»Bio-Arborio« ist die größte aller italienischen Reissorten. Er fällt gerade noch so in die Kategorie der Mittelkörner. Sein großes Korn eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Milchreis.
Konsistenz
Unser Milchreis nimmt die Milch auf, ohne breiig zu werden, klumpt nicht und behält durch seine Größe eine gute Bissfestigkeit. Das Ergebnis ist herrlich cremiger Milchreis!
Alles, was du über unseren Milchreis wissen musst, erfährst du hier! Wir geben dir Infos über Korn, Konsistenz, Geschmack, Herkunft und Zubereitung. Probiere unseren Milchreis: https://www.reishunger.de/produkt/23/...
Er wird dich überzeugen, denn er ist herzhaft cremig und bissfest zugleich - eben der perfekte Milchreis. Milchreis und viele andere leckere Reissorten gibt es bei uns im Shop ► https://www.reishunger.de/kategorie/4...
Du willst mehr zu den verschiedenen Reissorten erfahren? Dann geht's hier lang ► https://www.reishunger.de/wissen/kate...
Für noch mehr Inspiration findest du die besten Reisrezepte in unserem Reishunger Rezeptbuch ► https://www.reishunger.de/rezepte?utm...
Cremiger Milchreis mit karamellisierten Bananen - und das auch noch als Torte! Wer kann da schon Nein sagen... Im Video erfährst du unser liebstes Milchreis Rezept und wie du eine Milchreistorte ganz einfach zubereiten kannst. Die Torte aus Milchreis kannst du noch dazu ganz einfach & schnell nachmachen - und das auch ohne Backen. Hier geht's zum Rezept: https://reishunger.de/rezepte/rezept/... ?Milchreis: https://reishunger.de/produkt/23/bio-... ?Milchreis Box: https://reishunger.de/produkt/648/mil... ?Süße Saucen Probier Set https://reishunger.de/produkt/1518/su... ?Milchreis Gewürz https://reishunger.de/produkt/1448/cl... 00:00 Intro 00:16 Milchreis kochen 01:34 Tortenboden Rezept 02:18 Milchreistorte formen & kaltstellen 02:28 Bananen karamellisieren 03:08 Milchreistorte anrichten Besuche uns auch auf Instagram ► https://www.instagram.com/reishunger/ Facebook ► https://www.facebook.com/Reishunger/ Pinterest ► https://www.pinterest.de/reishunger/ Discord ► https://discord.com/invite/HzrvxDEk5G Twitch ► https://www.twitch.tv/reishunger Dein Reishunger Team
Herkunft
Das kannst du damit kochen!
Nährwerte für 100 Gramm
Brennwert
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Zubereitung leicht gemacht
„Arborio“ ist der Name einer wunderschönen Stadt im italienischen Piemont. Bei Reishunger dreht sich allerdings alles ums Korn, deshalb geht es hier auch nicht um die Stadt, sondern um die nach ihr benannten Reissorte.
Milchreis ist keine Süßspeise, sondern eine Reissorte
Wenn man an Milchreis denkt, kommt einem automatisch die Süßspeise in den Sinn. Genau genommen handelt es sich aber um eine eigene Reissorte, die sich durch die rundliche Form der Körner kennzeichnet. Durch die Kombination mit Milch wird der Reis erst zu dem Gericht, welches wir unter den Namen Milchreis kennen.
Eigenschaften und Verwendung
Arborio Reis ist ein Mittelkornreis, der sich hervorragend für die Zubereitung von Milchreis eignet: Er nimmt die Milch auf, ohne breiig zu werden, klumpt nicht und behält durch seine Größe eine gute Bissfestigkeit. Aufgrund seiner hohen Qualität lässt er sich übrigens auch mal für Risottogerichte verwenden. Milchreis setzt deinem Kombinationsspielraum keine Grenzen, sei es als Hauptgericht, Nachspeise oder sogar Frühstück - Du kannst Milchreis mit dem Obst deiner Wahl kombinieren und es schmeckt immer!
Milchreis im Reiskocher zubereiten?
Wir empfehlen dir keine Zubereitung von Milchreis im Reiskocher. Warum nicht? Milchreis muss ständig bei geringer Hitze gerührt werden. Reiskocher sind darauf ausgelegt, den Reis mit geschlossenem Deckel zu garen und haben häufig nicht die Funktion die Temperatur manuell einzustellen. Außerdem kocht Kuhmilch sehr schnell über und schießt aus dem Deckel – das ist nur solange lustig, bis du die Sauerei wieder beseitigen musst!
Hinweis: Der Reiskocher kann dadurch kaputt gehen. Falls du doch den Versuch wagen möchtest, übernehmen wir keine Haftung für die entstehenden Schäden am Reiskocher.
Nährstoffe und Kalorien
Milchreis gehört zu den etwas kalorienreicheren Reissorten, ist dafür aber relativ fettarm. Wenn man bei einem Risotto also etwas Kalorien sparen möchte, kann Milchreis nicht nur aus geschmacklichen Gründen eine echte Alternative werden. Risottoreis ist nämlich noch kalorienreicher. Aufgrund vieler Kohlenhydrate und Eiweiße eignet sich Milchreis sogar für die perfekte Power-Up-Mahlzeit vor dem Training.
Reisprodukt aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-003
Häufig gestellte Fragen
-
Kann ich Milchreis im Reiskocher zubereiten?
-
Wir empfehlen keine Zubereitung im Reiskocher, da sowohl deine Küche als auch dein Reiskocher davon Schaden nehmen könnten. Wir haben allerdings Rezepte, die Milchreis im Reiskocher durch den Verzicht von Kuhmilch möglich machen. Wenn du allerdings lieber auf Nummer sehen gehen willst, dann bereite deinen Milchreis lieber im Kochtopf zu - so wie es auch die Omi schon gemacht hat. Greifst du allerdings zu unserem Blitz-Milchreis, kannst du diesen auch im (Mini) Digitalen Reiskocher zubereiten.
2 Personen fanden diese Antwort hilfreich
-
Enthält der Milchreis Spuren von Schalenfrüchte/Nüssen ?
-
Unser Milchreis stammt aus der Reismühle eines Familienunternehmen im italienischen Piemont. Spuren von Schalenfrüchten und Nüssen sind nicht enthalten, da in der Abfüllanlage ausschließlich Reis abegüllt wird.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
-
Was kann ich noch mit dem Arborio außer Milchreis zubereiten?
-
Falls dir die passenden Reissorten ausgegangen sind oder mal Lust auf etwas anderes hast, kannst du den Arborio auch für Risotto oder Paella verwenden.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
-
Ist bei dem Milchreis auch ein Rezept dabei?
-
Auf jeder unserer Reistüten ist auf der Rückseite ein Etikett mit Informationen über die Zubereitung aufgeklebt. Weitere Informationen und Tipps findest du in unserem Rezeptbuch.
-
Wie ist das Reis-Milch Verhältnis für die Zubereitung von Milchreis?
-
Für den perfekten Milchreis benötigst du die 5-fache Menge an Milch. Dabei ist besonders wichtig, dass du rührst, rührst und rührst, damit der Milchreis nicht anbrennt!
100 Kundenmeinungen
1:4 statt 1:5 und perfekt wird er.
4 Personen fanden diese Antwort hilfreichEs ist (mit Abstand) der BESTE Milchreis dieser Welt. Ich mache ihn immer mit Alpro Mandel/Vanille Milch. Der Milchreis ist sooo unfassbar cremig und aromatisch! Bitte verändert NIEMALS die Rezeptur. Daumen hoch ?
3 Personen fanden diese Antwort hilfreichUnglaublich lecker!! Kann man wirklich nicht mit "normalem" Milchreis aus dem Supermarkt vergleichen - schöne große Körner mit dem richtigen Biss, dazu cremig und süßlicher als normaler Rundkornreis. Damit habe ich den bisher besten Milchreis hinbekommen! Sehr lecker und uneingeschränkt zu empfehlen :-)
1 Person fand diese Antwort hilfreichIch liebe Milchreis seit ich ein Kind bin, habe schon viele verschiedene Milchreis Sorten probiert, aber diese übertrifft alles 😊😊😊 Er ist super cremig, die Reiskörner sind größer. Ich koche ihn mit Vanillezucker in der Milch, das gibt ein super Geschmackserlebnis, vorallem wenn später noch Zimt darüber gestreut wird 😋😋😋
Mit Mehlmilben verseuchten Reis bekommen, leider zu spät gesehen und schon in der Luftdicht verschließbaren box mit meinen anderen Reishunger Reissorten gelagert, mit dem Support telefoniert da sagte man mir ich solle Fotos senden und man würde eine gemeinsame Lösung finden. Auch für den bereits vorhandenen Reis wo sich die Milben drauf ausgebreitet haben.... und was ist nur das eine produkt wurde ersetzt meine über 3 Kilo Reis nicht!
Moin von Reishunger! Dass dein Produkt nicht wie gewünscht bei dir angekommen ist, tut uns sehr leid. Melde dich bitte erneut bei unserem Customer Support, damit ihr für den 3 kg Reis eine gemeinsame Lösung findet :)
Es stimmt einfach alles. Bereits mehrfach bestellt.
Der Milchreis ist 1000 x besser als der reguläre im Handel, locker, fluffig, lecker.
schmeckt sehr gut , angenehme Konstistenz....mache ihn aber auf die klassische Art im Topf da bei mir Milchreis mit echter Milch gekocht wird , was ja leider im Digi nicht geht , obwohl Euer Rezept auch leider ist aber etwas zu Zeitaufwendig
Der absolute Hammer. Cremig, sahnig und doch bissfest - ein Traum. Sogar mein Mann, der vor Reishungerzeiten niemals Milchreis gegessen hat (für ihn gabs dann immer Käsebrot) ißt jetzt mit Begeisterung Milchreis :-)" Sehr lecker und uneingeschränkt zu empfehlen :-)
Sehr viel besser als andere Milchreissorten, weil die Körner größer sind
Absolut lecker!!!
Ich kann mich nur anschließen: Dieser Milchreis ist der Hammer! Bisher war ich eher der "Grießbrei-Typ", aber euer Milchreis ist eine echte Konkurrenz. Ein bißchen Xylit und Zimt darübergestreut und schon hat man auch als Diabetiker eine Süßspeise zum genießen!
Absolut bester Milchreis, wird schön cremig
Mit Abstand der beste Milchreis, so cremig und perfekt mit dem passenden Gewürz vom Reishunger. Hatte ich als Geschenk erhalten, sofort nachbestellt.
Etwas hochpreisig, dafür stimmt die Qualität. Der Reis hat einen süßlichen duft und ist genialer Milchreis. ALlerdings sollte man 1:4 statt 1:5 verwenden. Immer wieder gerne.
Viel besser als die anderen Bio Milchreissorten die ich kenne. Hat eine bessere Konsistenz als andere Marken. Kaufe keinen anderen mehr. Empfehle das 3 kg Paket. ?
Es gibt absolut keinen besseren Milchreis, weich und trotzdem fest im Korn. Nimmt alle Aromen gut auf. Ich liebe diesen Milchreis, gelingt immer hervorragend!
Milchreis mochte ich noch nie ... seit es Reishunger gibt esse ich sogar diesen Milchreis!
einfach lecker
sehr lecker
Da ich meinen Milchreis weich und cremig mag, war dieser Reis leider nicht der richtige für mich - die Reiskörner bleiben auch bei längerem kochen noch bissfest.
Unsere Kinder LIEBEN diesen Milchreis und wollen keinen anderen mehr
Super sehr lecker
Sehr leckerer Milchreis, cremig und doch mit etwas Biss.
einer der besten Milchreis die ich je hatte das korn bleibt fest und wird nicht matschig und es ist ein super toller reis den wir immer wieder essen und bestellen !!!!
Hervorragender Reis. Man kann ihn nicht mit Milchreis aus dem Einzelhandel vergleichen, da er sowohl geschmacklich als auch von der Konsistenz auf einer anderen Stufe steht. Zusammen mit dem Milchreisgewürz ein echtes Erlebnis.
Dieser Milchreis ist sehr cremig und hat dennoch "Biss". Schmeckt super lecker. Das nächste Mal nehme ich gleich mehr davon!
Lecker essen super Top
Super lecker, tolle Qualität, leicht zu verarbeiten!
Ich war nie ein großer Fan von Milchreis, aber der hier schmeckt sogar mir. Mein Freund wollte ihn unbedingt mal haben, also gab es ihn ganz klassisch mit Zimt. Ich muss sagen, ich bin begeistert!
Sososososo lecker....Mache dem Bio Milchreis im Kochtopf.....Sehr sehr lecker und mit dem richtigen Milchreis-Gewürz einfach nur lecker
Mein absoluter Liebling! Nie wieder anderen Milchreis!
Der beste Milchreis.
Megalecker :)
Ich bereite den Milchreis mit Mandel Kokos Milch zu und liebe ihn. Das Mischungsverhältnis ist bei mir aber klassisch 1:4 und nicht wie von euch angebenden 1:5 bei 20 Minuten auf mittlerer Stufe. Die Qualität ist einwandfrei.
sehr gut
Es gibt keinen leckeren Reis im Vergleich!
Gehört zu meinen absoluten Favoriten. Seitdem wir den Reis haben essen wir jedes Wochenende Milchreis...
Gelingt sehr gut - stabil in der Form und nicht so süß im Korn.
Mega lecker...aber nach ( Pack rückseite) gekocht und nach 45 min. ständigen rühren...immer noch sehr fest( richtig kauen musste ich) was mache ich falsch? Ansonsten sehr gut vom geschmeckt!
Ich liebe diesen Milchreis! Ich kaufe ihn nur hier! Er wird einfach perfekt!
Bester Reis für Milchreis ever! Mehr gibt es dazu nicht zu sagen.
Super Reis immer schmackhaft. Mögen ihn am liebsten klassisch als süße Hauptmahlzeit. Top!
einmalig anders und lecker. Nie wieder einen anderen Milchreis.
Milchreis wie in meiner Kindheit. Mit Zimt und Zucker, dazu eine Bockwurst.
Sehr sehr lecker. Ich nutze ihn im Thermi. Lasse ihn nur 30 Minuten dort kochen und noch ein paar Minuten nachziehen.
einfach toll
Ist lecker, nur mit Verhältnis 1:4 komme ich eher klar.
Für den perfekten Milchreis gibt es nur diesen, Konsistenz und Geschmack sind einfach super. Bei uns gibt es keinen anderen Milchreis mehr.
Toller Reis, super Qualität, schöne große Reiskörner, perfekt um einen schlotzigen Milchreis mit Biss zuzubereiten! 5-Sterne-Qualität!
OMG, dieser Milchreis ist sowas von cremig, sowas von lecker, das hat nichts mit dem normalen günstigen Milchreis aus dem Supermarkt zu tun.
Sehr, sehr lecker und cremig. Kein Vergleich zu jedem anderen Milchreis, den ich bisher probiert habe.
Super lecker und macht lange satt.
Sehr lecker! Lohnt sich das lange kochen auf jeden Fall!
Sehr sehr lecker - einfach eine prima süße (Haupt-) Speise! Toll wäre auch ein Milchreis Gewürz dazu "fix&fertig" mit Kardamom, Zimt, Vollrohrzucker/Palmzucker und Zitrone.
Super lecker und leicht gemacht
Da wir abends zum Grillen eingeladen wurden, sollte es am Mittag nur eine Kleinigkeit geben. Was lag näher, als eine Portion Milchreis mit Kirschen. Dann mussten wir feststellen, dass von unserem 600 g Beutel nur noch 100 g (also eine Portion) übrig war. Am Donnerstag bestellt, per SOFORT überwiesen und am Samstag erhalten. Sehr sportlich und vor allem es passte, da am Samstag der Grillabend war. Wir mussten keine Kompromisse eingehen und hatten wieder den besten Milchreis auf dem Tisch. Damit es nicht so schnell wieder passiert wurden gleich 3 kg geordert mit 600 g schwarzen Reis (auch sehr lecker) und 4 Aufbewahrungsgläser (sehr praktisch) und 0 Euro Versandkosten. Dem Reishungerteam ein herzliches Dankeschön.
Für Milchreisliebhaber gibt es nichts, was besser schmeckt!
Suchtgefahr :-)
Der Reis ist nicht zu vergleichen. Der Milchreis ist ein Traum. Reis und was dazugehört nur noch hier. Ich bin total begeistert :)
Für mich der beste Milchreis ever. Und ich bin Profi ;-)
Ich hab den Milchreis ein paar Mal im Mikrowellen-Reiskocher zubereitet. Meine MW hat 750W und kann mit Garschritten programmiert werden. Ich fange mit 2-3 Minuten Voll-Leistung an (je nachdem ob die Milch zimmerwarm oder Kühlschranktemperatur hat) und dann die restliche Garzeit auf 30%. Alle 5 bis 10 Minuten unterbreche ich kurz zum Umrühren. Mich interessiert aber, ob jemand Erfahrungen damit hat, fertig zubereiteten Milchreis einzufrieren. Grund: Wenn ich eine Milchreis-Box komplett verwende, kommt eine ziemliche Menge bei raus.
Echt lecker!! Kein Vergleich zum üblichen Produkt im Handel.
Prompt geliefert, super Qualität Die Rezepte sind lecker, der ist Milchreis himmlisch!
Mein Lieblings-Milchreis. Mein Mann und ich lieben diesen Milchreis und genießen ihn sehr oft mit dem Milchreisgewürz.
TOP MilchReis
unvergleichlich gut - in Geschmack und Konsistenz!
Der beste Milchreis den es gibt. Ich bin ein echter Milchreis Fan und seit ich Reis bei Reishunger kaufe benutze ich keinen anderen mehr.
Ich habe vorher noch nie selber Milchreis zubereitet. Dieser ist mir Dank stetigem Rühren aber super gelungen - lecker cremig und mit leichtem Biss. Auch mit Hafermilch als veganer Milchreis ein Highlight!
Super! Allerdings brauchte der Reis bei mir etwas länger als 30 Minuten. Das hat mich überrascht bei einem Induktionsherd. Trotzdem kein Anbraten oder Belag im Topf. Zusammen mit dem Milchreisgewürz eine schöne Speise!
Ich habe nie einen besseren Milchreis gegessen
Bester Reis!
Ich bin immer schon ein riesen Fan von Milchreis gewesen. Als ich mir den Reiskocher hier bestellt habe, habe ich einfach mal ein Paket mitbestellt. Was soll ich sagen? Schon der Anblick hat mich staunen lassen. Ich habe nie den billigsten Reis genommen, aber dieser Unterschied ist schon enorm. Nach der Zubereitung war ich dann total begeistert. Also bei mir wird es keinen anderen Milchreis mehr geben!
Cremig und bissfest zugleich, Zimt und Zucker dran, fertig.
Ich koche mir seit Jahren meinen Milchreis nur selbst. Ich bin Laktose intolerant und mir blieb nichts anderes übrig. Normalerweise schmeckt der reine Reis nach "nichts". Aber dieser Reis war die Offenbarung. Er DUFTET und hat einen Eigengeschmack. Nie wieder anderer Milchreis.
Ich LIEBE Milchreis und habe wirklich schon die unterschiedlichsten Sorten probiert, aber nun endlich meinen absoluten Favoriten gefunden! Mega happy, dass es ihn sogar im 3kg Genuss-Beutel gibt <3
Der Reis ist sehr hochwertig verlesen, in unserer Packung waren keine schwarzen Körner enthalten. Richtig auffällig war auch, dass die Körner sehr gleichmäßig waren, so gute Qualität habe ich noch selten gesehen. Die angegebene Zubereitungszeit ist sehr genau, der Reis quillt gut. Auch Geschmacklich konnte uns der Milchreis absolut überzeugen. Wir haben den Reis über eine kostenlose Probeaktion erhalten, vielen herzlichen Dank hierfür!
Qualitativ und geschmacklich ein wunderbarer Milchreis. Bei uns kommt kein anderer mehr auf den Tisch. Manch einer tut sich schwer mit dem Selbstkochen und greift zu diversen Fertigprodukten. Ein Frevel, den ich früher selbst begangen habe. Zugegeben, Milchreis braucht seine Zeit. Wer ihn öfter kocht, erspart sich mit einem Simmertopf die ständige Rührerei und hier brennt absolut gar nichts an. Ich besitze so ein Teil nun schon über 20 Jahre. Und damit wird der Milchreis wirklich wunderbar. Reishunger wählt die perfekten Sorten aus und hat reichlich Bio Produkte im Sortiment. Die Versandkosten sind günstig. Wir kaufen ausschließlich hier all unseren Reis.
Milchreis war bei uns immer ein Nachtisch, der besser geeignet war Mauern zu verfugen..::)) mit diesem Milchreis endlich ein Hochgenuss...mein Tip...Reis mit der 5 fachen Menge Milch, Zucker und Zimt nach Bedarf 10 min. kochen und dann für 20 min, bei 180 Grad in den Backofen.....ihr wollt nie mehr wieder etwas anderes... Heike
War vorher absolut kein Fan von Milchreis, da die meisten mir einfach nicht bzw. nach nichts schmeckten und gerade die "Fertigmilchreisgerichte" mich absolut gar nicht begeistern konnte. Habe dann die Milchreisbox probiert und muss sagen, endlich mal ein wirklich überzeugender Milchreis, welcher auch "Biss" hat und auch einen Geschmack bietet. Top!
Ich bin sehr zufrieden. Hab den Reiskocher für die Mikrowelle mitbestellt. Juhuu, endlich keine Sauerei mehr am Herd. Hab den Milchreis ausprobiert. Sehr lecker. Ich werde noch die anderen Sorten aus dem kleinen Probepacket probieren und dann bestimmt Stammkd. werden.
Der absolute Hammer. Cremig, sahnig und doch bissfest - ein Traum. Sogar mein Mann, der vor Reishungerzeiten niemals Milchreis gegessen hat (für ihn gabs dann immer Käsebrot) ißt jetzt mit Begeisterung Milchreis :-)
Sensationeller Milchreis, bin hin und weg. Wird umgehend nachbestellt!
uper Qualität der Ware. Ist jetzt auch das fünfte Mal, dass ich bestellt habe, und bislang sind wir nicht enttäuscht worden. Hier schmeckt die Kokosmilch nach Kokos. Auch das Olivenöl aus der letzten Bestellung ist fantastisch. Der Milchreis lässt sich ebenfalls super kochen, hat einen wunderbaren Geschmack. Ich bestelle immer wieder gerne.
Phänomenal guter Reis. Noch nie haben wir so guten Milchreis und Risottoreis gehabt und der iranische Reis ist überwältigend gut, 100% weiter zu empfehlen
Super Produkte, Milchreis und Paella je inkl. Gewürze sowie das Curry wurden sofort ausprobiert und alles schmeckt einfach fantastisch Reishunger wird unser neuer Reis-Stammlieferant
Diese Kommentare klingen ja einfach Veruehrerisch! Da kann man nur noch bestellen.
Ich koche den zum Frühstück als süßes Risotto - mit Wasser und einer Zimtstange kochen, danach Früchte zugeben und mit Anis und ein wenig Pfeffer würzen. Absolut lecker!
Hm, klingt beachtenswert. Werde es probieren.
Jeder der bisher "Fertig-Milchreis-Esser" war - MUSS diesen Milchreis probieren um dann festzustellen wie wirklich lecker ein Milchreis sein kann. Sehr lecker Leute! :-)
Der beste Milchreis, den ich je gegessen habe! Wahnsinn!
Meine zweite Bestellung und auch diesmal hat alles wieder hervorragend geklappt. Der Milchreis ist nicht nur geschmacklich sondern durch die großen Reiskörner auch optisch richtig klasse