Mie Nudel Auflauf
40 Min.
Einfach
Vegan

Mie Nudel Auflauf

Der "Mie Nudel Auflauf" ist ein schmackhaftes und vielseitiges Gericht, das seinen Ursprung in der asiatischen Küche hat, insbesondere in Ländern wie Indonesien. Diese Art von Auflauf kombiniert Mie-Nudeln mit einer leckeren Mischung aus Gemüse und Tofu (oder Fleisch).
EP
Emilia Peters
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Zutaten

Portionen
2

Zubereitung

Schritt 01
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, Kichererbsen abtropfen lassen. Tofu in Würfel schneiden.
Schritt 02
Mie Nudeln in eine Auflaufform legen, Gemüse sowie Tofu drumherum verteilen.
Schritt 03
Erdnuss Sauce über Nudeln und Gemüse geben, sowie die Gemüsebrühe. Bei 180 Grad für ca. 15 Minuten in den Ofen. Sobald die Nudeln weich sind, gelegentlich umrühren.
Schritt 04
Nach Belieben mit Chiliflocken, Sesamkörner oder Lauchzwiebeln toppen und servieren.

Fertig

Gekocht mit

19
Bio Mie Nudeln
ab 1,79 €
7,16 € / kg
8
Bio Erdnuss Sauce Mango & Chili
ab 4,39 €
13,51 € / L
10
Bio Tofu Chili
ab 3,99 €
19,95 € / kg
11
Bio Chili Flocken
ab 5,99 €
85,57 € / kg
11
Sesamkörner
ab 7,59 €
47,44 € / kg

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