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Die leckersten Rezepte mit Reis Snacks

Snacks aus Reis

  1. Reiswaffeln

    Gereinigte Reiskörner werden mit den gewünschten Zutaten vermengt und dann in eine spezielle Waffelbackform gegeben. Dann platzen die Körner, sie poppen regelrecht auf. Die im Reis enthaltene Stärke verklebt die einzelnen Reiskörner miteinander. Weil der Backvorgang so kurz und schonen ist, sind Reiswaffeln leicht bekömmlich und ohne Probleme zu verdauen. Durch das Backen bekommen die federleichten Waffeln ihr typisches und angenehmes Röstaroma.

  2. Reispops

    Für die Herstellung von Reis Pops benötigt man ein spezielles Verfahren. Der Reis wird hierfür in ein Druckbehältnis gelegt und erhitzt, wobei ein Überdruck entsteht. Dieser wird anschließend abgelassen und zack – ist unser Reis zu Reis Pops aufgepoppt. Reispops eignen sich ideal als Alternative zu herkömmlichen Frühstückscerealien.

  3. Reiscracker

    Ursprünglich kommen sie aus dem Land der aufgehenden Sonne, aber mittlerweile sind die kleinen Kracher auch außerhalb Japans bekannt und heiß begehrt. Sie kommen in unterschiedlichen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen daher. Grün und scharf werden sie durch einen Wasabi-Mantel, für feurig-rote Cracker sorgt Chili und Reiscracker mit Curry leuchten in Gelb und Orange.

  4. Reis Chips

    Reis Chips bestehen aus feinem Vollkornreis, der nach der Ernte getrocknet und anschließend gepoppt wird. Mit verschiedenen Gewürzen entstehen dann unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Reis Chips eignen sich perfekt als gesunder Snack zwischendurch insbesondere mit einem Dip dazu.

3 Gründe für Reis Snacks

Glutenfrei

Da Reis kein Gluten enthält sind auch die Snacks, die aus Reis hergestellt werden, glutenfrei und somit auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie geeignet.

Kalorienarm

Snacks aus Reis sind fettärmer als vergleichbare Snacks. Reischips kommen zum Beispiel im Vergleich zu Kartoffelchips ohne zusätzliches Fett aus, da sie gepoppt und nicht frittiert oder gebacken werden.

Nährstoffreich

Reis Snacks enthalten viel Vitamin B, welches für Haut, Nerven und Stoffwechsel wichtig sind. Zudem liefert Reis das Mineral Magnesium, das bei Stress-Abbau hilfreich ist. Reis Snacks sind außerdem cholesterinarm und gut verträglich.