Vegane Rezepte

Chili-Limette Tofu aus dem Wok mit Reis
Chili-Limette Tofu aus dem Wok mit Reis
15 min
Wok-Gemüse mit Kokosmilch Sauce und Reis
Wok-Gemüse mit Kokosmilch Sauce und Reis
20 min
Orientalischer Tomatenreis
Orientalischer Tomatenreis
20 min
Sommerlich-Bunter Reissalat
Sommerlich-Bunter Reissalat
20 min
Curry-Nudelsalat
Curry-Nudelsalat
15 min
Gelbes Curry mit Süßkartoffel
Gelbes Curry mit Süßkartoffel
25 min
Fruchtig buntes Gemüsecurry
Fruchtig buntes Gemüsecurry
45 min
Tofu-Mango Spieße auf Basmatireis
Tofu-Mango Spieße auf Basmatireis
20 min
Sommerliches Picknick Sushi
Sommerliches Picknick Sushi
25 min
Baked Feta Reis aus dem Reiskocher
Baked Feta Reis aus dem Reiskocher
50 min
Grüne Bärlauch-Pesto Lasagne
Grüne Bärlauch-Pesto Lasagne
30 min
Vegane Gemüse Pakoras mit Sweet Chili Sauce
Vegane Gemüse Pakoras mit Sweet Chili Sauce
20 min
Wintergemüse Miso Vermicelli Suppe
Wintergemüse Miso Vermicelli Suppe
20 min
Protein Milchreis Bowl
Protein Milchreis Bowl
30 min
Beluga Linsen Bolognese zu Naturreis
Beluga Linsen Bolognese zu Naturreis
40 min
Reispasta mit Avocadosauce
Reispasta mit Avocadosauce
25 min
Schokowaffeln mit karamellisierten Bananen
Schokowaffeln mit karamellisierten Bananen
20 min
Rice-Nicecream
Rice-Nicecream
45 min
Vegane Protein Pfanne
Vegane Protein Pfanne
45 min
Schoko-Reispop-Riegel
Schoko-Reispop-Riegel
20 min
Einfache vegane Schokoschnecken
Einfache vegane Schokoschnecken
90 min
Kimchi Bratreis mit Brokkoli
Kimchi Bratreis mit Brokkoli
30 min
Veganer Milchreis aus dem Reiskocher
Veganer Milchreis aus dem Reiskocher
60 min
Chili sin Carne mit Basmatireis
Chili sin Carne mit Basmatireis
40 min
Mettigel aus Reiswaffeln
Mettigel aus Reiswaffeln
30 min
Reismehl-Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren
Reismehl-Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren
15 min
Pizza-Reiswaffeln
Pizza-Reiswaffeln
20 min
Masala Reis Chai
Masala Reis Chai
15 min
Djuvec Reis
Djuvec Reis
30 min
Vegane Schokocreme mit nur 3 Zutaten
Vegane Schokocreme mit nur 3 Zutaten
5 min
Bunter Couscous-Salat
Bunter Couscous-Salat
10 min
Süßer Milchreis mit heißen Kirschen
Süßer Milchreis mit heißen Kirschen
10 min
Paella mit Champignons
Paella mit Champignons
60 min
Vanille-Pudding Milchreis mit Apfel-Zimt-Sauce
Vanille-Pudding Milchreis mit Apfel-Zimt-Sauce
40 min
Alfredo Knoblauch Pasta
Alfredo Knoblauch Pasta
20 min
Reisbällchen mit Gemüse Onigiri Style
Reisbällchen mit Gemüse Onigiri Style
40 min
Reisnudeln mit Erdnusscurry Pad Thai Style
Reisnudeln mit Erdnusscurry Pad Thai Style
25 min
Vegane Kichererbsenhackpfanne mit Wildreismix
Vegane Kichererbsenhackpfanne mit Wildreismix
30 min
Herzhafter Erdnuss-Kokos-Milchreis mit Ofengemüse
Herzhafter Erdnuss-Kokos-Milchreis mit Ofengemüse
40 min
Bratreis mit buntem Gemüse
Bratreis mit buntem Gemüse
60 min
Marinierter Blumenkohl auf saftigen Jasmin Reis
Marinierter Blumenkohl auf saftigen Jasmin Reis
50 min
Grünkohl-Bulgur-Salat
Grünkohl-Bulgur-Salat
30 min
Butter Chicken Curry mit Tofu
Butter Chicken Curry mit Tofu
30 min
Vollkornreis mit Früchten
Vollkornreis mit Früchten
20 min
Milchreis aus dem Reiskocher
Milchreis aus dem Reiskocher
50 min
Schoko-Hirse-Porridge mit Datteln
Schoko-Hirse-Porridge mit Datteln
15 min
Sushi Onigiri
Sushi Onigiri
45 min
Sushi Bowl mit gebratenem Tofu und Wasabi-Dip
Sushi Bowl mit gebratenem Tofu und Wasabi-Dip
35 min
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Vielfalt der veganen Rezepte

Wie bei allen Ernährungsformen ist auch bei der veganen Ernährung wichtig, den Körper durch abwechslungsreiche und nährstoffreiche Gerichte zu stärken.

Die Auswahl an veganen Rezepten, vor allem auch in Kombination mit Reis, sind fast unzählbar. Nahezu alles, was dir einfällt, ist auch vegan möglich.

Leckere Frühstücksrezepte

Du isst gerne Porridge zum Frühstück? Dann probiere doch mal ein Reisflocken-Flohsamen Porridge mit pflanzlicher Milch und Wasser. Dazu ein schnellen Reisflocken-Reispops-Granola als Topping. Oder ein Rote Linsen Aufstrich mit der roten Reishunger Currypaste.

Weitere Ideen wären:  Frühstücks Congee mit Datteln, Klebreis mit Erdbeeren oder Mango, Milchreis, Milchreiskuchen oder Milchreis Tarts oder eine fruchtige Quinoa Bowl.

Süße Naschereien

Auch bei süßen veganen Rezepten sind dir keine Grenzen gesetzt. Bei Erdnusbutter-Reispudding mit Früchten, Rhabarber Blaubeer Crumble mit Reismehl oder Sticky Rice mit Mango und Erdbeeren läuft uns das Wasser im Mund zusammen.

Rezepte für jede Tageszeit

Hier wissen wir gar nicht wo wir anfangen sollen! Hast du vielleicht mal wieder Lust auf ein Curry? Wie wäre es mit einem cremigen grünen Curry mit Kichererbsen oder Erdnüssen. Richtig gut finden wir auch ein veganes Jamabalaya mit Sadri Dudi Reis oder einen sommerlichen Quinoa-Salat mit Edamame.

Vegane Alternativen zu traditionellen Rezepten

Natürlich kannst du dir auch veganes Sushi mit beispielsweise Paprika, Gurke und Avocado zubereiten oder Chili con Seitan, statt Chili con Carne. Wie lange ist es her, dass du zuletzt eine Paprika gefüllt hast? Wir empfehlen zum Beispiel Risottoreis und Tomaten als Grundlage.

Vegan to go

Du brauchst was für das Büro oder unterwegs? Dann roll dir doch schnell ein paar Sommerollen mit Erdnussauce, Avocado und Rotem Reis oder eine süße-fruchtige Variante mit Beeren und Früchten deiner Wahl oder eine prallgefüllte Buddha Bowl mit Rotem Reis, Tofu, Hummus, Paprika und Avocado.