Unser Reishunger Magazin "Rice to Know"

Neueste Artikel

Welche Pasta passt zu welcher Sauce?
7 min
Pasta und die passende Sauce · Das richtige Pasta Topping
Japanische Küche
9 min
Besonderheiten der japanischen Küche · Typische Zutaten & Produkte der japanischen Küche · Typisch japanische Gerichte
Das richtige Wok Öl
7 min
Warum spezielles Öl für den Wok? · Welche Eigenschaften sollten Wok Öle haben? · Welches Öl ist am besten für den Wok? · Öle zum Garnieren von Wok Gerichten2h>

Zubereitung von Reis

Alles rund um die Zubereitung und das Kochen von Reis

Reis zubereiten Reis zubereiten
Die richtige Menge Reis pro Person
5 min
Reis als Beilage · Reis als Hauptgericht · Übersicht: Reis pro Portion (ungegart)
Reis richtig waschen
4 min
Reis immer vor dem Kochen waschen · So wäschst du deinen Reis richtig · Ausnahmen: Nicht jeder Reis wird vor dem Kochen gewaschen · Für Geduldige: Reis einweichen lassen
Reis im Reiskocher
9 min
So funktionieren unsere Reiskocher · Schritt für Schritt: Allgemeine Bedienung · Unterschiede der Reiskocher · Krustenprozess: Besonderheit des persischen Reiskochers · Mikrowellen Reiskocher · Verschiedene Reissorten im Reiskocher

Tipps, Tricks & Hacks

Hol die leckere Tipps zum Thema Curry, hilfreiche Tricks für deinen nächsten Sushi Abend und nützliche Hacks zum Kochen mit dem Wok

Curry Curry
Sushi Sushi
Wok Wok
Thai Curry - verschiedene Schärfegrade
7 min
Thai Curry - Ein Gericht, viele Facetten · Wie scharf ist welche Farbe? · Thai Curry zu scharf - was tun?
Sushi selber machen
19 min
Was ist Sushi? · Sushi selber machen: So geht's! · Der perfekte Sushi Reis · Sushi zubereiten: Schritt für Schritt Anleitung · Sushi Knigge · Sushi Wissen
Richtig kochen im Wok
11 min
Welche Zutaten kommen in den Wok? · Kochtechniken für den Wok · Welche Zutaten kommen in den Wok? · Mit Reis im Wok kochen · Tipps und Tricks für das perfekte Wok Erlebnis

Reiskocher & Anwendung

Erfahre, welcher Reiskocher perfekt zu dir passt und wie du ihn am besten verwendest

Reiskocher & Anwendung Reiskocher & Anwendung
Reiskocher vs. Topf
8 min
Unterschiede zwischen Reiskocher und Topf · Moderne Reiskocher mit vielen Möglichkeiten
Vorteile von Reiskochern
6 min
Purer Reisgenuss · Mehr als nur Reis kochen · Funktional und kostengünstig
Reishunger Reiskocher im Test
8 min
Für wen macht ein Reiskocher Sinn? · Reiskocher Test · Unsere Reiskocher im direkten Vergleich

Entdecke die Welt von Pasta & Asiatischen Nudeln

Spannende Infos rund um Eigenschaften, Zubereitung & Verwendung italienischer Pasta und asiatischer Nudelvarianten

Italienische Pasta Italienische Pasta
Asiatische Nudeln Asiatische Nudeln
Wie viele Nudeln pro Portion?
5 min
Beilage oder Hauptgericht? · Übersicht Nudeln pro Portion
Nudelwasser verwenden
5 min
Nudelwasser Verwendung
Nudeln richtig trocknen
8 min
Vorteile von getrockneten Nudeln · Der Nudelteig

Ernährung, Nährwerte & Inhaltsstoffe

Alles rund um Ernährung & Stoffwechsel, Nährwerte & Kalorien und Inhaltsstoffe & Bestandteile

Ernährung & Nährwerte Ernährung & Nährwerte
Nährwerte und Kalorien von Reis
3 min
Nährwert- und Kalorientabelle von Reis · Nährstoffe von Reis · Kalorien von Reis · Wie viel Reis pro Person?
Die gesündeste Reissorte
3 min
Welcher Reis ist der gesündeste? · Vollkorn Reis: Das Wichtigste steckt in der Schale · Bio-Sorten: Aus besten Anbaubedingungen · Spitzenreiter: Schwarzer Reis · Auf die genauen Nährwertangaben kommt es an
Kalorien & Nährwerte von Milchreis
5 min
Nährwerte und Kalorien der Reissorte · Kaloriengehalt von gekochtem Milchreis · Nährwerte und Kalorien der Süßspeise · Abnehmen mit Milchreis · Reishunger Blitz-Milchreis

How to...

Finde die besten und leckersten Anleitungen und Rezepte

Nasi Goreng selber machen
9 min
Nasi Goreng selber machen – los geht’s! · Schritt-für-Schritt Anleitung
Indisches Curry selber machen
8 min
Indisches Curry - Vorwissen · Wie macht man indisches Curry? · Indisches Curry Rezept - einfach und schnell · Indische Curry Variationen zum selber machen! · Wie viele Kalorien hat ein indisches Curry?
Cashewmus selber machen
9 min
Cashewmus selber machen - los geht's! Schritt-für-Schritt Anleitung Dein Cashewmus aufpeppen Lagerung und Haltbarkeit Wie verwende ich selbstgemachtes Cashewmus? · Schritt-für-Schritt Anleitung Dein Cashewmus aufpeppen Lagerung und Haltbarkeit Wie verwende ich selbstgemachtes Cashewmus? · Schritt-für-Schritt Anleitung Dein Cashewmus aufpeppen Lagerung und Haltbarkeit Wie verwende ich selbstgemachtes Cashewmus? · Dein Cashewmus aufpeppen Lagerung und Haltbarkeit Wie verwende ich selbstgemachtes Cashewmus? · Dein Cashewmus aufpeppen Lagerung und Haltbarkeit Wie verwende ich selbstgemachtes Cashewmus? · Lagerung und Haltbarkeit Wie verwende ich selbstgemachtes Cashewmus? · Lagerung und Haltbarkeit Wie verwende ich selbstgemachtes Cashewmus? · Wie verwende ich selbstgemachtes Cashewmus? · Wie verwende ich selbstgemachtes Cashewmus? ·
Mehr Artikel

Produkte aus und mit Reis

Entdecke die Vielfalt von Reis

Reisöl
3 min
Herstellung von Reisöl · Verwendung als Nahrungsmittel · Verwendung für Kosmetik
Puffreis
4 min
Wie wird Puffreis hergestellt? · Wo wird Puffreis gegessen? · Kann man Puffreis selber machen? · Puffreis Kalorien
Reismilch, eine Alternative zu Kuhmilch
4 min
Vorteile von Reismilch · Augen auf bei Zusätzen · Nicht geeignet als Muttermilchersatz
Mehr Artikel

Reissorten & Anbau

Was gibt es eigentlich für Reissorten, Hülsenfrüchte & Co und wie werden diese angebaut? Das erfährst du hier!

Reissorten Reissorten
Reisanbau & Kultur Reisanbau & Kultur
Hülsenfrüchte Hülsenfrüchte
Getreidesorten Getreidesorten

Du suchst Kochinspiration & Rezepte?

Wir haben die leckersten Rezepte rund um Reis, Hülsenfrüchte, Pasta & Co für dich zusammengetragen

Rezepte mit Reis & Co. Rezepte mit Reis & Co.