Reisterassen

Reis WissenUnser Lexikon
über Reis und Co

  1. Die Rohstoffe
    1. Reisanbau & Geschichte
    2. Reissorten
    3. Hülsenfrüchte
    4. Getreide und Pseudogetreide
  1. Die Produkte im Alltag
    1. Produkte aus & mit Reis
    2. Reiskocher & Zubehör
    3. Ernährung mit Reis & Korn
    4. Zubereitung
    5. Kultur & Rituale
  1. Häufige Fragen
    1. Ernährung
    2. Körper und Gesundheit
    3. Reiszubehör
    4. Inhaltsstoffe
    5. Rund ums Korn
    6. Tipps und Zubereitung
Die Grundlagen:

Es gibt nicht nur über 100.000 Reissorten, sondern auch unzählige Reis Rezepte aus aller Welt, Zubereitungsmethoden und jede Menge Zubehör. Wir haben das Wichtigste zusammengefasst.

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Ist Reis abends gesund? Auch abends kann man getrost noch etwas essen. Wichtig ist die Kalorienanzahl des ganzen Tages.
Ist Reis basisch? Reis ist nur sehr gering säurebildend und man kann ihn als leicht basisch bezeichnen.
Ist Natur Reis gesund? Natur Reis ist ein besonders gesunder Reis, denn er enthält viele Vitamine, die durch das Silberhäutchen im Korn gehalten bleiben.
Ist Paella gesund? Eine Paella besteht aus gesunden Zutaten und ist somit selbst auch gesund.

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