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Bio Kokosmilch
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1,99
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  • Extra cremig mit 55% Kokosnussanteil
  • Hochwertige Bio Kokosmilch aus Sri Lanka
  • Perfekt für asiatische Currys & cremige Suppen
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Das zeichnet unsere Bio Kokosmilch aus

Cremige Bio Kokosmilch aus Sri Lanka

Weil wir von Reishunger cremige Currys und Süßspeisen lieben, haben wir uns nach der besten Kokosnussmilch umgeschaut. Nun präsentieren wir dir stolz unsere hochwertige Bio Kokosmilch mit 55% Kokosanteil aus Sri Lanka.

Vegan, gluten- & laktosefrei

Neben einem extra frischen Geschmack und der besonderen Cremigkeit, haben wir darauf geachtet, dass unsere Kokosmilch frei von Zusatzstoffen und Verdickungsmitteln ist. So ist sie 100 % Bio und obendrein von Natur aus vegan und gluten- und laktosefrei. 

Für vielseitige Rezepte

Kokosmilch kannst du für ganz unterschiedliche Gerichte verwenden. Sie eignet sich wunderbar als Grundzutat für Thai-Curry, Milchreis, Klebreis, Smoothies, Suppe, Sauce oder zum Beispiel als vegane Alternative zu Sahne. Die besondere Cremigkeit und das typische Aroma sollten in keiner Küche fehlen!

Details

  • Aus Sri Lanka
  • Vegan, glutenfrei & ohne Zusatzstoffe

Nährwerte & Zutaten

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:
Brennwert 892 kJ / 217 kcal
Fett 22 g
davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 2,3 g
davon Zucker 2,2 g
Eiweiß 1,8 g
Salz 0 g

Kokosnuss-Extrakt* 55 %, Wasser. *aus kontrolliert biologischem Anbau

Hinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Entdecke unsere Bio Kokosmilch

Heute nehmen wir dich mit nach Thailand. Freue dich auf eine unfassbar cremige „Tom Kha“ Soup nach original thailändischer Rezeptur. ???? Dieses Gericht ist übrigens perfekt, wenn du mal keine Zeit oder große Lust auf eine lange Kochsession hast, dabei aber nicht auf eine gesunde und vor allem RICHTIG LECKERE Mahlzeit verzichten möchtest. In nur 15 – 20 Min. ist deine vegane Tom Kha fix & fertig, um in deiner Schüssel zu landen.
GRÜNE Pancakes? ?? Ja, richtig gesehen! Die indonesischen Pandan Pancakes sehen nicht nur klasse auf dem Teller aus, sie schmecken auch noch mindestens genauso gut. Serviert wird die asiatische Süßspeise mit leckerer Kokosfüllung und selbstgemachter veganer Nicecream. ? Wie du die Pandan Pancakes ganz einfach selber machen kannst und alles was du noch dazu wissen musst, erfährst du im neuen Video. Viel Spaß & guten Reishunger!

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Das sagen unsere Kund:innen

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Wie lange ist Bio Kokosmilch geöffnet haltbar?

Die Bio Kokosmilch sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank gelagert werden und innerhalb von 2-3 Tagen aufgebraucht werden. Anderenfalls kannst du sie auch ohne Probleme einfrieren, z.B. in in Eiswürfelformen.
5 Personen fanden diese Antwort hilfreich

Kann Bio Kokosmilch zu Sahne geschlagen werden?

Kein Problem! Stelle die geschlossene Kokosmilch für einige Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank. Du benötigst nun lediglich den festen Teil, der sich angesammelt hat. Diesen kannst du ganz einfach wie Sahne aufschlagen - fertig ist die Kokossahne! Die Flüssigkeit solltest du vorher trennen, aber nicht entsorgen. Damit kannst du nämlich immer noch wunderbar leckere Currys kochen.
2 Personen fanden diese Antwort hilfreich

Ist Kokosnussmilch das gleiche wie Kokosnusswasser?

Nein. Die Kokosnussmilch ist eine Mischung aus dem Fruchtfleisch reifer Kokosnüsse und Wasser, während Kokosnusswasser aus der inneren Flüssigkeit einer unreifen Kokosnuss gewonnen wird.
1 Person fand diese Antwort hilfreich

Ist Bio Kokosmilch laktosefrei?

Ja, da es sich bei Kokosmilch um ein Erzeugnis aus Fruchtfleisch einer Kokosnuss und Wasser handelt und streng genommen nicht um richtige Milch, ist sie frei von Laktose! Außerdem ist Kokosmilch vegan und glutenfrei.
1 Person fand diese Antwort hilfreich

Wie schmeckt Bio Kokosmilch?

Kokosmilch ist wässriger als Kuhmilch, hat aber dennoch eine milchige Note. Sie schmeckt sehr cremig mild und ganz zart nach Kokosnuss.
1 Person fand diese Antwort hilfreich

Was ist der Unterschied zwischen Kokosmilch und Kokosöl?

Kokosöl wird aus dem Fruchtfleisch einer Kokosnuss gewonnen und direkt kaltgepresst. Kokosnussmilch wird zwar ebenfalls aus dem Fruchtfleisch gewonnen, allerdings anschließend noch mit Wasser püriert.
1 Person fand diese Antwort hilfreich

Was ist der Unterschied zwischen Kokosnussmilch und Kokosblütenzucker?

Kokosblütenzucker, wie der Name vielleicht schon verrät, wird aus dem Blütensaft von Kokospalmen gewonnen. Der süßliche Pflanzensaft wird gefiltert und eingekocht, sodass hier feiner Sirup entsteht. Kokosnussmilch wird hingegen aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen und mit Wasser püriert.
1 Person fand diese Antwort hilfreich

Ist in Kokosmilch Fructose enthalten?

Nein, in Kokosnussmilch ist keine Fructose enthalten. Ebenso enthält sie keine Laktose, Gluten oder Histamin.
1 Person fand diese Antwort hilfreich

Bio Kokosmilch kaufen: Ein Überblick

Du kannst sie als Kokoswasser oder Kokosmilch trinken, sie essen, daraus Kokosöl und Fett gewinnen, Trinkschalen oder Garn aus ihr machen – Die Kokosnuss ist quasi der McGyver unter den Obstsorten. Als Kokosmilch kannst du sie außerdem in dein Curry, deinen Milchreis, deine Suppe, Sauce oder Smoothie rühren – und es schmeckt immer wunderbar, vor allem in Rezepten der asiatischen Küche. 

Herkunft unserer Kokosmilch

Unsere Bio Kokosmilch kommt aus Sri Lanka, wo die die Kokosnüsse unter besten Bedingungen im tropischen Klima heranreifen. Die große Portion Sonne sorgt später für den unverwechselbaren Geschmack unserer Kokosmilch! 

Wie wird Kokosmilch hergestellt?

Die Kokosnussmilch entsteht nicht in der Nuss, denn die vorzufindende Flüssigkeit ist Kokoswasser. Kokosnussmilch wird aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt, indem es zusammen mit Wasser püriert wird. Diese Mischung wird traditionell durch ein Tuch ausgepresst und es entsteht eine 100 % natürliche und komplett von Zusatzstoffen freie Kokosmilch.

Geschmack und Rezepte

Unsere Kokosmilch zeichnet sich durch cremige Konsistenz und extra frischen Geschmack aus. Daher eignet sie sich hervorragend als Grundzutat für ein leckeres Thai-Curry, eine Kokos-Kürbissuppe oder für ausgefallene, cremige Cocktails. Generell ist die Kokosmilch eine vielseitig für süße und herzhafte Speisen einsetzbare Zutat und wird durch ihr typisches Aroma und die sahnige Konsistenz zu einer wahren Bereicherung jeder Küche. Ganz besonders in der Kombination mit indischen Curry Pasten oder thailändischen Curry Pasten.

Schütteln nicht vergessen

Und weil unsere Kokosmilch zu 100 % biologisch und somit frei von jeglichen Zusatzstoffen und Verdickungsmitteln ist, kann es durchaus passieren, dass sich die flüssigen und festen Komponenten voneinander trennen. Das ist aber gar kein Problem, dann hilft nur eins: Let's shake it!

 Tipp: Solltest du die Kokosmilch nicht innerhalb 2-3 Tagen aufbrauchen, kannst du sie auch einfrieren, z. B. in Eiswürfelformen.

Bio Kokosmilch

Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil