Indian Curry Pasten Set

Indian Curry Pasten Set kaufen: Ein Überblick

Weil wir unseren Reis zu Currys lieben, haben wir nun eigene Indian Curry Pasten kreiert. Nach indischen Originalrezepten bringen wir die Curry-Klassiker in eure heimischen Küchen. Weil wir wissen, wie schwierig es ist sich für eine Sorte zu entscheiden, bekommst du alle fünf Pasten im Set!

„Korma“ – süßlich mild

In der pinke Verpackung findest du unsere Korma Curry Paste, eines der bekanntesten Curry der indischen Küche. Der Name leitet sich aus dem Hindi ab und bedeutet so viel wie schmoren. Verfeinert um Joghurt, Rosinen und gerösteten Mandeln erhält dieses Curry seine typischen Gewürznoten durch Koriander, Kreuzkümmel und Zimt.

„Madras“ – fruchtig aromatisch

Unser Madras Curry im lilanen Gewandt ist eines der bekanntesten Curries der klassischen indischen Küche: cremig, fruchtig und aromatisch scharf. Ursprünglich stammt es aus Südindien und ist bekannt für seine rote Farbgebung und leckere Würznoten von Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt und Koriander.

„Vindaloo“ – herrlich scharf

Hinter der grüne Verpackung versteckt sich das aus Goa stammende und besonders feurig scharfe »Vindaloo Curry«. Die Zubereitung brachten die Portugiesen nach Indien und so wird das Fleisch traditionell in Wein, Knoblauch und Gewürzen mariniert. So entstand auch der Name dieses Gerichts: Carne em vinha de alhos entwickelte sich über die Jahre zu »Vindaloo«.

„Tikka Masala“ – fein aromatisch

Die leuchtend orange-rote Verpackung umhüllt unsere aromatische Tikka Marinade mit Koriander, Minze, Kreuzkümmel, Kardamom und Bockshornklee. Marinade? Beim traditionellen Chicken Tikka handelt es sich um gegrillte marinierte Hähnchenstücke aus dem Tandour-Ofen. Erst das Chicken Tikka Masala kombiniert sie mit würziger Sauce für ein herrlich cremiges Currygericht, welches so eigentlich in Großbritannien entstanden ist.

„Murgh Makhani“ – cremig zart

In Orange gebettet findest du unsere Butter Chicken Paste. Das Gericht „Murgh Makhani“ wurde erstmals in den 50er Jahren in Neu Dehli gebacken und verleiht zähen Hähnchenteile zusammen mit Tomate, Butter und Sahne eine unwiderstehliche Zartheit. So zählt das Gericht weltweit zu den beliebtesten der indischen Curry Küche.

Herkunft der Indian Curry Pasten

Natürlich kommen unsere Indian Currys original aus Indien. Nach original Rezepturen liefert unser Set die ganze Vielfalt der indischen Curry Küche: ob herrlich scharf, cremig mild, würzig aromatisch oder fruchtig süßlich.