Paprika-Zwiebel-Reis Vollwert Single-Küche Foto von vom 25.02.2016

    Hier eins meiner Lieblingsrezepte. Hier ist es etwas abgewandelt mit anderen Zutaten aber das Orginal schreibe ich euch dazu!


    50g Vollkorn Basmati Reis
    Zutaten für das originale Rezept
    etwas Öl
    100g Hähnchen/Putengeschnetzeltes
    1 Paprika gelb
    1 Paprika grün
    1 Paprika rot
    1 große Zwiebel
    100ml Gemüsebrühe
    1-2 EL Schmand/Saure Sahne oder anderen ersatz
    curry Oregano, salz,peffer,paprika
    ABGEWANDELTES REZEPT
    1 Gelbe Paprika
    1 Rote Paprika
    1 zwiebel
    etwas Öl
    100ml Gemüsebrühe
    Curry Oregano, Salz, Peffer,Paprika
    1 Portionen
    einfach

    Schritt 1

    Die Paprika/Zwiebeln in Ringe schneiden
    und mit etwas öl in der Pfanne ( hier in dem Fall auch das Fleisch dazu oder auch das andere Gemüse).

    Und 3-5 min alles anbraten

    Mit Brühe abgießen.

    Schritt 2

    Und kräftig würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Oregano .

    Den Reis dazugeben und am Schluss bei Bedarf mit Schmand/saurer Sahne verfeinern.

    Dani
    Foodbloggerin / Trainerin

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