Zutaten
1 Portion
| 50g |
Vollkorn Basmati Reis
1121 Pusa Vollkorn Basmati aus Indien, Himalaya |
| Zutaten für das originale Rezept | |
| etwas |
Natives Olivenöl Extra
Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien |
| 100g | g Hähnchen/Putengeschnetzeltes |
| 1 | Paprika gelb |
| 1 | Paprika grün |
| 1 | Paprika rot |
| 1 | große Zwiebel |
| 100ml |
Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co. |
| 1-2 EL | EL Schmand/Saure Sahne oder anderen ersatz |
| curry Oregano, salz, paprika | |
|
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
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| ABGEWANDELTES REZEPT | |
| 1 | Gelbe Paprika |
| 1 | Rote Paprika |
| 1 | zwiebel |
| etwas |
Natives Olivenöl Extra
Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien |
| 100ml |
Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co. |
| Curry, Oregano, Salz, Paprika | |
|
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
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Zubereitung
-
Die Paprika/Zwiebeln in Ringe schneiden
und mit etwas öl in der Pfanne ( hier in dem Fall auch das Fleisch dazu oder auch das andere Gemüse).
Und 3-5 min alles anbraten
Mit Brühe abgießen. -
Und kräftig würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Oregano .
Den Reis dazugeben und am Schluss bei Bedarf mit Schmand/saurer Sahne verfeinern.
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