Paprika-Zwiebel-Reis

Name: Paprika-Zwiebel-Reis
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 50g Vollkorn Bio Basmati Reis; etwas Natives Olivenöl Extra; 100g Hähnchen/Putengeschnetzeltes; 1 Paprika gelb; 1 Paprika grün; 1 Paprika rot; 1 große Zwiebel; 100ml Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz; 1-2 EL Schmand/Saure Sahne oder anderen ersatz; curry Oregano, salz, paprika; Schwarzer Kampot Pfeffer; 1 Gelbe Paprika; 1 Rote Paprika; 1 zwiebel; etwas Natives Olivenöl Extra; 100ml Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz; Curry, Oregano, Salz, Paprika; Schwarzer Kampot Pfeffer

Hier eins meiner Lieblingsrezepte. Hier ist es etwas abgewandelt mit anderen Zutaten aber das Orginal schreibe ich euch dazu!

Dani

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

50g Vollkorn Bio Basmati Reis

Vollkorn Bio-Super Basmati vom Himalaya, Pakistan

Zutaten für das originale Rezept

etwas Natives Olivenöl Extra

Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

100g Hähnchen/Putengeschnetzeltes

1 Paprika gelb

1 Paprika grün

1 Paprika rot

1 große Zwiebel

100ml Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz

Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.

1-2 EL Schmand/Saure Sahne oder anderen ersatz

curry Oregano, salz, paprika

Schwarzer Kampot Pfeffer

ABGEWANDELTES REZEPT

1 Gelbe Paprika

1 Rote Paprika

1 zwiebel

etwas Natives Olivenöl Extra

Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

100ml Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz

Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.

Curry, Oregano, Salz, Paprika

Schwarzer Kampot Pfeffer

Zubereitung

Schritt 01

Die Paprika/Zwiebeln in Ringe schneiden
und mit etwas öl in der Pfanne ( hier in dem Fall auch das Fleisch dazu oder auch das andere Gemüse).
Und 3-5 min alles anbraten
Mit Brühe abgießen.

Schritt 02

Und kräftig würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Curry und Oregano .
Den Reis dazugeben und am Schluss bei Bedarf mit Schmand/saurer Sahne verfeinern.

Fertig