Zutaten
200g |
Vollkorn Bio Basmati Reis
Vollkorn Bio-Super Basmati vom Himalaya, Pakistan |
1 | große Möhre |
1 | Frühlingszwiebel |
1 | Paprika |
1 | kleiner Romanasalatkopf |
0.5 | Avocado |
200g | g Kirschtomaten |
Gewürze | |
Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr |
|
vegetarischer/veganer Aufstrich (z.B. Hummus) | |
1 | Zitrone |
1 | Chili |
Zubereitung
-
Bereite Vollkorn Bio Basmati Reis zu
Kochtopf
Reiskocher
Zubereitung im Kochtopf
- Reis in einen Kochtopf geben.
- Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
- Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
- Reis 10 Minuten einweichen lassen.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
- Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 30 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
- Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
Zubereitung im Reiskocher
- Reis in den Reiskocher geben.
- Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
- Wasser dazugeben.
- Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus »Vollkorn« bzw. durch umschalten auf »cook« starten.
- Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
- Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
-
Gemüse waschen und nach Lust und Laune schnippeln.
Würfel, Stifte, Spiralen - je einfallsreicher die Gemüseform, desto schöner wird die Bowl! -
Für den Romanasalat ein Dressing zubereiten und die Salatblätter kurz darin marinieren.
Die Tomaten ebenfalls mit Salz, Pfeffer und etwas gutem Balsamico Essig marinieren und beiseitelegen. -
Sobald der Reis gar ist, wird er in der Mitte der Schale angerichtet
Das Gemüse und den Salat drum herum platzieren.
Einen Klecks Hummus dazugeben und die Avocado dazulegen. -
Etwas Zitronensaft darüber geben und mit schwarzem Sesam oder Chili bestreuen!
Guten Reishunger!
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