Asiatisch
Hauptgericht
Vegan
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Gebratener Vollkorn Basmati Reis mit Gemüse
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| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100g | Vollkorn Basmati Reis |
| 250ml | Wasser |
| 1 | kleine Zwiebel |
| 1 TL | Natives Olivenöl Extra |
| 1/2 | Zucchini |
| 2 | Karotten |
| 2 | Pastinaken |
| 30ml | Sojasauce |
| 1 TL | Palmzucker |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Pfeffer |
| 1/2 TL | Nelken |
| 1/2 TL | Kurkuma |
| 1/2 TL | Currypulver |
| 1 Bund | frischer Koriander oder Oregano |
3 Portionen
einfach
Schritt 1
Bereiten Sie Vollkorn Basmati Reis zu.
Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode
Schritt 2
In einer vorgeheizten Pfanne die Zwiebel und Olivenöl anbraten. Das in mundgerechte zerkleinerte Gemüse hinzugeben und für weitere Minuten mitbraten.
Den abgekühlten Reis mit der Sojasoße hinzufügen und mit den restlichen Gewürzen abschmecken.
Schritt 3
Den abgekühlten Reis mit der Sojasoße hinzufügen und mit den restlichen Gewürzen abschmecken.
Schritt 4
Zum Anrichten mit frischem Koriander oder Oregano servieren.
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