Asiatisch

Gebratener Vollkorn Basmati Reis

Mit Gemüse

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Gebratener Vollkorn Basmati Reis 19.04.2017
19.04.2017
19.04.2017
Gebratener Vollkorn Basmati Reis mit Möhren 19.04.2017
Gebratener Vollkorn Basmati Reis Gebratener Vollkorn Basmati Reis mit Möhren
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Zutaten für 3 Portionen

100g Vollkorn Basmati Reis 1121 Pusa Vollkorn Basmati aus Indien, Himalaya
100g Vollkorn Basmati Reis
250ml Wasser
1 kleine Zwiebel
1 TL Natives Olivenöl Extra Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien
1 TL Natives Olivenöl Extra
1/2 Zucchini
2 Karotten
2 Pastinaken
30ml Sojasauce
1 TL Palmzucker
1 TL Zimt
1 TL Pfeffer
1/2 TL Nelken
1/2 TL Kurkuma
1/2 TL Currypulver
1 Bund frischer Koriander oder Oregano

Zubereitung

  1. In einer vorgeheizten Pfanne die Zwiebel und Olivenöl anbraten. Das in mundgerechte zerkleinerte Gemüse hinzugeben und für weitere Minuten mitbraten.

    Den abgekühlten Reis mit der Sojasoße hinzufügen und mit den restlichen Gewürzen abschmecken.

  2. Den abgekühlten Reis mit der Sojasoße hinzufügen und mit den restlichen Gewürzen abschmecken.

  3. Zum Anrichten mit frischem Koriander oder Oregano servieren.

    Gebratener Vollkorn Basmati Reis mit Möhren

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