Start Curry kaufen Madras Indian Curry Paste
Madras Indian Curry Paste
Madras Indian Curry Paste

Madras Indian Curry Paste

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Preise inkl. MwSt., zzgl.Versandkosten
  • Für fruchtig aromatisches Madras Curry
  • Aromatisch würzig nach original indischer Rezeptur
  • Leichte Zubereitung von leckeren indischen Currys | MHD: 19.01.2023
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Kostenloser Versand ab 49 €

Das zeichnet unsere Madras Curry Paste aus

HINWEIS: Auch uns passieren Fehler und leider haben wir uns bei der letzten Bestellung mit den Mengen etwas verkalkuliert. Deshalb hat unsere Madras Indian Curry Paste aktuell nur noch ein Mindesthaltbarkeitsdatum bis Januar 2023. Gut für dich, denn deshalb bekommst du das Produkt aktuell zu einem unschlagbar günstigen Preis!

Wir möchten an dieser Stelle darauf hinweisen, dass unsere Produkte auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus oft länger gut sind. Hier gilt das Prinzip: Schauen, Riechen, Probieren. Da wir vor allem aus ethischen Gründen vermeiden wollen, Lebensmittel wegschmeißen zu müssen, freuen wir uns auch über konstruktive Ideen an welcher Stelle wir mit dem Produkt noch etwas Gutes tun oder einen kleinen Beitrag leisten können.

Original indische Rezeptur

Wir können uns ein Leben ohne Curries nicht mehr vorstellen. Daher haben wir uns auf die Suche, nach den besten indischen Curry Pasten gemacht. Hier präsentieren wir dir eine davon: Unsere aromatisch fruchtige Madras Curry Paste. Eine von fünf unverwechselbaren Curry Pasten, für original indische Rezepte.

Voller Geschmack, vegan & ohne Konservierungsstoffe

Neben dem authentischen Geschmack der indischen Küche, haben wir auch darauf geachtet, dass unsere Curry Pasten frei von Konservierungsstoffen sind. Obendrein sind sie vegan, glutenfrei und die Zubereitung durch die schrittweise Anleitung auf der Rückseite ein Kinderspiel.

Unglaublich kombinationsreich

Unsere indischen Curry Pasten lassen sich vielseitig kombinieren. Ob mit Fleisch, Tofu oder nur Gemüse - das bleibt völlig dir überlassen. Unsere Indian Curry Paste bietet dir eine perfekte Grundlage, für ein Madras Curry nach deinen Vorstellungen.

Nährwerte und Zutaten

Nährwerte
Zutaten

Madras Curry Paste: Zwiebeln, Wasser, Tomatenpaste, Ingwer, Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, Mangopulver, Zimt), Sonnenblumenöl, Knoblauch, Kokosnussraspeln, Salz, Tamarindenpaste, Kurkuma, Cashewkerne, Melonensamen.

 

Allergenhinweis: Kann Spuren von Milch, Nüssen und Soja enthalten.

 

Kokosnussmilch 18 % Fett: Kokosnuss-Extrakt 50 %, Wasser.

 

Hinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

  • Madras Curry Paste
  • Kokosnussmilch, 18% Fett
127 kcal

Brennwert

531 kJ

Brennwert

8 g

Fett

1.8 g

davon gesättigte Fettsäuren

14 g

Kohlenhydrate

5.8 g

davon Zucker

2.6 g

Eiweiß

2.2 g

Salz

181 kcal

Brennwert

745 kJ

Brennwert

18 g

Fett

15 g

davon gesättigte Fettsäuren

2.6 g

Kohlenhydrate

1.1 g

davon Zucker

1.6 g

Eiweiß

0.1 g

Salz

Madras Curry selber nachkochen

Madras Curry selber nachkochen Jana zeigt euch, wie ihr ein fruchtig-mildes Madras Curry easy selbst zubereitet. Die zimtige Note gibt diesem Curry das gewisse Etwas. Dabei wird auch die Paste mit frischen Kräutern und Gewürzen selbst hergestellt. Alternativ haben wir auch noch eine schnellere Lösung parat - seht selbst!

Herkunft

Das fruchtige »Madras Curry« ist ein Klassiker der indischen Küche: herrlich fruchtig und aromatisch lecker. Ursprünglich stammt es aus Südindien und ist bekannt für seine rote Farbgebung.

Unser Madras Curry im lilanen Gewandt ist eines der bekanntesten Curries der klassischen indischen Küche: cremig, fruchtig und aromatisch scharf. Die aromatischen Gewürznoten erhält das Curry durch Kurkuma, Kreuzkümmel, Kokosnuss und Mango.

Madras Curry - Klassische Zubereitung

Beginne, indem du die Gewürzbasis schaffst. Dafür erhitzt du Öl in einer Pfanne und röstest die Madras Paste leicht darin an. Schneide Tofu oder Fleisch, wie Hähnchen und Gemüse in mundgerechte Würfel, gebe sie zu der Paste und röste die Zutaten ebenfalls an. Anschließend gibst du Kokosmilch, etwas Salz und gehackte Tomaten hinzu. Alles zusammen lässt du nun noch 10-15 Minuten bei reduziert Hitze köcheln, bis alles gar ist.

Nach Belieben mit Koriander garnieren und mit Basmati Reis servieren. Guten Reishunger!

Die Vielseitigkeit in einer Paste

Du kannst die Curry Paste verwenden und zubereiten wie du möchtest. Eine Kombination, die das fruchtige Aroma perfekt unterstützt, wäre z.B. mit Cranberries, Kichererbsen, Granatapfelkernen und Cashewnüssen. Wenn du gerne Linsen Dal isst, dann kannst du die Curry Paste auch wunderbar für ein leckeres Linsen-Madras nutzen. Eine weitere Möglichkeit für Variation ist die Wahl einer anderen Reissorte, wie Schwarzer Reis oder Roter Reis.

Tipp: In unserer Rezeptwelt findest du eine Menge Anregungen und Rezepte zum direkt nachkochen!

Kalorien und Nährwerte

Die genauen Kalorien und Nährwerte für dein Gericht, können wir dir leider nicht pauschal sagen. Es kommt nämlich sehr stark darauf an, für welche frischen Zutaten du dich entschieden hast. Generell eignet sich ein Curry aber hervorragend für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung sowie für eine Low Carb Diät. Unabhängig von deiner bevorzugten Ernährungsform.

Lust auf noch mehr indisches Curry?

Du weißt ganz genau, wie vielseitig die indische Currywelt ist? Wir verstehen, wenn du dich nicht auf ein Curry beschränken kannst. Probiere doch jede unserer fünf indischen Curry Pasten! Von einem süßlich milden Korma bis zu einem herrlich scharfen Vindaloo Curry, ist alles dabei.

  • Madras Curry Paste (50g)
  • Aus Indien
  • Vegan, glutenfrei & ohne Konservierungsstoffe

  • Reishunger Kokosnussmilch, 18% Fett (250 ml)
  • Aus Sri Lanka
  • Vegan, glutenfrei & ohne Zusatzstoffe
  • Häufig gestellte Fragen

    Wie viel Curry Paste für eine Portion?

    Unsere 50 g Curry Pasten sind auf ungefähr zwei ordentliche Portionen ausgelegt. Durch mehr Flüssigkeit und/oder mehr frische Zutaten reicht die Paste aber auch wunderbar für mehrere Portionen.

    1 Person fand diese Antwort hilfreich

    Kann ich die Curry Paste nach dem Öffnen aufbewahren?

    Gut gekühlt und verschlossen hält eine Curry Paste im Kühlschrank ca. 1-2 Wochen. Falls du dir sicher bist, die Paste in den nächsten Wochen erstmal nicht zu verwenden, kannst du sie auch problemlos einfrieren.

    Welche frischen Zutaten benötige ich für ein Madras-Curry?

    Für eine klassische Zubereitung brauchst du lediglich Tofu oder Fleisch, gehackte Tomaten und frischen Koriander zum garnieren. Natürlich kannst du jedes frisches Gemüse deiner Wahl dazu kombinieren. Zu deinem Curry empfehlen wir eine Portion Basmati Reis.

    Ist die Madras Curry Paste scharf?

    Unsere Madras Paste überzeugt vor allem durch ihre fruchtige Note. Dennoch besitzt sie eine leicht aromatische schärfe.

    Eignet sich die die Curry Paste für ein vegetarisches Curry?

    Auf jeden Fall! Du kannst dein Curry mit Fleisch, Tofu oder nur mit Gemüse zubereiten. Unsere veganen Curry Pasten bieten dir dafür, die perfekte Grundlage.

    6 Kundenmeinungen

    4.83 von 5 Sternen
    5 Sterne
    83.3 %
    4 Sterne
    16.7 %
    3 Sterne
    0 %
    2 Sterne
    0 %
    1 Stern
    0 %
    M
    Marc shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Eine sehr leckere, mild-würzige Paste. Leicht zu handhaben und beim kurzen Anbraten gut in Öl löslich. Sehr empfehlenswert!

    1 Person fand diese Antwort hilfreich
    A
    Ani shop_views/footer.country_chooser.de

    Lecker, lecker. Für mich die beste der ganzen Curry Pasten, ist auch nicht scharf und passt zu Fleisch mit Gemüse oder auch nur Gemüse. Ne richtig gute Mischung.

    M
    Martin shop_views/footer.country_chooser.at

    Eine der besten Madras-Pasten, die ich je gefunden habe: keine künstlichen Zutaten, praktische Packungsgröße, authentischer Geschmack. Der einzige Nachteil ist, dass der Geschmack recht schwach ist, daher verdopple ich immer die Menge, um das Niveau anderer Pasten zu erreichen.

    C
    CaroW shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Wow, so lecker! Eure Curry-Pasten sind aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Danke Reishunger! :-)

    A
    Anna

    Diese Currypaste ist sehr lecker und ist geschmacklich nahezu identisch mit dem Madras Curry bei meinem "Lieblings-Inder". Diese werde ich mir jedenfalls wieder kaufen.

    C
    Claudia shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Sehr sehr sehr lecker.

    Madras Indian Curry Paste

    Nach indischem Originalrezept

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