Die feine nussige Note des Couscous wird durch sein Vollkorn-Aroma wunderbar ergänzt. Unser Couscous passt zu marokkanischen Tajine-Gerichten oder als Beilage zu nahezu jedem Gericht, egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse. Außerdem lässt er sich wunderbar als Salatzutat einsetzen, denn auch mit frischen Kräutern, kräftigen Gewürzen oder Gemüse harmoniert Couscous perfekt.
Couscous ist kein Korn, sondern das Produkt aus zu Kügelchen gerolltem Hartweizengrieß. Zuerst wird der Hartweizen gemahlen, der anfallende Grieß anschließend mit Wasser besprenkelt, die Klümpchen, die dabei entstehen, zu kleineren Kügelchen gerollt und schlussendlich getrocknet. Fertig ist unser formvollendeter Couscous.
Traditionell wird Couscous in einer Couscousière gedämpft. So bleibt der Couscous weich und körnig, ohne dabei zu verkleben. Aber auch mit heißem Wasser gequellt gelingt er wunderbar locker mit mildem Biss.
"Wie immer wurde die bestellte Ware blitzschnell geliefert .Die verschiedenen Reissorten versuchen wir gerne,weil die Tipps für die Zubereitung sehr hilfreich sind und neue Rezepte natürlich ausprobiert werden.Und auch Getreidegerichte wie Couscous und Bulgur sind unbedingt zu empfehlen"
"Ich bin sehr zufrieden mit reishunger.de. Alle bestellten Produkte sind toll. Besonders begeistert bin ich von dem Vollkorn-Couscous. Den bestelle ich auf jeden Fall wieder. Das Design ist auch super. Ich werde hier auf jeden Fall regelmäßig bestellen."
"Der Couscous bleibt jedes Mal bei mir schön locker und körnig. Genau so wie es sein sollte! Auf jeden Fall der beste Couscous den ich bisher so gegessen habe. Optimal auch zur Weiterverarbeitung geeignet. Am liebsten mache ich Couscous Salate."
Brennwert
Brennwert
Kohlenhydrate
Eiweiß
Italien! Das Land von Pizza und Pasta, von Mafiosi und des emotionalen Gestikulierens. Das Land, in dem adrett gekleidete Männer mit Sonnebrille hübsche junge Damen auf Vespas spazieren fahren. Man soll nicht immer alles glauben, was man im Fernsehen sieht – denn die Italiener fahren jetzt in Wirklichkeit 'ne Packung Couscous spazieren!
Durch den nordafrikanischen Einfluss gehört Couscous inzwischen zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln in Europa und wird vor allem als Beilage zu diversen Gemüse- und Fleischgerichten aber auch zu Salat serviert. Unser unter besten biologischen Bedingungen in Italien angebauter Couscous ist ein Vollkornprodukt, das aus kleinen zu Kügelchen gerolltem Hartweizengriess besteht.
Schon probiert? Immer nur Lederhosen tragen, Bier trinken und Kartoffeln essen ist doch auch irgendwann langweilig...
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Getreideprodukt aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-003
Unser Couscous wird aus Hartweizen hergestellt und enthält Gluten.
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