Vollkorn Bio-Couscous aus Hartweizengriess aus Italien
Couscous (Bio)
Vollkorn Bio-Couscous aus Hartweizengriess aus Italien
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Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Das zeichnet unseren
Couscous (Bio) aus
Geschmack
Die feine nussige Note des Couscous wird durch sein Vollkorn-Aroma wunderbar ergänzt. Unser Couscous passt zu marokkanischen Tajine-Gerichten oder als Beilage zu nahezu jedem Gericht, egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse. Außerdem lässt er sich wunderbar als Salatzutat einsetzen, denn auch mit frischen Kräutern, kräftigen Gewürzen oder Gemüse harmoniert Couscous perfekt.
Korn
Couscous ist kein Korn, sondern das Produkt aus zu Kügelchen gerolltem Hartweizengrieß. Zuerst wird der Hartweizen gemahlen, der anfallende Grieß anschließend mit Wasser besprenkelt, die Klümpchen, die dabei entstehen, zu kleineren Kügelchen gerollt und schlussendlich getrocknet. Fertig ist unser formvollendeter Couscous.
Konsistenz
Traditionell wird Couscous in einer Couscousière gedämpft. So bleibt der Couscous weich und körnig, ohne dabei zu verkleben. Aber auch mit heißem Wasser gequellt gelingt er wunderbar locker mit mildem Biss.
Herkunft
Unser Bio-Couscous ist ein waschechter Italiener und wird dort im mediterranem Klima unter kontrollierten biologischen Bedingungen angebaut. Buon Appetito!
Das kannst du damit kochen
Nährwerte für 100 Gramm
Brennwert
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Italien! Das Land von Pizza und Pasta, von Mafiosi und des emotionalen Gestikulierens. Das Land, in dem adrett gekleidete Männer mit Sonnebrille hübsche junge Damen auf Vespas spazieren fahren. Man soll nicht immer alles glauben, was man im Fernsehen sieht – denn die Italiener fahren jetzt in Wirklichkeit 'ne Packung Couscous spazieren!
Durch den nordafrikanischen Einfluss gehört Couscous inzwischen zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln in Europa und wird vor allem als Beilage zu diversen Gemüse- und Fleischgerichten aber auch zu Salat serviert. Unser unter besten biologischen Bedingungen in Italien angebauter Couscous ist ein Vollkornprodukt, das aus kleinen zu Kügelchen gerolltem Hartweizengriess besteht.
Schon probiert? Immer nur Lederhosen tragen, Bier trinken und Kartoffeln essen ist doch auch irgendwann langweilig...
Unser Couscous wird aus Hartweizen hergestellt und enthält Gluten.
Getreideprodukt aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-003
Nährwerte von 100 Gramm, ungegart
| Brennwert: | 351 kcal / 1486 kJ |
| Fett: | 1.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0.3 g |
| Kohlenhydrate: | 69.1 g |
| davon Zucker: | 2.2 g |
| Eiweiß: | 11.3 g |
| Salz: | 0.01 g |
Häufig gestellte Fragen
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Ist die Verpackung nur aus Papier oder innen noch mit Plastik beschichtet?
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Unsere Tüten bestehen von außen nach innen aus Papier und PP-Folie. Eine reine Papier-Verpackung ist für die Aufbewahrung eines Naturprodukts wie unserem Reis leider nicht geeignet, da Papier nicht luft- und lichtdicht ist. Außerdem schützt die hauchdünne PP-Innenbeschichtung mögliche Migrationen aus dem Papiermaterial. Somit bleibt unser Reis frisch und haltbar.
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Was ist Couscous?
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Couscous ist keine eigene Kornart, sondern ein Produkt der Getreideverarbeitung. Klassisch ist Couscous zerriebener Hirsegrieß, welcher in zeitintensiver Handarbeit hergestellt wurde. Inzwischen übernehmen Maschinen diese Arbeit und selbst in den Maghreb-Staaten, in denen Couscous einen ähnlichen Status genießt wie hierzulande Reis oder Kartoffeln, wird er nur noch in den seltensten Fällen per Hand hergestellt.
6 Kundenmeinungen
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Trusted Shops KommentarGeschäftsidee: creativ, innovativ, originell Qualität der Ware (bezogen auf Risotto-Reis; Bulgur; Couscous): ausgezeichnet. (Soweit ich das als Nicht-Profi Koch bzw. Laien-Gourmet beurteilren kann)
A
AnonymDer Couscous bleibt jedes Mal bei mir schön locker und körnig. Genau so wie es sein sollte! Auf jeden Fall der beste Couscous den ich bisher so gegessen habe. Optimal auch zur Weiterverarbeitung geeignet. Am liebsten mache ich Couscous Salate.
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Trusted Shops KommentarIch bin sehr zufrieden mit reishunger.de. Alle bestellten Produkte sind toll. Besonders begeistert bin ich von dem Vollkorn-Couscous. Den bestelle ich auf jeden Fall wieder. Das Design ist auch super. Ich werde hier auf jeden Fall regelmäßig bestellen.
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Trusted Shops KommentarWie immer wurde die bestellte Ware blitzschnell geliefert .Die verschiedenen Reissorten versuchen wir gerne,weil die Tipps für die Zubereitung sehr hilfreich sind und neue Rezepte natürlich ausprobiert werden.Und auch Getreidegerichte wie Couscous und Bulgur sind unbedingt zu empfehlen
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Trusted Shops KommentarQualität wie immer sehr gut. Ich koche momentan sehr gern mit Alternativen wie Bulgur oder Couscous. Man kann es wunderbar so zu Sossen geben. Aber auch als Salat ein echter Tip.
RBVerifizierter Kauf
Renate BrehmerEin Hit für die schnelle Küche!!! Paßt zu sämtlichen Gemüsevariationen und Geschmacksrichtungen.
Über 500.000 Kunden lieben unseren Reis
"Der Couscous bleibt jedes Mal bei mir schön locker und körnig. Genau so wie es sein sollte! Auf jeden Fall der beste Couscous den ich bisher so gegessen habe. Optimal auch zur Weiterverarbeitung geeignet. Am liebsten mache ich Couscous Salate."
Anonym
"Ich bin sehr zufrieden mit reishunger.de. Alle bestellten Produkte sind toll. Besonders begeistert bin ich von dem Vollkorn-Couscous. Den bestelle ich auf jeden Fall wieder. Das Design ist auch super. Ich werde hier auf jeden Fall regelmäßig bestellen."
"Wie immer wurde die bestellte Ware blitzschnell geliefert .Die verschiedenen Reissorten versuchen wir gerne,weil die Tipps für die Zubereitung sehr hilfreich sind und neue Rezepte natürlich ausprobiert werden.Und auch Getreidegerichte wie Couscous und Bulgur sind unbedingt zu empfehlen"