Rote Thai Curry Paste

Nach thailändischem Originalrezept

4.92 von 5 Sternen
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  • Für herrlich cremiges & scharfes Thai Curry
  • Leichte Zubereitung vielseitig roter Currys
  • Vegan, glutenfrei & ohne Zusatzstoffe
  • Aromatisch würzig nach original thailändischer Rezeptur
Auch im Spar-Bundle erhältlich

Thai Curry Pasten Set

7,75
1,56
3,12 / 100g
3,18 2,79
6,99
13,98 / kg
23,89 22,49
7,50 / kg

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten .

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Das zeichnet unsere Rote Curry Paste aus

Original thailändische Rezeptur

Weil wir von Reishunger Curries mit original thailändischem Aroma lieben, haben wir uns nach den leckersten Thai Curry Pasten umgeschaut, viel probiert und sind stolz, euch unsere Rote Curry Paste für ein herrlich cremiges und scharfes rotes Thai Curry zu präsentieren.

Voller Geschmack, vegan & ohne Konservierungsstoffe

Neben dem authentischen Geschmack der thailändischen Küche, haben wir auch darauf geachtet, dass unsere Rote Curry Paste frei von Konservierungsstoffen ist. Außerdem ist sie vegan, glutenfrei und die Zubereitung durch die schrittweise Anleitung auf der Rückseite für jeden einfach zum Selbermachen.

Vielseitig kombinierbar

Curries eignen sich perfekt, um sie nach eigenem Belieben zu kombinieren. Zum Beispiel passen auch Auberginen, Süßkartoffeln und Kichererbsen wunderbar zur roten Curry Paste. Deine Möglichkeiten sind quasi ohne Grenzen. Wenn dir das dennoch nicht genügt, dann teste doch eine unserer anderen vier Thai Curry Pasten.

How to: Original Thai Curry kochen
How to: Original Thai Curry kochen Leckere Reisgerichte zuzubereiten kann so einfach sein! Wir zeigen dir hier Schritt für Schritt, wie dir ein originales Thai Curry gelingt. Hier geht’s zu unseren Curry Pasten: https://www.reishunger.de/produkt/142... REZEPT FÜR ROTES THAI CURRY ZUTATEN ► 1 rote Paprika ► 2 Möhren ► 2 - 4 Schlangenbohnen (oder Zuckerschoten) ► 1 Glas Bambussprossen ► 1 Bund Frühlingszwiebeln ► 1 rote Chili Schote ► 300 - 400 g Tofu ► 2 EL Fischsauce ► 4 Kaffir-Limetten-Blätter ► Rote Curry Paste ► ca. 300 ml Kokosmilch ► 1 TL Palmzucker ► Salz ► Öl ► Jasmin Reis Topping: ► Cashews ► Koriander ZUBEREITUNG 1. Tofu würfeln und Gemüse schneiden. 2. Die Kaffir-Limettenblätter in der Mitte falten, die Blattrippe herausreißen und mit einer Schere in feinste Streifen schneiden. 3. Tofu anbraten und beiseite stellen, denn sonst verwässert ggf. das Curry. 4. Öl in einer Pfanne erhitzen & die Currypaste hinzufügen. Ca. 1 Minute mit anrösten & 50ml der Kokosmilch hinzufügen und alles gut verrühren. 5. Kaffir-Limetten-Blätter, Fischsauce, eine Prise Salz und Palmzucker hinzugeben und unter stetigem Rühren ca. 2 Minuten köcheln lassen. 6. Gemüse mit in die Pfanne geben und die restliche Kokosmilch hinzugießen. Kurz aufkochen und für ca. 5 - 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Währenddessen gelegentlich umrühren. 7. Kurz vor Schluss die angebratenen Tofuwürfel und die Bambussprossen dazu geben. 8. Das Curry mit dem Jasmin Reis in ein Schälchen geben & den Reishunger sofort stillen.
Die TOP 3 Currypasten Hacks! (Und wie du sie am besten zubereitest)
Die TOP 3 Currypasten Hacks! (Und wie du sie am besten zubereitest) Thai Currypaste nur für's Thai Curry? Probier's mal anders! Wir zeigen dir im Video, dass mit einer Currypaste einfach viel mehr geht , als nur Curry. Welche Rezepte das sind und wie du sie am besten zubereitest erfährst du hier! 📺 Guten Reishunger! Rote Thai Currypaste: https://reishunger.de/produkt/1415/ro... Gelbe Thai Currypaste: https://reishunger.de/produkt/1416/ge... Thai Currypasten Set: https://reishunger.de/produkt/1420/th... Das benötigst du: Thai Curry Suppe: 300g rote Linsen 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel etwas Ingwer 2 El rote Thai Currypaste 1/2 TL Salz 250ml Kokosmilch Curry Dip: 200g Frischkäse 200g Saure Sahne 3-4 TL gelbe Currypaste 100g Datteln 1 Knoblauchzehe Etwas Salz & Pfeffer Marinade + Curry Döner: 1 Pckg. rote Currypaste 1 Knoblauchzehe 3 EL Sojasauce 3 EL Reissirup 2 EL Olivenöl etwas Limettensaft Salz, Pfeffer Unbehandelter Seitan Fladenbrot Curry-Dattel Dip Salat 1/2 Gurke 1 Zwiebel 1 Tomate etwas frische Minze Feta 00:00 Intro 00:21 Seitan marinieren 01:29 Currysuppe 04:38 Curry-Dattel Dip 05:40 Curry-Döner Besuche uns auch auf Instagram ► https://www.instagram.com/reishunger/ Facebook ► https://www.facebook.com/Reishunger/ Pinterest ► https://www.pinterest.de/reishunger/ Discord ► https://discord.com/invite/HzrvxDEk5G Twitch ► https://www.twitch.tv/reishunger Dein Reishunger Team

Herkunft

Natürlich kommt unsere Rote Curry Paste der thailändischen Küche auch aus Thailand

Das klassische rote Curry »Kaeng Phet« ist das bekannteste Curry der thailändischen Küche: cremig, scharf und einfach herrlich lecker. Kaeng Phet heißt wörtlich übersetzt etwa scharfe Suppe. Die rote Farbe des Gerichts stammt von den vielen roten Zutaten, vor allem aber von den roten Chilis.

Du möchtest ein rotes Curry selber machen, hast aber weder Zeit noch Lust jegliche Gewürze für eine Curry Paste in einen Mörser zu geben und alles per Hand zu zerkleinern? Musst du auch nicht! Dafür hast du ja unsere Rote Thai Curry Paste!

Rotes Thai Curry einfach zum Selbermachen

Zuerst schaffst du mit etwas Kokosmilch und der Roten Curry Paste eine Gewürzbasis aus Chili, Kreuzkümmel, Schalotten, Knoblauch und Zitronengras. Wenn du Fleisch oder Tofu hinzufügen möchtest, dann kannst du das traditionell im Wok oder in der Pfanne zubereiten. Gebe nun die restliche Kokosmilch oder ca. 250 ml Wasser hinzu. Kurz aufkochen lassen und das Gemüse deiner Wahl hinzugeben. Du kannst das rote Curry nach deinem Geschmack z.B. mit Fischsauce oder auch Garnelenpaste verfeinern.

Tipp: Bevor du dich an das Curry machst, bereite schon einmal Jasmin Reis zu und schneide deine Zutaten bereits in mundgerechte Stücke.

Vielfältige Rezepte mit der Roten Curry Paste

Natürlich kannst du die Rote Thai Curry Paste auch unterschiedlich zubereiten und dich wild ausprobieren. Probiere zum Beispiel eine Kombination mit Auberginen und gebratener Paprika. Ebenso passen Erdüsse und Cashewkerne wunderbar zum cremig scharfen roten Curry. Du kannst auch in deiner Reisauswahl variieren, indem du beispielsweise Vollkorn oder Schwarzen Reis nimmst.

Kalorien und Nährwerte

Die genaue kcal deines Curry-Gerichts ist schwierig allgemein festzulegen, da es immer darauf ankommt welche frischen Zutaten du hinzufügst und für welchen Reis du dich entscheidest. Durch die Vielseitigkeit eignet sich ein Curry wunderbar sowohl für eine Low Carb Diät als auch für jede Ernährungsform und für jeden Geschmack. Unsere veganen und glutenfreien Curry Pasten geben dafür eine perfekte Voraussetzung.

Wir wollen Curry, Curry, Curry

Du hast gesehen, dass wir noch mehr Pasten anbieten und du kannst dich jetzt nicht entscheiden, was du lieber probieren möchtest? Gelb, grün, mild oder sehr scharf? Klingt alles gut? Kein Problem, probier doch direkt alle fünf in unserem Thai Curry Pasten Set!

  • Rote Curry Paste (50g)
  • Aus Thailand
  • Vegan, glutenfrei & ohne Konservierungsstoffe

  • Reishunger Kokosnussmilch, 18% Fett (250 ml)
  • Aus Sri Lanka
  • Vegan, glutenfrei & ohne Zusatzstoffe

  • Zutaten

    Rote Curry Paste: Chili, Zitronengras, Galgant, Knoblauch, Salz, Schalotten, Kaffir-Limettenschale, Kreuzkrümmelpulver.


    Kokosnussmilch 18% Fett: Kokosnuss-Extrakt 50%, Wasser.

    Hinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

    • Brennwert 80 kcal/321 kJ
    • Fett 2,4 g
    • davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
    • Kohlenhydrate 8,8 g
    • davon Zucker 0 g
    • Eiweiß 5,0 g
    • Salz 12 g
    • Brennwert 181 kcal/745 kJ
    • Fett 18 g
    • davon gesättigte Fettsäuren 15 g
    • Kohlenhydrate 2,6 g
    • davon Zucker 1,1 g
    • Eiweiß 1,6 g
    • Salz 0,10 g

    Häufig gestellte Fragen

    Wie lange ist die Rote Curry Paste geöffnet haltbar? Kann ich sie einfrieren?

    Gekühlt und gut verschlossen hölt sich die Rote Curry Paste im Kühlschrank ca. 1-2 Wochen. Falls du dir sicher bist, die Paste in den nächsten Wochen nicht mehr zu benötigen, kannst du sie auch problemlos einfrieren. Das geht auch super in kleinen Portionen.

    6 Personen fanden diese Antwort hilfreich

    Wie viel Rote Curry Paste für eine Portion?

    Unsere 50 g Rote Curry Pasten sind auf ungefähr zwei ordentliche Portionen ausgelegt. Durch mehr Flüssigkeit und/oder mehr frische Zutaten reicht die Paste aber auch wunderbar für mehrere Portionen.

    2 Personen fanden diese Antwort hilfreich

    Welche frische Zutaten benötige ich?

    Du benötigst lediglich Kokosnussmilch und Zutaten deiner Wahl. Das könnten für ein rotes Thai Curry Fleisch oder Tofu und Süßkartoffeln sein. Erdnüsse oder Cashewkerne, Kichererbsen, frischer Koriander oder was dir sonst noch so schmeckt, lassen sich wunderbar dazu kombinieren

    1 Person fand diese Antwort hilfreich

    Ist die Rote Curry Paste scharf?

    Die traditionelle Bezeichnung „Kaeng Phet" bedeutet in etwa "scharfe Suppe" - also ja, unsere Rote Curry Paste besitzt eine cremige Schärfe.

    1 Person fand diese Antwort hilfreich

    Eignet sich die Rote Curry Paste auch für ein vegetarisches Curry?

    Natürlich! Du kannst statt Fleisch auch Tofu hinzufügen oder das Curry einfach nur mit Gemüse zubereiten. Die Rote Curry Paste an sich ist außerdem vegan und glutenfrei.

    1 Person fand diese Antwort hilfreich

    Warum sind die großen Curry Pasten nicht in einem Glas?

    Wusstest du, dass der CO2-Fußabdruck für solche Plastikbecher geringer ist, als für Glas? Das ist uns wichtig! Außerdem ist der Transport sicherer. So vermeiden wir, dass die Pasten zerbrochen ankommen und umgehen somit auch die Konsequenz einer Lebensmittelverschwendung.

    1 Person fand diese Antwort hilfreich

    Welche Currypaste ist schärfer, rot oder gelb?

    Aufgrund der vielen roten Chillis ist die rote Curry Paste schärfer im Vergleich zur gelben Curry Paste, welcher eher eine mildere Schärfe hat.

    1 Person fand diese Antwort hilfreich

    Welches Curry ist schärfer, grün oder rot?

    Im Vergleich ist die Grüne Curry Paste schärfer, da hier die besonders scharfen grünen Chillis verarbeitet werden. Während bei der roten Curry Paste „mildere“ rote Chillis die Grundlage für die Schärfe bilden.

    1 Person fand diese Antwort hilfreich

    25 Kundenmeinungen

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    MH
    Manja Helmecke shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Von allen, die beste Paste 😁.

    2 Personen fanden diese Antwort hilfreich
    W
    Wollsocke shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Sehr lecker. Der Schärfegrad ist perfekt ausgewogen und "mittel". Wer es heftiger mag, kann ja mit Chili nachwürzen. Ich mag sie gerne und finde, sie schmeckt sehr authentisch thailändisch.

    2 Personen fanden diese Antwort hilfreich
    D
    Diana shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Extreeeeeeem lecker!

    1 Person fand diese Antwort hilfreich
    S
    Strahlenfee shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Mein lieblings Curry. Geht immer! Absolut perfekt.

    1 Person fand diese Antwort hilfreich
    A
    Anonym

    Die Paste schmeckt wirklich ganz wunderbar, man muss - anders als bei anderen Pasten - nichts mehr hinzufügen. Ideal fände ich, wenn es sie in größeren Mengen zu kaufen geben würde, statt nur in der 50g-Verpackung. Das würde einiges an Verpackungsmüll sparen - daher ein Stern Abzug.

    1 Person fand diese Antwort hilfreich
    A
    Anonym shop_views/footer.country_chooser.de

    Ein leckeres Curry, super einfach zuzubereiten

    A
    Anonym shop_views/footer.country_chooser.de

    Ich mag diese Paste. Hier habe ich gefunden was ich gesucht habe.

    R
    Ringthan shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Ich liebe diese Curry Paste und meine Familie ist jedesmal wieder begeistert, wenn ich damit etwas gezaubert habe.

    A
    Anonym shop_views/footer.country_chooser.de

    Wirklich eine sehr leckere Paste! Die Verpackung bei der 500g Version ist leider maximal unpraktisch, die Box passt nicht wirklich zum Format der Plastik-Tüte. Sobald die Tüte einmal geöffnet ist, kann man sie nicht wieder verschließen. Hier wäre ein Glas viel sinnvoller (dazu umweltschonender!) und einfacher zu handhaben, auch der Platzbedarf im Kühlschrank wäre geringer. Die Plastikbox ist sehr brüchig, meine war gleich bei Lieferung kaputt.

    M
    marco shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    👍🏼

    B
    BirgitMaria shop_views/footer.country_chooser.de

    tolle Würzpaste mit angenehmer Schärfe

    G
    geka shop_views/footer.country_chooser.de

    Diese Paste ergibt ein wundervolles Thai-Curry, nicht zu scharf, sehr fruchtig. Tipp: Kokosmilch und Gemüsebrühe statt nur Kokosmilch, dann wird es nicht so schwer. Gibt es bei uns regelmäßig!

    A
    AMX shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Geschmacklich echt top, mir nur leider etwas zu scharf

    E
    Emira shop_views/footer.country_chooser.de

    Super lecker und würzig, angenehme leichte Schärfe. Hab einige andere rote Curry Pasten von diversen Marken probiert und ich mag die von Reishunger am liebsten!

    C
    Claudia shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Einfacher kann man kein Curry herstellen. Beste Paste ever :o)

    S
    Stephanie

    Eine der Besten Curry Pasten die ich je hatte, gar nicht vergleichbar mit denen aus den Discounter. Schmeckt wie vom Asiaten selbst. Aufjedenfall zu empfehlen.

    D
    Danik shop_views/footer.country_chooser.de
    Verifizierter Kauf

    Sehr gut, wenn auch für meinen Geschmack zu scharf. Darum nehme ich weniger je Gericht und habe dadurch auch noch länger etwas davon :)

    D
    Dennis shop_views/footer.country_chooser.de

    Top Produkt

    A
    Anonym

    Tolle Paste, verwende sie super oft und kann nicht genug kriegen :D

    A
    Anonym

    rotes Curry, ein Klassiker und immer wieder lecker. Ich finde es toll, dass ich diese Paste ohne Konservierungsstoffe und vegan bekomme. Klare Kaufempfehlung daher

    A
    Anonym

    einfach nur gut

    A
    Anonym

    himmlisch... wie in Thailand. Nichts auszusetzen

    TF
    Thomas Feindt shop_views/footer.country_chooser.de

    Das habe ich jetzt schon ein paar mal gehabt, ein Spitzenprodukt

    Profilbild von Tanith Schmelzeisen
    Tanith Schmelzeisen

    Ich bin ganz begeistert von der Curry-Paste! Super Zutaten und schmeckt wie vom Thailänder :)

    Profilbild von Jana
    Jana shop_views/footer.country_chooser.de

    Meine Favoriten Paste, da sie "meinen perfekten Schärfegrad" hat. Scharf genug, aber nicht zu scharf!

    Rote Thai Curry Paste

    Nach thailändischem Originalrezept

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