Weiße Bio-Quinoa aus Peru
Weiße Bio Quinoa
Weiße Bio-Quinoa aus Peru
|Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Das zeichnet unseren Weißen Bio Quinoa aus
Geschmack
Die beliebte nussige Note, die man in allen Quinoa-Sorten findet, ist auch in Weißer Quinoa zu schmecken, wenn auch deutlich milder. Sie hat einen angenehm süßlichen Geschmack und nimmt beim Kochen besonders gut andere Aromen auf, etwa von frischen Kräutern oder Gewürzen. Damit passt sie perfekt zu allerlei Pfannengerichten, egal, ob mit Fisch, Fleisch oder Gemüse. Und auch als Zutat für einen Salat oder eine süße Nachspeise ist die Weiße Quinoa perfekt geeignet.
Korn
Quinoa sind die Samen des Fuchsschwanzgewächses. Diese wird in der Anden-Region schon seit tausenden Jahren als Kulturpflanze angebaut, da sie auch in großer Höhe wächst und äußerst widerstandsfähig ist. Das runde Inkakorn, wie Quinoa auch genannt wird, ist äußerst nährstoffreich und bietet sich perfekt an als Teil einer gesundheitsbewussten Ernährung.
Konsistenz
Nach dem Kochen ist Weißer Quinoa luftig-locker und wunderbar geschmeidig.
So kochst du deine Quinoa perfekt!
Du wolltest schon immer mal wissen, wie man Quinoa richtig kocht? Wir zeigen dir in diesem kurzen Video, wie du deine Quinoa im im Digitalen Reiskocher richtig zubereitest und was du dabei beachten solltest.
Also gut aufpassen und loskochen!
QUINOA KOCHEN
So kochst du Quinoa richtig im Digitalen Reiskocher:
- Quinoa waschen, um ihn von den Bitterstoffen zu entfernen
- Gib die Quinoa mit der doppelten Menge Wasser und einer Prise Salz in den Innentopf des Digitalen Reiskochers
- Wähle den ""Quinoa Modus"" aus und drücke auf ""Start""
- Warte bis der Reiskocher den Kochvorgang durch ein Piepgeräusch beendet und lasse die Quinoa für weitere 10 Min. bei geschlossenem Deckel quellen
- FERTIG
Herkunft
Unsere Weiße Quinoa wird unter ökologischen Bedingungen schonend für die Natur in Peru angebaut. Die Hänge der Anden sind nicht für jedermann, ähm, jedepflanze, aber die Weiße Quinoa findet dort alles, was sie braucht und das seit über 6.000 Jahren.
Das kannst du damit kochen!
Nährwerte für 100 Gramm
Brennwert
Brennwert
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Bereits seit über 6000 Jahren wird weißer Quinoa in den besonderen Höhenlagen der Anden angebaut und gilt als das Hauptnahrungsmittel der Inkas. Das Inkakorn ist nun endlich auch von unseren Tellern nicht mehr weg zu denken und das nicht ohne Grund, denn Quinoa ist ein wahres Superfood!
Geschmack und Verwendung
Auch die weiße Quinoa zeichnet sich, ähnlich wie rote und schwarze Quinoa, durch einen leicht nussigen Geschmack aus, ist jedoch deutlich milder.
Durch das Kochen wird weiße Quinoa etwas glasig und erhält eine gelbliche Farbe. Es kocht zudem sehr weich, locker und geschmeidig. Aus diesem Grund lässt sich weißer Quinoa ideal zu Gerichten weiterverarbeiten, bei denen die Masse gut formbar sein sollte. Darüber hinaus nimmt es besonders gut die Aromen von frischen Kräutern und Gewürzen auf und passt gut zu Gemüse. Ebenfalls gut geeignet ist weißer Quinoa als Beilage oder Zutat für leckere und Salate sowie verschiedenste Pfannengerichte.
Zubereitung von weißer Quinoa
Quinoa lässt sich einfach im Kochtopf zubereiten. Für ca. 60 g weißen Quinoa benötigt du rund 120 ml Wasser. Weißen Quinoa im Kochtopf mit Wasser und bisschen Salz auf höchster Stufe erhitzen und aufkochen lassen. Sobald das Wasser kocht, Herd auf niedrigste Hitze erstellen und weißen Quinoa ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen und weitere 10 Minuten quellen lassen, bis die restliche Flüssigkeit aufgenommen ist. Du kannst Quinoa auch im DRK zubereiten, weitere Infos findest du unter Zubereitung von Quinoa.
Nährstoffe und Kalorien
Generell ist Quinoa aufgrund des hohen Anteils an Mineralien und Eiweißen nicht nur bei den Inkas beliebt, sondern mittlerweile auch bei uns in der Ernährung etabliert. Quinoa ist besonders reich an Nährstoffen und besitzt als einziges pflanzliches Lebensmittel alle lebensnotwendigen Aminosäuren.
Quinoa ist zudem ein richtiger Sattmacher. Außerdem ist sie im Vergleich zu Getreideprodukten eine echte Low-Carb Alternative. Die vorhandenen Fettsäuren sind zu 90% ungesättigt und glänzen mit einer Fülle an gesunden Omega-3-Fettsäuren.
Produkt aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-003
Nährwerte von 100 Gramm, ungegart
| Brennwert: | 350 kcal / 1479 kJ |
| Fett: | 5.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0.5 g |
| Kohlenhydrate: | 58 g |
| davon Zucker: | 1.0 g |
| Eiweiß: | 15 g |
| Salz: | 0.10 g |
Häufig gestellte Fragen
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Ist Quinoa keimfähig?
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Quinoa ist ein Samen des Fuchsschwanzgewächs und keimfähig. Es sollte vor allem darauf geachtet werden, die Quinoa nicht zu lange einzuweichen. Die Einweichdauer sollte 2 bis 4 Stunden betragen und bei einer Wässerung von 3 bis 5 Mal während der Keimdauer von 1 bis 4 Tagen.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Ist Quinoa glutenfrei?
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Unser Quinoa ist glutenfrei und kann mit einer Zöliakie ohne Bedenken gegessen werden.
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Kann man weißen Quinoa auch "roh" verzehren?
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Ja, insbesondere das Quinoa-Korn, welches sonst gekocht wird, kann auch anders zubereitet werden. Besonders eignet sich angekeimtes Quinoa bestens für alle Raw-Food-Liebhaber.
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Ist weißes Quinoa gesund?
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Und wie! Quinoa ist reicht an Nährstoffen und enthält als einzige Pflanze alle neun lebensnotwendigen Aminosäuren. Damit übertrumpft Quinoa alle anderen Getreidearten die wir hierzulande kennen.
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Was kann ich mit Quinoa kochen?
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Es lohnt sich auf jeden Fall immer eine Packung Quinoa zuhause zu haben. Du kannst beispielsweise einen knackigen Quinoa-Salat oder eine saftige Bowl zubereiten. Aber noch viel mehr: Gemüsetarte mit Quinoa, Bratlinge, Pizza und und und!
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Was ist der Unterschied zwischen weißer und roter Quinoa?
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Weiße Quinoa hat im Vergleich zur roter Quinoa eher einen milden Geschmack und ist weniger körnig. Die Kochzeit von weißer Quinoa beträgt 10-15 Minuten und benötigt somit etwas weniger Zeit als rote Quinoa.
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Was ist der Unterschied zwischen weißer und schwarzer Quinoa?
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Die weiße Quinoa hat einen sehr milden und feinen Nussgeschmack. Schwarze Quinoa ist hingegen etwas intensiver in der Nuss-Note. Schwarze Quinoa ist zudem etwas bissfester als die weiße Quinoa. Schwarze Quinoa besitzen zudem Anthocyane. Dadurch erhält die Quinoa ihre unverwechselbare tief violett, fast schwarze Farbe.
24 Kundenmeinungen
A
AnonymIch habe mir hier zum ersten Mal überhaupt Quinoa bestellt und bin begeistert. Als Frühstücksbrei mit geriebenem Apfel, Zimt und Agavendicksaft ein Traum. Lecker, sehr sättigend, gesund und recht kalorienarm :-)) .
2 Personen fanden diese Antwort hilfreich
A
AnonymDas Probieren des Quinoa hat sich auf jeden Fall gelohnt - eine echte Bereicherung für uns! Es besitzt eine feine eigen Note und passt ist quasi universell einsetzbar. Einfach lecker und sollte man auf jeden Fall mal probieren.
1 Person fand diese Antwort hilfreich
TVerifizierter Kauf
TonsaGehört ab jetzt zum Standardvorrat in unserer Küche. Leicht nussiger Geschmack, passt zu jeder Menge Gerichten.
THVerifizierter Kauf
Tabojer Heribertsehr gut
D
DennisEcht Super Preis-/Leistungsverhältnis
A
AnonymSehr gute Qualität und hervorragender Service bei Reishunger. Quinoa gelingt im Dampfgarer mit 1,5-facher Menge Wasser (100° - 20 Min.) super locker und körnig.
A
AnonymQuinoa Top Preis, top Qualität freu mich schon auf den nächsten Quinoa-Mango-Avocado-Garnelensalat mit Chili
Anonymwow
A
AnonymTop Qualität, klasse Preis. Habe bisher kein besseres Angebot finden können. Sowohl der weiße als auch der rote und schwarze Quonoa wurden schon öfter nachbestellt und ich werde mit Sicherheit auch weiterhin hier bestellen
A
AnonymDas Quinoa ist super! Tipp: Man kann das auch im Reiskocher zubereiten! Das "Tassenverhältnis" ist wie beim Kochtopf und die Zeit beträgt etwa 15 Minuten (wenn man es matschiger mag länger)!
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Trusted Shops KommentarDer Reiskocher hält was er verspricht. Es brennt nichts an. Nie wieder Überkochen und Sauerei auf dem Herd. Wenn man den Rat mit einer Tasse Reis und anderthalb Tassen Wasser befolgt, gelingt der Reis immer. Wenn man sich mal an den Reiskocher gewöhnt hat, fragt man sich warum man das nicht schon immer so gemacht hat. :-)
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Trusted Shops KommentarSuper geklappt, Reiskocher hat unschlagbares Preis- Leistungs- Verhältnis
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Trusted Shops KommentarDa ich das Produkt Quinoa vorher noch nie gehört hatte, war ich echt gespannt was auf mich zukommt. Jetzt muß ich sagen, richtig zubereitet, echt lecker. Bei uns gibt es nun mindestens 2 - 3 x in der Woche Speisen mit Quinoa.
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Trusted Shops KommentarErstbestellung Do. Abend, Lieferung Sa. Vormittag. Schneller geht es nicht. Qualität von Quinoa einwandfrei. Preis/Leistung einfach super. Ich bin sehr zufrieden und kann reishunger bestens weiterempfehlen. Alles hat einfach gepaßt.
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Trusted Shops KommentarDie Qualität des Quinoa ist ausgezeichnet und die Abwicklung war perfekt. War gewiss nicht der letzte Einkauf. Danke
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Trusted Shops KommentarWie immer super Ware und schnelle Lieferung. Bester Quinoa ever
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Trusted Shops KommentarBin sehr zufrieden. Quinoa ist in bester Qualität geliefert worden. Bestimmt werde ich demnächst wieder bestellen.
EKVerifizierter Kauf
Elisabeth Köhler PilzSehr guter roter und weißer Quinoa, der super keimt und wenig schäumt! Tolles Service!
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Trusted Shops KommentarAlles Top. Wie immer schnelle Lieferung und qualitativ super Quinoa. Ich bestelle nur hier
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Trusted Shops KommentarIch habe zum ersten Mal Quinoa bei Reishunger gekauft und war total begeistert. Eine super Qualität, schnelle Lieferung. Besser geht es nicht. Ich werde sicher wieder einkaufen bei Reishunger
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Trusted Shops KommentarAlles Top. Schneller Versand. Tolle Verpackung und beste Quinoa, die ich je gegessen habe. Super Qualität. Weiter so
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Trusted Shops Kommentar1a, Top Ware (Quinoa) und blitzschnelle Lieferung.
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Trusted Shops KommentarLieferung erfolgte pünktlich. Versandkosten fielen nicht an. Die Ware ist einwandfrei und ansprechend verpackt. Im Vergleich zu den für Quinoa üblichen, extrem hohen Preisen in Bioläden, verkaufen Sie zu einem fairen Preis. - Danke. Ihre Homepage ist sehr ansprechend aufgemacht. Die Beschreibungen der einzelnen Hülsenfrüchte mit den wunderschönen Fotos habe ich mir ausgedruckt.
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Trusted Shops KommentarAlles bestens. Viel bessere Qualität als im Supermarkt. Verpackung und Inhalt optisch ansprechend. Lieferung war schnell und ohne Probleme. Und bisher habe ich von meiner Lieferung Sadri Reis, Jasmin Reis und Quinoa probiert. Alles sehr lecker
A
AnonymDer Quinoa schmeckt einfach wunderbar! Ich habe noch keinen besseren gegessen als den von Reishunger. Besonders lecker ist er als Salat mit Gemüse, Kräutern und Pflaumen, Datteln oder Rosinen.
Über 500.000 Kunden lieben unseren Reis
"Da ich das Produkt Quinoa vorher noch nie gehört hatte, war ich echt gespannt was auf mich zukommt. Jetzt muß ich sagen, richtig zubereitet, echt lecker. Bei uns gibt es nun mindestens 2 - 3 x in der Woche Speisen mit Quinoa."
"Erstbestellung Do. Abend, Lieferung Sa. Vormittag. Schneller geht es nicht. Qualität von Quinoa einwandfrei. Preis/Leistung einfach super. Ich bin sehr zufrieden und kann reishunger bestens weiterempfehlen. Alles hat einfach gepaßt."
"Top Qualität, klasse Preis. Habe bisher kein besseres Angebot finden können. Sowohl der weiße als auch der rote und schwarze Quonoa wurden schon öfter nachbestellt und ich werde mit Sicherheit auch weiterhin hier bestellen"
Anonym