Natives Olivenöl Extra

Wir lieben alles, was unseren Reis veredelt und noch leckerer macht. Olivenöl steht da ganz oben auf der Liste dieser feinen Mittelchen. Allerdings gibt es abgesehen von Reis wohl kaum ein Lebensmittel, welches so oft in verfälschter oder minderer Qualität vorkommt wie Olivenöl. Deshalb haben wir uns für einen ganz edlen Tropfen entschieden und präsentieren unser Natives Olivenöl Extra Virgin.

Anbau & Gewinnung

Griechenland gilt mit als größter und bester Olivenölproduzent der ganzen Welt. Unser Olivenöl stammt von ausgewählten Oliviers aus Griechenland und wird aus optimal reifen, unverletzten und direkt gepflückten Oliven der Sorte »Koroneiki« gewonnen.

Es wird ausschließlich mit der sogenannten Kaltpressung durch mechanische Verfahren hergestellt, um stets die höchste Qualität sicherzustellen. Das ist aber nicht alles: Um die einwandfreie Qualität des nativen Olivenöls sicher zu stellen und Oxidation und Fermentierung zu vermeiden, werden die Oliven nach der Ernte in kürzester Zeit zur Ölmühle transportiert.

Keine leere Worthülse: Natives Olivenöl Extra Virgin

Olivenöle werden mit unterschiedlichen Zusätzen betitelt, die Aufschluss über die Qualität des Tropfens geben. Dabei bedeutet „nativ“ naturbelassen und „extra“ besonders gut. Nativ bedeutet, dass das Öl sich in einem natürlichen Zustand befindet. Das ist nur gegeben, wenn ausschließlich bewährte mechanische Verfahren, wie die schonende Kaltpressung, angewendet wurden. Öle mit dem Zusatz „nativ extra“ oder auch „extra vergine“ bzw. „virgin“ entsprechen der höchsten Güteklasse – so wie auch bei unserem Olivenöl

Haltbarkeit & Lagerung

Damit alle Aromen erhalten bleiben, empfehlen wir das Produkt so aufzubewahren, dass es vor Licht und Wärme geschützt wird. Du kannst dich dabei an Temperaturen zwischen 14-18 °C orientieren. Sobald du die Flasche geöffnet hast, verschließe diese immer gut und verbrauche das Olivenöl alsbald.

Geschmack & Verwendung

Unser natives Olivenöl hat ein fruchtiges, an frühreife Äpfel erinnerndes Aroma mit mandelartigen Geschmacksnoten und besitzt einen intensiven Duft. Es eignet sich perfekt zum Verfeinern von Gemüsegerichten, Salaten und Pasta. Schmeckt aber auch zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten oder mit etwas Meersalz zu frisch geröstetem Brot.

Nährstoffe & Kalorien

Olivenöl ist reich an Vitaminen, vorwiegend Vitamin A, sowie ungesättigten Fettsäuren. Es hat zwar relativ viele Kalorien, aber keine Kohlehydrate und keinen Zucker. Bei den Eigenschaften von Olivenöl kommt es vor allem auf die Qualität an. Achte dabei also auf Bezeichnungen wie nativ extra, extra vergine bzw. extra virgen. Diese Öle schmecken und riechen dann nicht nur besonders gut, sondern besitzen aufgrund ihrer schonenden Gewinnung auch wohlbekommende Eigenschaften.

Unser Olivenöl trägt somit feierlich die Bezeichnung »Nativ Extra Virgin«.

Hinweis: Vor Wärme und Licht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen und alsbald verbrauchen.