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Rezepte
Thai Curry Box
- Alle Grundzutaten inklusive Rezeptkarte
- Für klassisches grünes & rotes Thai Curry
- Aromatisch würzig nach original thailändischer Rezeptur
ab 49 €
Rückgaberecht
Retouren
Käuferschutz
Das zeichnet unsere Thai Curry Box aus
Originalzutaten für Thai Curry zum Selbermachen
In unserer Thai Curry Box findest du alle Grundzutaten, die du für die Zubereitung von einem leckeren roten Thai Curry oder einem sehr scharfen grünen Thai Curry für 4 Personen benötigst. Du fügst nur noch frisches Hühnerbrustfilet oder Tofu und etwas Gemüse hinzu – und schon befindest du dich mitten auf einem Marktplatz in Bangkok.
Authentischer Geschmack der thailändischen Küche
Die beiden Currys sind kinderleicht zuzubereiten und somit das ideale Geschenk für Neulinge der südostasiatischen Küche. Aber auch Kochprofis werden beim Genuss unserer zwei Thai Currys mit der Zunge schnalzen. Die Zubereitung nimmt nur knappe 30 Minuten in Anspruch. Serviert werden das grüne oder rote Thai Curry mit unserem köstlichen Jasmin Reis »Thai Hom Mali«. Übrigens: auf der beiliegenden Rezeptkarte findest du eine genaue Schritt-für-Schritt Anleitung, sodass bei der Zubereitung nichts mehr schiefgehen kann.
Details
Thai Curry Box Inhalt
- Jasmin Reis, Duftreis aus Thailand (2x200 g)
- Grüne Curry Paste (scharf) aus Thailand (50 g)
- Rote Curry Paste (mild) aus Thailand (50 g)
- Bio Kokosnussmilch aus Sri Lanka (2x250 ml)
- Kokosblütenzucker, Bio (30 g)
- Rezeptkarte mit nützlichen Zubereitungstipps für leckeres Thai Curry
Benötigte frische Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- nach Belieben Gemüse, z.B. Zucchini, Paprika, Tomate
- 1 Handvoll frischer Koriander, gehackt
- 1 Handvoll Thai Basilikum, gehackt
- Neutrales Öl oder Kokosöl zum Anbraten
- 250 ml Wasser
Dazu empfehlen wir
- Nüsse, z.B. Erdnüsse oder Cashewkerne
Nährwerte & Zutaten
- Jasmin Reis
- Rote Curry Paste
- Grüne Curry Paste
- Bio Kokosmilch
- Kokosblütenzucker
Rote Curry Paste: Rote Chili 35%, Zitronengras 25%, Galgant, Salz 9%, Knoblauch, Schalotten, Kaffir-Limettenschale, Kreuzkümmel.
Kann Spuren von Fisch, Soja und Erdnuss enthalten.
Grüne Curry Paste: Grüne Chili 30%, Zitronengras 20%, Knoblauch, Salz, Schalotten 10%, Galgant, Kaffir-Limettenschale, Kreuzkümmel.
Kann Spuren von Fisch, Soja und Erdnuss enthalten.
Kokosnussmilch: Kokosnuss-Extrakt* 55 %, Wasser. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Hinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Jasmin Reis ist von Natur aus glutenfrei.
Das ist alles in der Box
Die Klassiker der thailändischen Küche bei dir zu Hause
Beim Thai Curry handelt es sich wohl um das berühmteste Gericht Thailands. Je nach Herkunftsregion wird das Thai Curry in allen möglichen Variationen zubereitet: mit Fleisch, mit Meeresfrüchten oder mit Tofu.
Leckere Reisgerichte zuzubereiten kann so einfach sein! Wir zeigen dir hier Schritt für Schritt, wie dir ein originales Thai Curry gelingt.
Hier geht’s zu unseren Curry Pasten: https://www.reishunger.de/produkt/142...
REZEPT FÜR ROTES THAI CURRY
ZUTATEN
► 1 rote Paprika
► 2 Möhren
► 2 - 4 Schlangenbohnen (oder Zuckerschoten)
► 1 Glas Bambussprossen
► 1 Bund Frühlingszwiebeln
► 1 rote Chili Schote
► 300 - 400 g Tofu
► 2 EL Fischsauce
► 4 Kaffir-Limetten-Blätter
► Rote Curry Paste
► ca. 300 ml Kokosmilch
► 1 TL Palmzucker
► Salz
► Öl
► Jasmin Reis
Topping:
► Cashews
► Koriander
ZUBEREITUNG
1. Tofu würfeln und Gemüse schneiden.
2. Die Kaffir-Limettenblätter in der Mitte falten, die Blattrippe herausreißen und mit einer Schere in feinste Streifen schneiden.
3. Tofu anbraten und beiseite stellen, denn sonst verwässert ggf. das Curry.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen & die Currypaste hinzufügen. Ca. 1 Minute mit anrösten & 50ml der Kokosmilch hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Kaffir-Limetten-Blätter, Fischsauce, eine Prise Salz und Palmzucker hinzugeben und unter stetigem Rühren ca. 2 Minuten köcheln lassen.
6. Gemüse mit in die Pfanne geben und die restliche Kokosmilch hinzugießen. Kurz aufkochen und für ca. 5 - 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Währenddessen gelegentlich umrühren.
7. Kurz vor Schluss die angebratenen Tofuwürfel und die Bambussprossen dazu geben.
8. Das Curry mit dem Jasmin Reis in ein Schälchen geben & den Reishunger sofort stillen.
Du wolltest schon immer mal wissen, was in der Reishunger Thai Curry Box steckt? Wir zeigen dir in diesem kurzen Video, welcher Inhalt dich in unserer Thai Curry Box erwartet.
Das kannst du damit kochen
Wird oft zusammen gekauft
Das sagen unsere Kund:innen
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Sind alle Zutaten in der thailändischen Kochbox vegan?
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Ja, alle Grundzutaten in der Box sind vegan und darüber hinaus glutenfrei. Daher eignet sich die Box auch ideal für ein vegetarisches oder veganes Curry. Allerdings kann nicht ausgeschlossen werden, dass die Produkte während der Herstellung mit Gluten in Berührung gekommen sind.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Wie scharf sind die Curry Pasten in der Thai Curry Box?
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Die grüne Curry Paste eignet sich hervorragend für ein feurig scharfes Curry, während die rote Curry Paste etwas milder ist, dennoch ein cremig scharfes Aroma besitzt.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Woher kommen die Zutaten der Thai Curry Box?
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Alle Zutaten kommen traditionell aus Thailand, genauer gesagt aus der Region Roi Et. Du kannst dich also auf ein authentisches Geschmackserlebnis freuen!1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Welches Gemüse passt am besten zu einem Curry?
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Generell kannst das Gemüse deiner Wahl dazugeben. Bei Curry handelt es sich um ein sehr vielfältig kombinierbares Gericht. Du kannst zum Beispiel Zwiebeln, Sojasprossen und Paprika hinzugeben oder Kichererbsen, Süßkartoffeln und Karotten. Trau dich ruhig etwas kreativ zu sein.1 Person fand diese Antwort hilfreich
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Welche weiteren thailändischen Kochboxen gibt es bei Reishunger?
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Neben der Thai Curry Box haben wir weitere thailändische Kochboxen im Sortiment, und zwar die Pad Thai & Holy Basil Box oder die Thai Suppen Box.
Thai Curry Box kaufen: Ein Überblick
Der Blockbuster dieses Jahres kommt von der Reishunger Produktion. Die Geschichte handelt von den zwei Thailändern »Kaeng Khiao Wan« und »Kaeng Phet« deren Wege sich zufällig kreuzen, während sie auf der Suche nach einem sagenumwobenen Ort sind – deinem Bauch! Jetzt kein Grund zu Beunruhigung! Denn bei den beiden Thailändern handelt es sich nur um das Grüne und Rote Thai Curry.
Thailändische Kochbox – Rezepte mit Tradition
Die Basis des Thai Currys ist immer die Curry Paste. Dazu werden traditionell verschiedene Öle und Gewürze solange verrieben, bis eine herrlich würzig-aromatische Paste entstanden ist. Es gibt sie in verschiedenen Schärfe- und Geschmacksrichtungen. Durch die Zugabe von Bio Kokosmilch bekommt das Curry seine herrlich cremige Konsistenz. Geschmacklich abgerundet wird das Thai Curry oftmals mit gerösteten Cashewkerne oder Erdnüssen, etwas Kokosblütenzucker und Koriander.
Das ist in der Thai Curry Box enthalten
- Unser Jasmin Reis kommt aus Thailand und passt mit seiner leicht zusammenklebenden Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma perfekt zu Thai Curry.
- Unsere Reishunger Curry Pasten aus Thailand sind vegan, glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe und bestehen ausschließlich aus Chilis und Gewürzen. Die rote Curry Paste ist perfekt für ein modernes Thai Curry – die grüne Curry Paste hingegen ideal für ein sehr scharfes Curry nach Thaiart.
- Der karamellige Bio Kokosblütenzucker bildet das i-Tüpfelchen der thailändischen Curry Gerichte.
- Unsere cremige Bio Kokosmilch wird für das Anrühren der Curry Paste verwendet und sorgt für die extra Cremigkeit - ganz ohne Zusatz- & Konservierungsstoffe - währends der karamellige Kokosblütenzucker quasi als i-Tüpfelchen für den süßlichen Geschmack im Curry dient.
- Rezeptkarte: Zusätzlich enthält die Thai Curry Box eine Rezeptkarte mit einer vollständigen Rezeptanleitung für original thailändisches Curry.
Das perfekte Geschenk
Nicht nur für dich, auch für deine Liebsten ist unsere Thai Curry Rezeptbox eine hervorragende Kochinspiration. Mit der fertig gepackten Box inklusive Rezeptkarte brauchst du nur noch ein wenig Geschenkband und fertig ist das Geschenk zum Geburtstag, Weihnachten oder die kleine Aufmerksamkeit zwischendurch. Also, Thai Curry Box in den Warenkorb legen und jetzt für dich oder als Geschenk zu dir nach Hause bestellen.
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