Rote Linsen Aufstrich

30 Min.
Einfach
Rote Linsen Aufstrich 24.07.2019
Rote Linsen Aufstrich
Rezeptautor: vikiilicious
Zum Grillen gehört definitiv ein Aufstrich. Wie wärs mit einem aus rot... weiterlesen
Profilbild von vikiilicious

Zutaten

5 Portionen
100 g
Rote Linsen (Bio)
Ganze, geschälte rote Bio-Linsen aus der Türkei
0.5 rote Zwiebel
1 El Olivenöl
2 Tl
Rote Curry Paste
Nach thailändischem Originalrezept
2 Tl Tomatenmark
300 ml Gemüsebrühe
Petersilie
Salz, Chilipulver, Zitronensaft

Zubereitung

  1. Die Linsen 2-3 Mal mit klarem Wasser abspühlen.

  2. In einer Pfanne die Linsen, in dem Olivenöl mit der gehackten Zwiebel, der Currypaste und dem Tomatenmark andünsten.

  3. Anschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca 25 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen.

  4. Zum Schluss mit Salz, Chilipulver, Spritzer Zitronensaft abschmecken und die gehackte Petersilie unterheben.

Rezepte per E-Mail erhalten

GratisBei Newsletter
Anmeldung!
Gratis bei Newsletter Anmeldung
  • Ein Willkommensgeschenk für jede Anmeldung
  • Tolle Angebote, Aktionen & Produktneuheiten
  • Leckere Rezeptideen aus unserer Reiswelt
Zum Newsletter anmelden

Mehr Rezepte mit Rote Linsen (Bio)

Bewertungen & Kommentare

Rezept drucken