Rezepte Indische Reisrezepte Indischer Gewürz Reis
Indischer Gewürz Reis
Indischer Gewürz Reis
25 Min.
Einfach
Vegan

Indischer Gewürz Reis

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Zutaten

Portionen
4

Zubereitung

Schritt 01
Zwiebeln und Knoblauch schälen & fein schneiden. Öl in einen großen Topf geben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch leicht anschwitzen. Die Gewürzmischungen hinzugeben und kurz anrösten lassen.
Schritt 02
Den Reis und die Linsen ebenfalls in den Topf geben und für 2 Minuten mitrösten.
Nun 500ml Wasser und die Kokosmilch hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren für 20 Minuten köcheln lassen. Sollten die Linsen und der Reis das Wasser schon aufgenommen haben, immer wieder etwas nachgießen.
Schritt 03
Kurz vor Garende mit Pfeffer & Salz würzen und die Berberitzen hinzufügen.
Den Reis in Schalen füllen und mit frischem Koriander bestreuen.
GUTEN REISHUNGER!

Fertig

Gekocht mit

42
Bio Wild Reis Basmati Mix
ab 2,99 €
9,98 € / kg
13
Rote Bio Linsen
ab 5,49 €
9,15 € / kg
4
Bio Garam Masala Reis Gewürz
5,69 €
14,23 € / 100g
155
Bio Kokosmilch
ab 1,99 €
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29
Bio Sesamöl
ab 10,99 €
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