Zutaten
| 200 g |
Rote Bio Linsen
Ganze, geschälte rote Bio-Linsen aus der Türkei |
| 165 ml |
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil |
| 100 g | 100 g Gehackte Tomaten aus der Dose oder frische Tomaten |
|
Garam Masala
Original indische Gewürzmischung |
|
| Salz | |
| 1 | 1 Knoblauchzehe |
| 1 | 1 rote Zwiebel |
| Kartoffeln |
Zubereitung
-
Die Kokosnussmilch mit den Tomaten zusammen mit 200g der gekochten roten Linsen aufkochen.
-
Den Knblauch klein schneiden und ebenfalls zusammen mit Garam Masala und etwas Salz hinzufügen.
-
Das Ganze für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
-
In der Zwischenzeit die Zwiebel und die Kartoffeln schneiden und bei 200°C Im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
-
Alles zusammen servieren. Kleiner Geheimtipp: mit etwas veganem Joghurt oder veganer Sahne genießen.
Gekocht mit
Empfohlene Produkte
Mehr Rezepte mit Rote Bio Linsen
Digitalen Reiskocher!
Melde dich bis zum 26.07.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare