Indisch
Hauptgericht
Studentenküche
Vegan
Vegetarisch
Laktosefrei
Glutenfrei
https://www.reishunger.de/upload/798/13013/rotes-linsen-dhal.jpg
Rotes Linsen Dhal
Mit Kartoffeln
0 Kommentare
20 Minuten
Normal
Zutaten für 1 Portion
| 200g | Rote Linsen (Bio) Ganze, geschälte rote Bio-Linsen aus der Türkei |
| 200g | 200g Rote Linsen |
| 165ml | Kokosnussmilch Kokosnussmilch für exotische Gerichte |
| 165ml | 165ml Kokosnussmilch (250ml) |
| 100g | 100g Gehackte Tomaten aus der Dose oder frische Tomaten |
| Garam Masala Original indische Gewürzmischung | |
| Garam Masala (20g) | |
| Salz | |
| 1 | 1 Knoblauchzehe |
| 1 | 1 rote Zwiebel |
| Kartoffeln |
Zeit
Zubereitung:
Schwierigkeit
Normal
Zubereitung
-
Die Kokosnussmilch mit den Tomaten zusammen mit 200g der gekochten roten Linsen aufkochen.
-
Den Knblauch klein schneiden und ebenfalls zusammen mit Garam Masala und etwas Salz hinzufügen.
-
Das Ganze für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
-
In der Zwischenzeit die Zwiebel und die Kartoffeln schneiden und bei 200°C Im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
-
Alles zusammen servieren. Kleiner Geheimtipp: mit etwas veganem Joghurt oder veganer Sahne genießen.
Kommentare