Zutaten
| Für die Bolognese | |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 400g | g gehackte Tomaten |
| 2EL | EL Tomatenmark |
| 200g |
Rote Bio Linsen
Ganze, geschälte rote Bio-Linsen aus der Türkei |
| 2TL | TL Bolognese Gewürz |
| Prise Zucker | |
| Öl zum anbraten | |
| bbq Kichererbsen | |
| 250g | g gekochte Kichererbsen |
| 1EL |
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse |
| 2TL | TL BBQ Gewürz |
| 1TL | TL Paprika Pulver |
| Dazu | |
| 250g |
Reisnudeln (BIO)
Glutenfreie Vollkorn Penne aus Bio Reis |
Zubereitung
-
Kichererbsen:
Die gekochten Kichererbsen gut abtrocknen und in einer Schüssel mit Gewürzen und Öl vermischen.
Im Ofen bei 200 °C ca 20 min knusprig backen. Wichtig: Zwischendurch die Ofentür öffnen um Feuchtigkeit entweichen zu lassen und Kichererbsen "wenden" -
Bolognese Sauce:
Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in etwas Öl andünsten.
Tomatenmark hinzugeben 2 Minuten unter Rühren anbraten.Gehackte Tomaten und Linsen hinzugeben und ca. 15 min köcheln lassen.
Anschließend mit Gewürzen abschmecken. -
Inzwischen die Reisnudeln nach Packungsanweisung in etwas gesalzenem Wasser zubereiten.
Anschließend Nudeln mit Soße und knusprigen bbq Kichererbsen servieren!
Guten Reishunger!
Empfohlene Produkte
Mehr Rezepte mit Rote Bio Linsen
Digitalen Reiskocher
Melde dich bis zum 13.12.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare