Indisch
Lunch
Hauptgericht
Studentenküche
Fitness
Curry Küche
Vegetarisch
Vegan
Gesund
https://www.reishunger.de/upload/798/8512/indisches-linsen-curry-mit-schwarzem-reis.jpg
Indisches Linsen Curry mit Schwarzem Reis
Serviert mit Kokosmilch und Gemüse
0 Kommentare
40 Minuten
Normal
Zutaten für 4 Portionen
| 200g | Schwarzer Reis (Bio) Vollkorn Bio-Nerone aus Italien, Piemont |
| 200g | 200g Schwarzer Reis |
| 200g | Rote Linsen (Bio) Ganze, geschälte rote Bio-Linsen aus der Türkei |
| 200g | 200g Rote Linsen |
| 1 Dose | Kokosnussmilch Kokosnussmilch für exotische Gerichte |
| 1 Dose | 1 Dose Kokosnussmilch (250ml) |
| 2EL | Natives Olivenöl Extra Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien |
| 2EL | 2EL Natives Olivenöl Extra aus Spanien, Bio (150ml) |
| 1 Dose | 1 Dose gehackte Tomaten |
| 1 | 1 Zucchini |
| 1 | 1 große Zwiebel |
| 2TL | 2TL Paprikapulver |
| 4TL | 4TL Currypulver |
| 2TL | 2TL Tabasco |
| 1 | 1 Paprika |
Zeit
Zubereitung:
Schwierigkeit
Normal
Zubereitung
-
Bereiten Sie zu.
-
Das Gemüse klein schneiden und die Zwiebeln in dem Olivenöl anbraten.
Gewürze hinzufügen und nach weiteren 5 Min alle restlichen Zutaten.
-
30 Min köcheln lassen und zum Schluss pfeffern und salzen.
Mit frischen Zuckerschoten oder Tomaten genießen.
Kommentare