Reispasta Spaghetti mit zweifacher Linsen Bolognese Soße

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Reispasta Spaghetti mit zweifacher Linsen Bolognese Soße 08.08.2019
08.08.2019
08.08.2019
Reispasta Spaghetti mit zweifacher Linsen Bolognese Soße
Nichts geht über Spaghetti mit (Linsen) Bolognese. Noch besser als das was die Mutter macht, schmeckt es nur mit roten und grünen Linsen und den Reispasta Spaghetti. Wer noch Gemüse in die Soße geben will, kann das machen - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
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Zutaten für 2 Portionen

100-120 Gramm Reispasta Spaghetti aus Vollkorn Reis
100-120 Gramm Reishunger Reispasta, Spaghetti Reis (400g)
Linsen Bolognese Soße
1 TL Natives Olivenöl Extra Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien
1 TL Natives Olivenöl Extra aus Spanien, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-001 (150ml)
1 Zwiebel
1 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver
1 TL getrocknete italienische Kräuter
100g Rote Linsen (Bio) Ganze, geschälte rote Bio-Linsen aus der Türkei
100g Rote Linsen
100g Grüne Linsen (Bio) Nach Art französischer »Du Puy« Linsen aus Kanada
100g Grüne Linsen
400 ml Tomaten aus der Dose
100 ml Wasser/Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
frische Kräuter
1 TL Hanfsamen (Bio) Geschälte Bio-Hanfsamen aus China
1 TL Hanfsamen, geschält, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (150g)

Zubereitung

  1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in eine mit Olivenöl erhitze Pfanne glasig anschwitzen. Tomatenmark, Gewürze, Kräuter und Linsen hinzugeben und für 1 Minute braten.

  2. Anschließend mit Tomaten und Wasser löschen und für 20-25 Minuten auf niedriger Hitze köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Reispasta Spaghetti laut Packungsanweisung in genügend Wasser kochen.

  4. Zum Servieren Reispasta Spaghetti mit genügend Linsen Soße auf einem Teller anrichten und mit frischen Kräutern und Hanfsamen genießen.

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