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Nach indischem Originalrezept
Indian Curry Pasten Set
Nach indischem Originalrezept
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Das zeichnet unser Indian Curry Pasten Set aus
Nach original indischer Rezeptur
Weil wir von Reishunger Curries mit original indischem Aroma lieben, haben wir uns nach den leckersten Indian Curry Pasten umgeschaut, viel probiert und sind stolz, euch unsere Curry Paste zu präsentieren:
Zusammen mit Fleisch oder Gemüse und Kokosmilch kann man aus unseren Curry Pasten im Handumdrehen feurigess Indian Curry kochen – egal ob süßlich cremiges Korma Curry, klassisches Madras Curry, scharfes Vindaloo Curry, cremig zartes Butter Chicken oder aromatisches Jalfrezi Curry. Alle fünf Sorten bekommst du im 5er Set je einmal oder 15er Set je dreimal zum Probieren und Verlieben. Oder bestell direkt im Bundle mit je einer Reishunger Kokosmilch pro Curry Paste, um direkt mit dem Kochen loslegen zu können.
Voller Geschmack, vegan & ohne Konservierungsstoffe
Neben dem authentischen Geschmack der indischen Küche, haben wir auch darauf geachtet, dass unsere Curry Pasten frei von Konservierungsstoffen sind. Obendrein sind sie vegan, glutenfrei und die Zubereitung durch die schrittweise Anleitung auf der Rückseite ein Kinderspiel.
Das ist alles in dem Set
Butter Chicken Paste
Korma Curry Paste
Madras Curry Paste
Vindaloo Curry Paste
Jalfrezi Curry Paste
Kundenstimmen
"Einfach super. Lecker & schnell geliefert. Vorallem, dass die Pasten vegan sind. Besser gehts nicht. "
"Sehr, sehr lecker und super aromatisch! Meine Küche hat sofort geduftet. Am besten man bestellt die 250ml Packungen Kokosmilch gleich mit :-)"
"Die Currys haben mir außerordentlich gut geschmeckt! Super schnell gemacht - mein Favorit ist das rote Curry. Kleiner Tipp: Basmatireis von Reishunger, angebratene Cashewnüsse & thailändischer Basilikum dazu, runden das Gericht perfekt ab."
"Absolut die besten Pasten für Indische Küche die ich bisher gekauft habe. Es schmeckt einfach super gut. Tatsächlich alle Pasten. Was allerdings sein muss, ist die Zugabe von Kokosnussmilch. Habe verschiedene Alternativen probiert aber nichts kommt an die Kombi Kokosnussmilch und diesen Pasten ran. "
"Einfach geiles Zeug. Ich verschenke das Set auch gerne. Schmecken alle authentisch. Wird immer wieder mitbestellt."
"Was man damit alles anfangen kann! Der eigenen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Sowas gefällt mir!"
Du glaubst gar nicht, wie sehr wir hier auf indisches Curry stehen – einer unserer Favoriten in der Mittagspause. DESWEGEN schwingen wir heute selbst den Kochlöffel und zaubern ein traditionelles Gemüse Curry mit unseren indischen Curry Pasten!
UNSERE INDISCHE CURRY PASTEN
Für dieses Video haben wir uns für ein leckeres Gemüse-Korma mit unserer Korma Paste entschieden - eine unserer insgesamt fünf indischen Curry Pasten. Probiere dich hier aber gerne durch die Pastenwelt, denn die indische Küche hat eine riesige Geschmacksvielfalt zu bieten.
ZUTATEN
300g Basmati Reis
1 EL Ghee (Butterschmalz)
1 Packung Korma Paste
1 TL Salz
250ml Kokosmilch
1 Dose gehakte Tomaten
1 Paprika
1 Aubergine
3 Kartoffeln
1 Brokkoli
Zum Verfeinern:
2 EL Joghurt
2 EL Rosinen
2 EL geröstete Mandeln
Topping:
Korinander & Limette
ZUBEREITUNG
???? Basmati Reis waschen und nach Packungsanleitung kochen.
???? Ghee in einer Pfanne erhitzen und Korma Paste anrösten.
Gemüse schneiden und hinzugeben, kurz anrösten.
???? Koksomilch, 1 TL Salz und gehackte Tomaten hinzugeben und bei reduzierter Hitze 10-15 Min. köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
???? Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten.
???? Geröstete Mandelblättchen, Rosinen und Joghurt unter das Gemüse-Korma rühren und abschmecken.
????
Reis und Curry in Teller füllen und mit Koriander und Limette getoppt genießen. GUTEN REISHUNGER!
In diesem Video zeigt Jana dir, wie du ein köstliches und feuriges Vindaloo Curry ganz einfach selbst zubereitest. Und zwar sogar mit selbstgemachter Vindaloo Paste! Das indische Gericht erhält seinen außergewöhnlichen Geschmack vor allem durch das Zusammenspiel verschiedenster Gewürze. Lass dich durch die Vielfalt der indischen Küche verzaubern - natürlich mit einer extra großen Portion Reis dazu!
Herkunft
Natürlich kommen unsere Indian Curries original aus Indien. Nach original Rezepturen liefert unser Set die ganze Vielfalt der indischen Curry Küche: ob herrlich scharf, cremig mild, würzig aromatisch oder fruchtig süßlich.
Wird oft zusammen gekauft
Schärfegrade unserer Pasten im Überblick
Weil wir unseren Reis zu Currys lieben, haben wir nun eigene Indian Curry Pasten kreiert. Nach indischen Originalrezepten bringen wir die Curry-Klassiker in eure heimischen Küchen. Weil wir wissen, wie schwierig es ist sich für eine Sorte zu entscheiden, bekommst du alle fünf Pasten im Set!
„Korma“ – süßlich mild
In der pinke Verpackung findest du unsere Korma Curry Paste, eines der bekanntesten Curry der indischen Küche. Der Name leitet sich aus dem Hindi ab und bedeutet so viel wie schmoren. Verfeinert um Joghurt, Rosinen und gerösteten Mandeln erhält dieses Curry seine typischen Gewürznoten durch Koriander, Kreuzkümmel und Zimt.
„Madras“ – fruchtig aromatisch
Unser Madras Curry im lilanen Gewandt ist eines der bekanntesten Curries der klassischen indischen Küche: cremig, fruchtig und aromatisch scharf. Ursprünglich stammt es aus Südindien und ist bekannt für seine rote Farbgebung und leckere Würznoten von Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt und Koriander.
„Vindaloo“ – herrlich scharf
Hinter der grüne Verpackung versteckt sich das aus Goa stammende und besonders feurig scharfe »Vindaloo Curry«. Die Zubereitung brachten die Portugiesen nach Indien und so wird das Fleisch traditionell in Wein, Knoblauch und Gewürzen mariniert. So entstand auch der Name dieses Gerichts: Carne em vinha de alhos entwickelte sich über die Jahre zu »Vindaloo«.
„Jalfrezi“ – fein aromatisch
Die blaue Verpackung umhüllt unsere Jalfrezi Curry Paste. Der Name beschreibt bereits die Zubereitung dieses Curry Gerichts, denn «jal» lässt sich zu würzig übersetzen und «frezi» bedeutet so viel wie anbraten. Durch das Anbraten, Nelken, Koriander, Kreuzkümmel und Kardamom ist es besonders würzig aromatisch und wird traditionell mit grünen Chilies serviert.
„Murgh Makhani“ – cremig zart
In Orange gebettet findest du unsere Butter Chicken Paste. Das Gericht „Murgh Makhani“ wurde erstmals in den 50er Jahren in Neu Dehli gebacken und verleiht zähen Hähnchenteile zusammen mit Tomate, Butter und Sahne eine unwiderstehliche Zartheit. So zählt das Gericht weltweit zu den beliebtesten der indischen Curry Küche.
Nice to know
Für ein perfektes Curry brauchst du nur Reis, Kokosmilch und Fleisch, Tofu und/oder Gemüse deiner Wahl! Übrigens, je länger du die Curry Paste in der Pfanne anröstest, desto schärfer wird dein Curry.
Alle Curry Pasten sind frei von Konservierungsstoffen, vegan und glutenfrei. Außerdem zu 100 % nach original indischen Rezepturen und somit garantiert mit authentischem Geschmack!
5er Set Inhalt
- Indian Korma Curry Paste (50g)
- Indian Madras Curry Paste (50g)
- Indian Vindaloo Curry Paste (50g)
- Indian Jalfrezi Curry Paste (50g)
- Indian Butter Chicken Paste (50g)
15er Set Inhalt
- Indian Korma Curry Paste (3 x 50g)
- Indian Madras Curry Paste (3 x 50g)
- Indian Vindaloo Curry Paste (3 x 50g)
- Indian Jalfrezi Curry Paste (3 x 50g)
- Indian Butter Chicken Paste (3 x 50g)
Beides Sets auch erhältlich als Bundle zusammen mit je 5 x 250 ml bzw. 15 x 250 ml Reishunger Kokosmilch.
Zutaten enthaltener Produkte
- Korma Curry Paste (50g): Zwiebeln, Wasser, Tomatenpaste, Zucker, Cashewkerne, Melonensamen, Maisstärke, Salz, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Rohrohrzucker, Ingwer, Korianderblätter, Gewürze (Kreuzkümmel, Rote Chili, Zimt, Lorbeerblätter), Kurkuma.
- Madras Curry Paste (50g): Zwiebeln, Wasser, Tomatenpaste, Ingwer, Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, Mangopulver, Zimt), Sonneblumenöl, Knoblauch, Kokosnussraspeln, Salz, Tamarindenpaste, Kurkuma, Cashewkerne, Melonensamen.
- Vindaloo Curry Paste (50g): Wasser, Tomatenpaste, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronensaft, Ingwer, Maisstärke, Sonnenblumenöl, Rote Chili, Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Schwarzer Pfeffer, Schwarzer Kardamom, Nelken), Zucker, Salz, Kichererbsenmehl, Gelber Senf, Kurkuma.
- Jalfrezi Curry Paste (50g): Zwiebeln, Tomatenpaste, Sonnenblumenöl, Wasser, Knoblauch, Maisstärke, Rohrohrzucker, Ingwer, Gewürze (Kreuzkümmel, Koriander, Schwarzer Pfeffer, Nelken, Muskat, Grüner Kardamom, Macis, Rote Chili), Salz, Zitronensaft, Gelber Senf, Kurkuma, Natürlicher Farbstoff (Paprika Oleoresin).
- Butter Chicken Paste (50g): Tomatenpaste, Wasser, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Zucker, Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, Rote Chili, Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, Nelken), Maisstärke, Salz, Ingwer, Knoblauch, Korianderblätter, Kurkuma, Gelber Senf, Natürlicher Farbstoff (Paprika Oleoresin).
- Allergenhinweis: Kann Spuren von Milch, Nüssen und Soja enthalten.
- Kokosnussmilch 18% Fett: Kokosnuss-Extrakt 50%, Wasser.
Hinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
- Brennwert 141 kcal/590 kJ
- Fett 5,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
- Kohlenhydrate 22 g
- davon Zucker 9,4 g
- Eiweiß 2,6 g
- Salz 2,9 g
- Brennwert 127 kcal/531 kJ
- Fett 8,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
- Kohlenhydrate 14 g
- davon Zucker 5,8 g
- Eiweiß 2,6 g
- Salz 2,2 g
- Brennwert 137 kcal/573 kJ
- Fett 6,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
- Kohlenhydrate 20 g
- davon Zucker 5,8 g
- Eiweiß 2,6 g
- Salz 2,2 g
- Brennwert 167 kcal/661 kJ
- Fett 10 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
- Kohlenhydrate 19 g
- davon Zucker 7,8 g
- Eiweiß 2,3 g
- Salz 1,7 g
- Brennwert 134 kcal/562 kJ
- Fett 7,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
- Kohlenhydrate 18 g
- davon Zucker 9,6 g
- Eiweiß 2,4 g
- Salz 1,8 g
- Brennwert 181 kcal/745 kJ
- Fett 18 g
- davon gesättigte Fettsäuren 15 g
- Kohlenhydrate 2,6 g
- davon Zucker 1,1 g
- Eiweiß 1,6 g
- Salz 0,10 g
Häufig gestellte Fragen
-
Enthält die Butter Chicken Paste Hühnchen?
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Nein, all unsere Indian Curry Pasten sind vegan und somit frei von jeglichen tierischen Produkten. Du kannst dein Indian Curry somit ganz nach Belieben mit Fleisch, Fleischersatz oder Gemüse zubereiten.
-
Kann ich die Curry Pasten nach dem Öffnen noch aufbewahren?
-
Ja. Gut gekühlt und verschlossen halten Curry Pasten im Kühlschrank ca. 1-2 Wochen. Wenn du dir sicher bist, die Paste länger nicht mehr zu benötigen, dann kannst du sie auch ohne Probleme einfrieren. Das geht auch super in kleineren Portionen.
-
Enthält eine der Pasten Gluten?
-
Nein! Das gesamte Set, also alle Indian Curry Pasten sind glutenfrei.
24 Kundenmeinungen
Jede Paste eine genussvolle Ergänzung in einem indischen Curry und ideal für jeden welcher sich zu Beginn nicht entscheiden kann und seine Favoriten sucht. Es sei gesagt die Wahl fällt schwer! ;)
9 Personen fanden diese Antwort hilfreichSehr, sehr lecker und super aromatisch!
8 Personen fanden diese Antwort hilfreichIch hatte bis jetzt nur das Thai Curry Set, aber das schmeckt so lecker und irgendwie liegt das echt nur an der Paste, ich muss gar nix können, so kommts mir vor. Die Pasten sind mit so viel Liebe und Qualität zusammengestellt, das schmeckt man einfach. Ich bin echt begeistert und auch durch den Reiskocher von hier absoluter Fan von Reis geworden. Das einzige Essen, bei dem ich gerne Gemüse mit esse. Danke Reishunger ihr seid grandios.
7 Personen fanden diese Antwort hilfreich1a
6 Personen fanden diese Antwort hilfreichAlle sehr lecker
5 Personen fanden diese Antwort hilfreichSuper lecker und schnell gemacht. Reicht, für mich allein, für drei Tage. Nehme es mit auf die Arbeit :)
4 Personen fanden diese Antwort hilfreichNoch besser als die Thai Pasten
4 Personen fanden diese Antwort hilfreichBin von den Pasten begeistert. Egal welches Gemüse dazu nimmt, sehr variable, schmeckt immer sehr gut.
4 Personen fanden diese Antwort hilfreichEinfach geiles Zeug. Ich verschenke das Set auch gerne. Schmecken alle authentisch. Wird immer wieder mitbestellt.
4 Personen fanden diese Antwort hilfreichimmer eine gute wahl
3 Personen fanden diese Antwort hilfreichKlasse Pasten. Habe immer mit verschiedenen Gewürzen versucht indische Küche ins Haus zu bringen, diese Experimente sind meistens gescheitert. Jetzt habe ich die Pasten und alles läuft ganz easy. Empfehlung: Butter Chicken und Madras, aber die anderen sind auch super, hier ist es wieder Geschmacksache und mit welchen Zutaten man kochen will.
3 Personen fanden diese Antwort hilfreichAbsolut die besten Pasten für Indische Küche die ich bisher gekauft habe. Es schmeckt einfach super gut. Tatsächlich alle Pasten. Was allerdings sein muss, ist die Zugabe von Kokosnussmilch. Habe verschiedene Alternativen probiert aber nichts kommt an die Kombi Kokosnussmilch und diesen Pasten ran.
3 Personen fanden diese Antwort hilfreichWas man damit alles anfangen kann! Der eigenen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Sowas gefällt mir!
3 Personen fanden diese Antwort hilfreichNoch nicht alle gestestet, aber die 3, die schon probiert wurden schmecken himmlisch. Wer es nicht so scharf/würzig mag, kann mit Kokosmilch den Geschmack anpassen.
3 Personen fanden diese Antwort hilfreichSind wirklich alle super! Und super schnelle Zubereitung.
3 Personen fanden diese Antwort hilfreichAbsolut tolle Currypasten. Ich liebe das Kochen damit. Fleisch und Reis dazu Ich habe hier fünf verschiedene Currypasten ( Korma, Madras, Vindaloo, Jalfrezi, Butter Chicken ) Currys sind kein spezielles Gewürz sondern Mischungen verschiedener Gewürze und Kräuter. Ist hier absolut gelungen. Schmackhafte Currys im Handumdrehen. Ich bín absolut begeistert.
3 Personen fanden diese Antwort hilfreichSuper
2 Personen fanden diese Antwort hilfreichSehr schöne Auswahl an Curry Pasten. Eine gute Abwechslung zu den Thai Pasten. Sehr ergiebig. Würde sie wieder kaufen.
2 Personen fanden diese Antwort hilfreichZum Testen das Set bestellt und alle Curry haben gut geschmeckt, besonders hervor getan hat sich für mich das Vindaloo Curry, das schmeckt einfach genial und wird in größerer Menge wieder bestellt.
2 Personen fanden diese Antwort hilfreichSehr leckeres Set mit authentischen Curry-Pasten.
2 Personen fanden diese Antwort hilfreichTolles Sortiment. Alle schon ausprobiert. Ich werde es wieder bestellen.
Sehr gute Pasten, aromatisch und lecker.
Die Pasten sind unentbehrlich wen man Suppen mag besonders im Winter! Ich habe mir alle 5 Sorten bestellt und kann berichten mein Mann ist süchtig nach diesem. Sehr empfehlenswert!
Hält man sich an die Anleitung und nimmt 250 ml Kokosmilch für 1 Packung Paste, schmeckt man nichts mehr von dem Curry sondern nur Kokosmilch. Die Pasten haben auch kaum etwas mit authentischem, indischem Curry zu tun.
Moin von Reishunger, vielen Dank für deine Bewertung! Es tut uns sehr leid, dass du den Geschmack der empfohlenen Portion Kokosmilch zu stark empfunden hast. Durch die Beigabe von passierten Tomaten kannst du den Geschmack etwas mildern oder du ersetzt einfach einen Teil durch Wasser. Probiere dich da gerne etwas aus. :-) Wir wünschen dir weiterhin aber ganz viel Freude beim Kochen! Liebe Grüße vom Reishunger Team