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Indische Küche
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UNSERE INDISCHEN ZUTATEN
Indische Küche
Die indische Küche ist ein Paradies für alle, die vielfältige Aromen mögen und intensiv-würzige Gerichte lieben. Hier kommen Fans von vegetarischen Gerichten und Hülsenfrüchten außerdem auf ihre Kosten: Fleisch und Fisch sind in der indischen Küche eher weniger verbreitet. Was du aber garantiert findest sind Gerichte mit aromatischem Basmati Reis, fluffigem Tofu Natur, nussigen Linsen, würzigen Pasten, feinen Ölen, cremiger Kokosmilch und süßlich-fruchtigem Mango Chutney.
Das zeichnet unsere Indischen Zutaten aus
Wenn du dir Zutaten der indischen Küche in unserem Shop bestellst, kannst du dir sicher sein, dass sie eine hervorragende Qualität haben. Gute Anbau- und Produktionsbedingungen und authentischer Geschmack stehen bei der Auswahl der indischen Lebensmittel bei uns an erster Stelle. Deshalb sind auch viele unserer indischen Zutaten vegan, glutenfrei und in Bio-Qualität. Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder anderer Unfug findet bei unseren indischen Produkten keinen Platz.
Alle Grundzutaten der indischen Küche online kaufen
Bestelle dir ganz einfach und schnell alle wichtigen Grundzutaten, die du für deine liebsten Gerichte der indischen Küche benötigst. Mit Basmati Reis vom Fuße des Himalayas, einer großen Auswahl indischer Würzpasten, nussigem Erdnuss- und Sesamöl und knackigen Cashewkernen lassen sich die leckersten Gerichte zaubern. Und sogar für die Kochmuffel unter uns haben wir etwas dabei: Mit unseren Bio-Fertigsaucen hast du cremig-würzige Saucen nach indischem Rezept in wenigen Minuten auf dem Teller. Und das sogar vegan und glutenfrei. Einfach Basmati Reis kochen, Chana Dal oder Linsen Dal Sauce erwärmen und indische Aromenvielfalt genießen.
Praktische indische Rezeptboxen
Du hast richtig Lust auf feuriges Curry, ein cremiges Linsen Dal oder würzige Tandoori Spieße, aber keine Lust auf ewige Rezeptsuche und schwere Einkaufstaschen? Wir haben da eine Lösung: Unsere indischen Rezeptboxen. Mit ihnen kannst du ganz easy deine liebsten Gerichte der indischen Küche zu Hause nachkochen. In den Kochboxen findest du alle wichtigen Grundzutaten für Butter Chicken, indisches Curry, Linsen- und Kichererbsen Dal oder zweierlei Tandoori Spieße. Eine handvoll frische Zutaten kaufen, Rezeptbox öffnen und direkt loslegen. Mithilfe der beiliegenden Rezeptkarte steht dem nächsten Kochabend nichts mehr im Wege. Übrigens: unsere indischen Rezeptboxen sind super zum Verschenken geeignet. Also ab in den Warenkorb, bestellen und Freude verschenken!
Rezeptinspiration mit indischen Zutaten
Scharfes Vindaloo Curry
Für ein feuriges indisches Curry ist unsere Vindaloo Indian Curry Paste genau die richtige Wahl. In Kombination mit Aubergine, Kartoffeln und Paprika eine scharfe Geschmacksexplosion. Für das Curry die Paste im Wok leicht anrösten. Gemüse schnippeln, hinzugeben und kurz anbraten. Danach Kokosmilch und gehackte Tomaten dazugeben und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Am besten schmeckt das Vindaloo mit Basmati Reis Pusa, etwas Joghurt und Koriander.
Gelbe Linsen Dal
Dal ist eines der bekanntesten und beliebtesten indischen Gerichte. Ob mit Linsen, Kichererbsen oder Erbsen – indisches Dal schmeckt einfach himmlisch lecker. Für ein Dal aus gelben Linsen im ersten Schritt Zwiebel, Ingwer und Knoblauch hacken und im Topf andünsten. Derweil Linsen waschen und dazugeben. Mit Wasser aufgießen, aufkochen und köcheln lassen bis die Linsen weich sind. Danach Kokosmilch einrühren, Rosinen hinzugeben und mit Basmati Reis und Koriander servieren. Guten Reishunger!
