Panang Curry Paste

Nach thailändischem Originalrezept

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Panang Curry Paste

Nach thailändischem Originalrezept

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  • Für herrlich leicht scharfes, nussiges und leicht süßliches Thai Curry
  • Nach original thailändischer Rezeptur
  • Volles Aroma & ohne Konservierungsstoffe
  • Vegan & glutenfrei
1,49 1,39
2,78 / 100 g
5,96 4,79
2,40 / 100 g
2,78 2,58
11,12 9,49

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Das zeichnet unsere Panang Curry Paste aus

Original thailändische Rezeptur

Wir sind stolz, euch unsere Panang Curry Paste für ein herrlich leicht scharfes, nussiges und leicht süßliches Panang Thai Curry mit Erdnüssen zu präsentieren. Und damit deinem Curry Genuss nichts mehr im Weg steht, kannst du unsere Pasten direkt im Bundle mit je einer Reishunger Kokosmilch pro Curry Paste bestellen.

Voller Geschmack, vegan & ohne Konservierungsstoffe

Neben dem typischen Geschmack der thailändischen Küche, haben wir auch darauf geachtet, dass unsere Curry-Pasten frei von Konservierungsstoffen sind. Obendrein sind sie vegan, glutenfrei und die Zubereitung durch die schrittweise Anleitung auf der Rückseite ein Kinderspiel.

Süßlich mild für viele Rezepte

Curries eignen sich perfekt, um sie nach eigenem Belieben zu kombinieren. Zum Beispiel passen Brokkoli, Süßkartoffeln oder Kichererbsen wunderbar zum nussigen Aroma. Dir werden keine Grenzen gelegt! Wenn du dennoch nicht genug kriegen kannst, dann probier doch eine unserer anderen vier Thai Curry Pasten.

1. Gewürzbasis schaffen

250ml Kokosnussmilch zusammen mit der Currypaste erhitzen und einrühren, bis eine leichte Ölschicht entsteht.

2. Garnelen oder Tofu garen

Garnelen oder Tofu hinzugeben und köcheln lassen, bis das Ganze gar ist. 250ml Wasser hinzugeben und aufkochen lassen.

3. Mit Gemüse verfeinern

Frisches Gemüse und Erdnüsse hinzugeben und kochen lassen, bis es gar ist.

4. Alles servieren

Das Ganze mit Kaffir-Limettenblättern und rotem Chili garnieren und mit frischem Reis servieren. Guten Reishunger!

Herkunft

»Kaeng Phanaeng« ist ein Gericht der klassischen Thai-Küche. Es ist etwas milder und süßer als ein rotes oder grünes Thai-Curry und grundsätzlich weniger flüssig, sodass die Zutaten, meist Fleisch oder Garnelen, nicht so in der Soße »schwimmen«.

Das kannst du damit kochen!

Wird oft zusammen gekauft

„Kaeng Phanaeng“ überzeugt mit seinem süßlich milden und zugleich nussigen Aroma. Es gehört zu den klassischen Thai Curries, ist aber weniger scharf als das rote oder grüne Curry.

So machst du das Panang Curry selbst

Die Zubereitung eines Curries ist mit unserer Paste ein Kinderspiel. Schaffe zuerst mit der Kokosnussmilch und der Curry Paste eine Gewürzbasis aus Chili, Kreuzkümmel, Knoblauch und Zitronengras. Wenn du Fleisch oder Tofu hinzufügen möchtest, dann garst du es anschließend in der Mischung, gibst 250 ml Wasser hinzu und lässt alles einmal aufkochen. Zum Schluss kommt noch das Gemüse deiner Wahl hinzu. Schneide es in mundgerechte Stücke und lasse alles solange kochen, bis das Gemüse gar ist.

Nun servierst du alles zusammen mit Reis und lässt es dir schmecken. Guten Reishunger!

Eine Paste, viele Rezepte

Natürlich kannst du die Panang Thai Curry Paste auch nach unterschiedlichen Rezepten zubereiten. Probiere zum Beispiel eine Kombination mit Kichererbsen, Paprika und Brokkoli. Ebenso passen Cashew- und Erdnüsse wunderbar zum süßen und nussigen Curry. Du möchtest mal was anderes als Jasmin oder Basmati Reis? Nimm einfach die Reissorte, auf die du Lust hast!

Tipp: In unserer Rezeptwelt findest du eine menge Anregungen und Rezepte zum direkt nachkochen!

Kalorien und Nährwerte

Die Anzahl der Kalorien wird vor allem durch die frischen Zutaten bestimmt, die du hinzufügst. Aufgrund dieser Vielseitigkeit ist es schwierig eine kcal-Anzahl für dein Curry-Gericht zu ermitteln. Durch die vielen Kombinationsmöglichkeiten eignet sich ein Curry wunderbar für eine gesunde Ernährung in jeder Ernährungsform und für jeden Geschmack. Unsere veganen und glutenfreien Currypasten geben dafür eine perfekte Voraussetzung.

Lust auf noch mehr Thai Curry?

Rot, grün, gelb, scharf, mild, nussig - du kannst dich nicht entscheiden? Probier doch direkt alle fünf! Nur für dich, in einem Set mit allen unterschiedlichen Schärfegraden. Und damit deinem Curry Genuss nichts mehr im Weg steht, kannst du unsere Pasten direkt im Bundle mit je einer Reishunger Kokosmilch pro Curry Paste bestellen.

  • Panang Curry Paste (50g)
  • Aus Thailand
  • Vegan, glutenfrei & ohne Konservierungsstoffe

  • Reishunger Kokosnussmilch, 18% Fett (250 ml)
  • Aus Sri Lanka
  • Vegan, glutenfrei & ohne Zusatzstoffe

  • Zutaten

    Panang Curry Paste: Chili, Zitronengras, Knoblauch, Salz, Schalotten, Galgant, Gewürze (Koriander, Pfeffer), Erdnüsse


    Kokosnussmilch 18% Fett: Kokosnuss-Extrakt 50%, Wasser.

    Hinweis: Vor Gebrauch kräftig schütteln. Bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

    Nährwerte von 100 Gramm, ungegart

    • Brennwert 139 kcal/583 kJ
    • Fett 4,1 g
    • davon gesättigte Fettsäuren 0,96 g
    • Kohlenhydrate 20,02 g
    • davon Zucker 2,83 g
    • Eiweiß 5,53 g
    • Salz 12,6 g
    • Brennwert 181 kcal/745 kJ
    • Fett 18 g
    • davon gesättigte Fettsäuren 14,9 g
    • Kohlenhydrate 2,6 g
    • davon Zucker 1,1 g
    • Eiweiß 1,6 g
    • Salz 0,1 g

    Häufig gestellte Fragen

    Eignet sich die Curry Paste auch für ein vegetarisches Curry?

    Natürlich! Du kannst statt Fleisch auch Tofu hinzufügen oder das Curry einfach nur mit Gemüse zubereiten. Die Curry Paste an sich ist außerdem vegan und glutenfrei.



    Ist die Panang Curry Paste scharf?

    Die Panang Curry Paste ist weniger scharf als die grüne und die rote Paste. Sie überzeugt mit einem süßlich milden und nussigen Aroma.



    Welche frische Zutaten benötige ich?

    Du benötigst lediglich Kokosnussmilch und Zutaten deiner Wahl. Das könnten für ein Panang Thai Curry Fleisch oder Tofu und Süßkartoffeln, Kichererbsen oder Karotten sein. Erdnüsse oder Cashewkerne, Kichererbsen, frischer Koriander oder was dir sonst noch so schmeckt, lassen sich wunderbar dazu kombinieren.



    Wie viel Curry Paste für eine Portion?

    Unsere 50 g Curry Pasten sind auf ungefähr zwei ordentliche Portionen ausgelegt. Durch mehr Flüssigkeit und/oder mehr frische Zutaten reicht die Paste aber auch wunderbar für mehrere Portionen.



    Wie lange halten sich Curry Pasten? Kann ich sie einfrieren?

    Gekühlt und gut verschlossen halten sich Curry Pasten sehr lange. Falls du dir sicher bist, die Paste in den nächsten Wochen nicht mehr zu benötigen, kannst du sie auch problemlos einfrieren.



    6 Kundenmeinungen

    5 von 5 Sternen
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    Das war tatsächlich meine erste Curry Paste, mit der ich jemals gekocht habe und ich bin begeistert! Super mild, aber trotzdem pikant im Geschmack. Sehr harmonisch mit Kokosmilch!
    Profilbild von Jana

    Jana

    Das war tatsächlich meine erste Curry Paste, mit der ich jemals gekocht habe und ich bin begeistert! Super mild, aber trotzdem pikant im Geschmack. Sehr harmonisch mit Kokosmilch!

    Nachdem ich nun schon öfters die Rote oder auch Grüne Curry Paste verwende, darf diese nun ebenfalls nicht mehr bei mir fehlen. Sie verleiht dem Curry eine gewisse milde Schärfe und auch super, dass sie frei von Konservierungsstoffen ist!
    Profilbild von Lenaliciously

    Lenaliciously

    Nachdem ich nun schon öfters die Rote oder auch Grüne Curry Paste verwende, darf diese nun ebenfalls nicht mehr bei mir fehlen. Sie verleiht dem Curry eine gewisse milde Schärfe und auch super, dass sie frei von Konservierungsstoffen ist!

    Kannte bishe nur die grüne, rote und gelbe Paste und bin von dieser aber genau so angetan. IN Verbindung mit Kokosmilch unschlagbar. Jammi
    A

    Anonym

    Kannte bishe nur die grüne, rote und gelbe Paste und bin von dieser aber genau so angetan. IN Verbindung mit Kokosmilch unschlagbar. Jammi

    Die Paste hat mir super gut geschmeckt. Noch mal etwas ganz anderes als die typischen rote, gelbe, grüne Paste.
    A

    Anonym

    Die Paste hat mir super gut geschmeckt. Noch mal etwas ganz anderes als die typischen rote, gelbe, grüne Paste.

    Tolle vegane Curry Paste!!
    A

    Anonym

    Tolle vegane Curry Paste!!

    Einfach lecker - mehr ist nicht zu sagen :)
    A

    Anonym

    Einfach lecker - mehr ist nicht zu sagen :)