Ras el-Hanout

    Original Ras el Hanout Gewürzmischung aus Marokko

    Produktbild von Ras el-Hanout
    Marrokanische Gewürzmischung nach traditioneller Rezeptur
    Aus typisch orientalischen Gewürzen
    Perfekt für Reis- und Cosucousgerichte mit Geflügel, Lamm und Hackfleisch
    Auch als Großpackung erhältlich

    Das Öffnen einer »Ras el-Hanout« Gewürzmischung ist ähnlich schlagartig und überwältigend wie ein Überfall einer mit gezückten Säbeln auf Kamelen anreitenden orientalischen Räuberbande. Die vielen verschiedenen Aromen sprühen nur so durch die Luft und man fühlt sich im Handumdrehen in tausendundeine Nacht versetzt

    Das ist auch kein Wunder, denn Ras el-Hanout heißt auf arabisch so viel wie »Kopf« oder »Chef des Ladens«. Traditionell hat jeder marokkanische Gewürzhändler seine ganz eigene spezielle Gewürzmischung mit den besten und ausgefallensten Gewürzen des Ladens, die nur er selber kennt. Diese bestehen nicht selten aus bis zu 35 verschiedenen einzelnen Gewürzen. Verwendet werden für Ras el-Hanout typische orientalische Gewürze wie Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer, Kardamom aber auch Anis, Zimt und viele mehr.

    Unser Ras el-Hanout kommt direkt aus Marokko und wird nach einem traditionellen Rezept gemischt. Es eignet sich wunderbar zum Einrieben und Marinieren von Geflügel, Lamm und Hackfleisch, passt aber auch zu Couscous, Reis und Gemüsegerichten. Sie wollten schon immer mal wie Aladdin und die 40 Räuber Speisen? Bestellen Sie jetzt gleich und lassen Sie sich vom Zauber des Orients mitreißen!

    Zutaten

    • Curcuma, Tellicherry Pfeffer, Bockshornkleesaat, Kreuzkümmel/Cumin, Korianderkörner, Kardamomsaat, Chilli, Ingwer, Fenchelsaat, Zimt, Piment, Muskatnuss, Sternanis, Orangenschalen, Lorbeerblätter
    • Hinweis: Kann Spuren von Nüssen, Soja, Gluten, Sellerie, Sesam und Senf enthalten.

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