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Mochi Reis (Bio)

Vollkorn Mochigome aus USA, Kalifornien

234 Beobachter

Mochi Reis (Bio)

Vollkorn Mochigome aus USA, Kalifornien

234 Beobachter
  • Original japanischer Vollkorn-Mochigome
  • Aus bestem biologischen Anbau
  • Für traditionelle japanische Reiskuchen
  • Natürlich 100% sortenrein
2,99 2,79
1,40 / 100 g
6,99 6,59
10,98 / kg
24,99 24,29
8,10 / kg
14,95 13,19
13,19 / kg
20,97 19,09
10,61 / kg
74,97 70,49
7,83 / kg

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.

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1,40 / 100 g
6,99 6,59
10,98 / kg
24,99 24,29
8,10 / kg
14,95 13,19
13,19 / kg
20,97 19,09
10,61 / kg
74,97 70,49
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Das zeichnet unseren
Mochi Reis (Bio) aus

weich bissig klebrig locker blumig erdig süsslich nussig Langkorn Mittelkorn Rundkorn

Geschmack

Mochi Reis hat eine wunderbar sanfte süßliche Note. Natürlich ist der Süßreis damit perfekt für allerlei Süßspeisen, passt aber auch ideal zu Deftigem. Als Snack wird unser Mochi Reis beispielsweise gerne mit Aufschnitt wie etwa Lachs genossen.

Korn

Unser Mochi Reis, auch Vollkorn Mochigome, ist ein Mittelkorn und damit etwas kürzer als Langkornreissorten. Der Vollkorn Reis ist ungeschält, das heißt: Alle Vitamine und Ballaststoffe bleiben erhalten und liegen gut geschützt unter einem feinen Silberhäutchen.

Konsistenz

Traditionell wird Mochi Reis gestampft und zu einem Reisteig verarbeitet. Deswegen ist der Reis nach dem Kochen sehr klebrig und wunderbar weich.

Über 250.000 Kunden lieben unseren Reis

C

"Der beste!! Es macht so Spaß diesen Reis zu essen. Es gibt ihn ja nicht oft zu finden, aber dieser ist unser Liebling! Kleinkind kann nicht genug davon kriegen :)"

Chrissy

Chrissy
M

"Ich esse Mocchi Reis seit vielen Monaten zum Frühstück - koche eine größere Portion und mache mir das morgens portionsweise heiß - mit klein geschnittenen Datteln oder z.B Banane. Das ist lecker und sättigt ... und macht glücklich :-) Wie schön, dass ich Mocchi Reis jetzt bei Reishunger entdeckt habe. "

Martinella

Martinella
Profilbild von Raphaela

"Ich liebe diesen Reis. Er eignet sich perfekt für süße Speisen. Für mich z.B. ein idealer Ersatz für Milchreis, wenn es am Abend noch was leichtes sein soll."

Raphaela

Raphaela
Unser Mochi Reis wird mit dem Original-Saatgut aus Japan in den USA, in Kalifornien, angebaut. Selbstverständlich unter ökologischen Bedingungen. Kalifornische Sonne und japanische Reis-Qualität werden so zu einem echten Traumpaar. Das Baby der beiden heißt Mochireis und schmeckt hervorragend!

Perfekte Reisrezepte

Nährwerte für 100 Gramm

1497 kJ

Brennwert

354 kcal

Brennwert

3.3 g

Fett

0.7 g

davon gesättigte Fettsäuren

73.1 g

Kohlenhydrate

2 g

davon Zucker

6.1 g

Eiweiß

0 g

Salz

Zubereitung leicht gemacht
Wird oft zusammen gekauft

Schon mal von Mochi Reiskuchen gehört? Nein? Dann ab nach Japan! Dort isst man die süßen Küchlein traditionell in der Silvesternacht. Das Gute daran: Du bekommst garantiert keinen Kater, er ist super lecker und auch noch sehr gesund!

Geschmack und Verwendung

Wie der Name schon verrät, bildet der Mochi Reis, auch Vollkorn Mochigome, mit seiner natürlichen Süße die Basis für den japanischen Mochi Reiskuchen. Mochi Reis ist aber nicht nur als Süßigkeit geeignet – insbesondere als Snack für Zwischendurch kann man den Mochi Reis mit Aufschnitt, zum Beispiel mit Lachs und Sojasauce genießen.

Vielseitig einsetzbar

Aber der Mochi Reis kann natürlich noch viel mehr, schließlich ist auch nicht jeden Tag Silvester. Da es sich bei diesem Reis um einen sogenannten süßen Reis handelt, der nach dem Kochen angenehm weich wird, bildet der Mochi die Grundlage für verschiedenste Desserts. Genau deshalb wird er oft mit Milch anstatt mit Wasser zubereitet. So kann man daraus einen süßen Reisauflauf machen, z.B. mit Mandeln. Der Mochi Reis ist nicht nur sättigend, sondern liegt zugleich auch leicht im Magen. Einfach genial!

Zubereitung von Mochi Reiskuchen

Hierfür wird der süße Reis erst gedämpft und dann traditionell in Holzmörsern mit großen Holzstößeln geschlagen. Nach jedem Schlag wird die Masse gewendet. Um den Prozess zu beschleunigen, werden manche Mochi-Sorten auch mit Reismehl hergestellt. Da diese Zubereitung aufwändig und anstrengend ist, werden die kleinen Kuchen heute üblicherweise von Maschinen hergestellt.

Nährstoffe und Kalorien

Mochi Reis ist ein Vollkorn Reis. Das bedeutet, dass der Mochi Reis ungeschält ist und somit alle wertvollen Vitamine und Ballaststoffe in seinem natürlich Silberhäutchen enthalten sind. Er enthält wertvolle komplexe Kohlenhydrate und einen hohen Anteil an essentiellen Aminosäuren. Dazu ist Mochi Reis leicht und kalorienarm und dabei gut sättigend.


Reisprodukt aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-003

Nährwerte von 100 Gramm, ungegart

Brennwert: 354 kcal / 1497 kJ
Fett: 3.3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.7 g
Kohlenhydrate: 73.1 g
davon Zucker: 2 g
Eiweiß: 6.1 g
Salz: 0 g

Häufig gestellte Fragen

Wie koche ich Mochi Reis?

Mochi Reis kann im Kochtopf, im Reiskocher oder im Dämpfer zubereitet werden. Zu dem Reis wird die 2,5-fache Flüssigkeit zugegeben. Hierfür eignet sich neben Wasser auch Milch, um den süßlichen Eigenschmack noch zu verstärken. Der Mochi Reis köchelt circa 30 Minuten, bis er gar ist und die Flüssigkeit komplett aufgenommen hat.


Kundenmeinungen

J

Super lecker!

Profilbild von frauhuegel

Einfach nur lecker! Der Mochireis hebt sich deutlich von anderen Reissorten ab und ist wirklich etwas besonderes. Und die Qualität lässt mal wieder keine Wünsche offen!

R

Super Qualität, wie in Japan.

Profilbild von Jana

Gestern habe habe ich für meinen sonntäglichen Frühstücksreis mal Mochi Reis verwendet (oh no...mein Milch Resi Vorrat neigt sich dem Ende) und ich habe eine neue Sorte auf meiner Favoritenliste! Er schmeckt angenehm süß und ist ein bisschen klebriger, als Milch Reis! Richtig lecker in Kombi mit Kokosmilch und Blaubeeren!

C

Der beste!! Es macht so Spaß diesen Reis zu essen. Es gibt ihn ja nicht oft zu finden, aber dieser ist unser Liebling! Kleinkind kann nicht genug davon kriegen :)

Profilbild von Trusted Shops Kommentar

Die Reisqualität - ich bestelle insbesondere Mochi und Sadri - ist hervorragend. Ich habe auch den sehr guten Safran ausprobiert und musste feststellen, dass bereits der Duft wesentlich besser ist als Supermarktqualität. Und letztendlich bin ich inzwischen auch stolze Reiskocherbesitzerin, insbesondere weil ich eine sehr gute Beratung auf der Website von Reishunger vorgefunden habe. Alles spitze

M

Ich esse Mocchi Reis seit vielen Monaten zum Frühstück - koche eine größere Portion und mache mir das morgens portionsweise heiß - mit klein geschnittenen Datteln oder z.B Banane. Das ist lecker und sättigt ... und macht glücklich :-) Wie schön, dass ich Mocchi Reis jetzt bei Reishunger entdeckt habe.

Profilbild von Raphaela

Ich liebe diesen Reis. Er eignet sich perfekt für süße Speisen. Für mich z.B. ein idealer Ersatz für Milchreis, wenn es am Abend noch was leichtes sein soll.

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