Indian Green Masala Marinade

Paste nach indischem Originalrezept

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Indian Green Masala Marinade

Paste nach indischem Originalrezept

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  • Für die würzige Marinade Green Masala
  • Mit aromatischen Kräutern nach original indischer Rezeptur
  • Vielseitig, unkompliziert & gelingsicher
  • Ohne Unfug: vegan, glutenfrei & ohne Zusatzstoffe
  • Zum Marinieren von Fleisch, Fisch, Tofu & Co.
1,59
3,18 / 100 g
6,36 5,89
2,95 / 100 g

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Presse

Das zeichnet unsere Indian Green Masala Marinade aus

Do yourself a flavour

... a Green Masala flavour! Wir haben uns weiter durch die indische Kochwelt probiert und das stolze Ergebnis ist unsere Green Masala Paste mit einer original indischen Rezeptur – ideal für Currygerichte oder als Marinade!

Unsere vielseitige vegane Green Masala Marinade eignet sich ideal für ein Green Masala Curry oder als Marinade für Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse. Fruchtiges Chutney, Naan-Brot oder Reis runden dein leckeres Gericht schließlich perfekt ab!

100 % Geschmack, kein Unfug

Unsere Würzpaste ist ganz ohne künstliche Zusatzstoffe und glutenfrei – dafür mit jeder Menge Gewürzen und Kräutern. Dabei ist unsere Marinade genau so unkompliziert angewendet wie Salz & Pfeffer, aber verbannt mit authentisch-aromatischem Geschmack die Langeweile aus deiner Küche!

Herkunft

Woher kommt die Green Masala Marinade?

Die authentischen Gewürze sowie die Zubereitungsart unserer Green Masala Paste haben in der indischen Küche ihr Zuhause. Das Gericht „Hariyali Chicken Tikka“, welches du mit der Paste herstellen kannst, stammt aus Nordindien, besser gesagt: Punjab. Dort ist das Grüne Curry heimisch und ausgesprochen beliebt.

Wird oft zusammen gekauft

Unsere Marinade bringt dir eine milde Schärfe und aromatische Würze aus der indischen in die heimische Küche! Und das Beste? Vielseitig einsetzbar, unkompliziert und daher absolut gelingsicher!

Was ist Masala?

„Masala“ bedeutet im Allgemeinen so viel wie „Zutaten“ oder „Gewürze“ und ist eine Bezeichnung für verschiedene Gewürzzubereitungen. Die Zubereitung ist denkbar einfach und absolut gelingsicher.

Wie bereite ich Hariyali Chicken Tikka zu?

Mit Hilfe unserer Marinade lässt sich das Hariyali Chicken Tikka, auch bekannt als „Green Chicken Tikka“ ganz einfach in 3 Schritten zubereiten:

1. Marinieren: Fleisch, Fisch, Tofu oder Gemüse mit 50 g Marinade sowie 50 g Joghurt marinieren und für 3-4 Stunden ziehen lassen.
2. Zubereitung: Im Ofen, auf dem Grill oder in der Pfanne mit etwas Öl zubereiten, bis alles gar ist.
3. Dazu passt: Mango Chutney, Naan-Brot und natürlich Reis, am besten Jasmin Reis oder Basmati Reis. Guten Reishunger!

Eine Paste, viele Rezepte

Unsere Green Masala Paste eignet sich ideal, um kreativ zu werden. Wie wärs mit mariniertem Tofu, der sich perfekt beim nächsten Grillabend genießen lässt? Eine weitere Idee: statt Tofu oder Fleisch einfach mal dein Lieblingsgemüse marinieren oder ein indisches grünes Curry mit frischen Kräutern mit der Paste zaubern. Was denn nun, Marinade oder Curry? Na, beides!

Was ist in der Indian Green Masala Paste?

  • Indian Green Masala Marinade (50g)
  • Aus Indien
  • Vegan, glutenfrei & ohne Konservierungsstoffe

  • Zutaten: Wasser, Korianderblätter, Minzblätter, Knoblauch, Spinat, Senföl, Salz, Ingwer, Zitronensaft, grüne Chilis, Koriander, rotes Linsenmehl, Kichererbsenmehl, Sesamsaatpulver, Gewürze (Kreuzkümmel, Nelken, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter), Kurkuma, gelbes Senfpulver.

    Kann Spuren von Milch, Mandeln, Cashews, Soja und Erdnüssen enthalten.


    Nährwerte von 100 Gramm, ungegart

    Brennwert: 121 kcal / 504 kJ
    Fett: 7.0 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 0.9 g
    Kohlenhydrate: 8.5 g
    davon Zucker: 0.8 g
    Eiweiß: 3.8 g
    Salz: 4.5 g

    Häufig gestellte Fragen

    Wofür benutze ich die Würzpaste?

    Unsere Würzpaste für Green Masala eignet sich perfekt für Currygerichte zum Marinieren von Fleisch, Tofu oder Gemüse. Deine marinierten Köstlichkeiten lassen sich dann wunderbar zu Curry, Naan-Brot oder Reis genießen.



    Was brauche ich noch für die Marinade?

    Du brauchst lediglich die Zutat, die du gern marinieren möchtest und zusätzlich empfehlen wir noch 50 g Joghurt. Dann brauchst du nur noch etwas Zeit, ca. 3-4 Stunden, damit die Marinade auch gut durchziehen kann.



    Was steckt drin?

    In unserer Paste für würzige Marinade benötigt keinen Unfug, um lecker zu sein. Daher ist sie frei von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und Geschmacksverstärkern. Außerdem vegan und glutenfrei.



    Wie scharf ist die Indian Green Masala Marinade?

    Die Indian Green Masala Marinade gehört zu den milderen Pasten und überzeugt mit ihrem aromatischen Geschmack. Dabei handelt es sich bei der Marinade um eine Kräuter Marinade, in der nicht nur Minze, Knoblauch, Koriander, grüne Chilis und Ingwer, sondern auch ganz viel indische Inspiration steckt.



    Welche weiteren Pasten-/ Marinaden-Sorten gibt es?

    Da unsere Liebe zu der indischen Curry-Welt groß ist, ist bei uns für jeden was dabei. Von der milden Tikka Masala Marinade, über das kräftig-intensive Vindaloo Curry, bis hin zum Klassiker: Dem cremig-aromatischen Butter Chicken Curry.



    Was ist der Unterschied zwischen Indian Tikka Masala und Indian Green Masala?

    Beide Marinaden sind aromatisch, indisch gewürzt und mild. Bei der Green Masala Marinade handelt es sich um eine Kräuter-Marinade.



    Was ist der Unterschied zwischen Green Masala und Garam Masala?

    Garam Masala ist die Gewürz-Basis von vielen Indischen Currys. Dabei handelt es sich um eine traditionelle indische Gewürzmischung. Typische Zutaten sind Kardamom, Zimt, Nelken und Kreuzkümmel, während für das Green Masala außerdem noch typische Zutaten Minze, Koriander und grüne Chilis sind.



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