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One Pot Miso Ramen
One Pot - ein Thema, welches aus der schnellen Küche niemals wegzudenken ist. Mit diesem leckeren One Pot Rezept für Miso Ramen, holst du dir die japanische Küche nach Hause. Es ist ein wärmendes Gericht, welches du zur kalten Jahreszeit und mit deinen Liebsten genießen kannst. Im digitalen Reiskocher von Reishunger lässt es sich schnell und einfach zubereiten. Dabei verspricht dieses Rezept leckeres Gemüse und tolle Aromen. Viel Spaß beim ausprobieren und guten Reishunger!
Sandramhlbrg
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Zutaten
Portionen
2
2 EL Shiro Miso Paste
Helle Miso Paste für japanische Ramen & mehr
Für die Brühe
1 EL Natives Olivenöl Extra
2 Knoblauchzehen
1 TL Ingwer (gerieben)
650 ml Wasser
3 EL Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
1 EL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
im Angebot
1 Limette
Als Suppen Einlage
1 Hand Shiitake oder Champignons
2 Mini Pak Choi
400 g Reisnudel Sticks
Perfekt für asiatische Wok Gerichte
Toppings
1 TL Bio Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität
6 kleine Maiskolben
2 Stangen Lauchzwiebel
Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
Hilfreich für die Zubereitung
Digitaler Reiskocher
Edelstahl Dämpfeinsatz für den Digitalen Reiskocher 1,5l
Alle Grundzutaten in einer Box
Miso Ramen Box
Zubereitung
Schritt 01
1 EL Olivenöl in den Reiskocher geben und ,,Standard" - Modus starten.
2 Knoblauchzehen fein hacken und1 TL Ingwer abreiben.
2 Knoblauchzehen fein hacken und1 TL Ingwer abreiben.
Schritt 02
Beides in den aufgeheizten Reiskocher geben und etwas dünsten.
Mit ca. 650 ml Wasser ablöschen (je nach Flüssigkeit kann auch weniger oder mehr Wasser genutzt werden).
Mit ca. 650 ml Wasser ablöschen (je nach Flüssigkeit kann auch weniger oder mehr Wasser genutzt werden).
Schritt 03
Sojasauce, Miso Paste, Reissirup und Limettensaft hinzugeben und alles verrühren.
Deckel schließen und warten, bis die Brühe kocht.
Deckel schließen und warten, bis die Brühe kocht.
Schritt 04
Währenddessen Pak Choi und Pilze waschen, schneiden und anschließend zeitgleich im Dämpfeinsatz des Reiskochers über der Brühe garen.
Schritt 05
Sobald die Brühe kocht, die Reisnudeln hinzugeben (während das Gemüse weiterhin oben gart). Gemüse nach ca. 5 bis 6 Minuten runternehmen.
Vorsichtig umrühren und den Reiskocher entweder aus oder in den Warmhalte-Modus schalten.
Nach ca. 8 bis 10 Minuten sind die Nudeln gar.
Vorsichtig umrühren und den Reiskocher entweder aus oder in den Warmhalte-Modus schalten.
Nach ca. 8 bis 10 Minuten sind die Nudeln gar.
Schritt 06
Anschließend gedämpftes Gemüse ebenfalls in die Brühe geben und kurz durchziehen lassen.
Mit Chili Flocken, Maiskolben, Sesamkörner, Lauchzwiebel und Koriander garnieren.
Guten Reishunger!
Mit Chili Flocken, Maiskolben, Sesamkörner, Lauchzwiebel und Koriander garnieren.
Guten Reishunger!
Fertig
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