One Pot Miso Ramen
One Pot Miso Ramen
30 Min.
Einfach
Vegan

One Pot Miso Ramen

One Pot - ein Thema, welches aus der schnellen Küche niemals wegzudenken ist. Mit diesem leckeren One Pot Rezept für Miso Ramen, holst du dir die japanische Küche nach Hause. Es ist ein wärmendes Gericht, welches du zur kalten Jahreszeit und mit deinen Liebsten genießen kannst. Im digitalen Reiskocher von Reishunger lässt es sich schnell und einfach zubereiten. Dabei verspricht dieses Rezept leckeres Gemüse und tolle Aromen. Viel Spaß beim ausprobieren und guten Reishunger!
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Sandramhlbrg
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Zutaten

Portionen
2
2 EL Shiro Miso Paste
Helle Miso Paste für japanische Ramen & mehr
Für die Brühe
1 EL Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
2 Knoblauchzehen
1 TL Ingwer (gerieben)
500-750 ml Wasser
2-3EL Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
1 EL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1 Limette
Als Suppen Einlage
1 Hand Shiitake oder Champignons
2 Mini Pak Choi
1 PK Reisnudel Sticks
Perfekt für asiatische Wok Gerichte
Zum Garnieren
1 TL Bio Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität
1 Grüne Chili
6 Kleine Maiskolben
2 Stangen Lauchzwiebel

Zubereitung

Schritt 01
1 EL Olivenöl in den Reiskocher geben und ,,Standard" - Modus starten.
2 Knoblauchzehen fein hacken und1 TL Ingwer abreiben.
Schritt 02
Beides in den aufgeheizten Reiskocher und etwas dünsten.
Mit ca. 500-750 ml Wasser ablöschen.
Schritt 03
Sojasauce, Miso Paste, Reissirup und Limettensaft hinzugeben und verrühre alles.
Deckel schließen und warten, bis die Brühe kocht.
Schritt 04
Pak Choi und Pilze waschen, schneiden und im Garkörbchen des Reiskochers über der Brühe dampfgaren.
Schritt 05
Sobald die Brühe kocht, die Reisnudeln hinzugeben.
Vorsichtig umrühren und den Reiskocher entweder aus- oder in den Warmhalte-Modus schalten.
Nach ca. 8 Minuten sind die Nudeln gar.
Schritt 06
Gedämpftes Gemüse ebenfalls in die Brühe geben.
Mit Chili Flocken, Maiskolben, grüner Chili, Lauchzwiebel und Koriander ganieren.
Guten Reishunger!

Fertig

Gekocht mit

256
Basis Reiskocher
ab 54,99 €
17
Shiro Miso Paste
ab 7,49 €
24,97 € / kg
26
Sojasauce
ab 3,59 €
14,36 € / L
17
Bio Reissirup
ab 3,89 €
11,11 € / kg
41
Reisnudel Sticks
ab 2,49 €
1,25 € / 100g
10
Bio Chili Flocken
ab 5,99 €
8,56 € / 100g

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