Jahresvorrat Reis!
Reishunger? Dann melde dich ganz einfach bis zum 29.02.2020 zu unserem Newsletter an und gewinne mit etwas Glück 18 kg Reis!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Gefüllte Reispaprika
Zutaten
| 1 Tasse |
Basmati Linsen Quinoa Mix (Bio)
Basmati Reis gemixt mit Roten Linsen und Schwarzer Quinoa |
| 200 g | 200 g Fetakäse |
| 4 | 4 Paprika |
| 1 | 1 Knoblauchzehe |
| 2 EL |
Natives Olivenöl Extra
Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien |
| 1 Prise | 1 Prise Rosmarin Salz |
| Für die Soße | |
| 400 ml | 400 ml passierte Tomaten |
| 1 TL | 1 TL Pizzagewürz |
| 2 EL |
Natives Olivenöl Extra
Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien |
| 1 Prise | 1 Prise Rosmarin Salz |
Nährwerte
Brennwert
Fett
Kohlenhydrate
Zubereitung
-
Zuerst die Paprika waschen und das Kerngehäuse entfernen.
-
In der Zwischenzeit den Reismix in ein Sieb geben und gründlich waschen. Mit der doppelten Menge Wasser ca. 20 Minuten kochen.
-
Ofen auf 180 Grad (Grillfunktion) vorheizen. Passierte Tomatensoße mit Pizzagewürz, Rosmarin Salz und Olivenöl abschmecken. Kurz beiseite stellen.
-
Den fertigen Reis Mix mit Fetakäse, Olivenöl,gehacktem Rosmarin und Basilikum abschmecken. Jede Paprika mit der Füllung füllen und in eine feuerfeste Form geben. Mit der Tomatensoße aufgießen und 10 - 15 Minuten im Ofen grillen. Wenn die Paprikas leicht gegrillt aussehen kann serviert werden.
Bewertungen & Kommentare