Deutschland
Schweiz
Österreich
Niederlande
Zutaten
| 300g |
Bio Risotto Reis
Bio-Carnaroli aus Italien, Lombardei |
| 300g | g Hokkaido-Kürbis |
| 1 | Zwiebel |
| Etwas |
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse |
| 4 TL |
Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co. |
| 700ml | ml Wasser |
| 50g | g Parmesan |
| Etwas | Etwas Salz und Pfeffer |
Zubereitung
-
Kürbis und Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zusammen in einem Topf mit Olivenöl für ca. 5-10min anbraten.
-
Risotto Reis dazu geben und alles für weitere 3-4min anbraten.
-
4TL Gemüsebrühe in lauwarmen Wasser auflösen.
-
Gemüsebrühe nach und nach zu dem Risotto Reis geben, bis dieser gar ist.
-
Das Ganze sollte ca. 25-30min leicht köcheln. Sollte die Flüssigkeit nicht ausreichen, einfach etwas Wasser dazugeben.
-
Sobald die ganze Flüssigkeit aufgesogen ist, Parmesan einrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Reishunger!
Empfohlene Produkte
Exklusiv! Digitales Rezeptbuch per E-Mail
Rezeptbuch bei
Anmeldung
Mehr Rezepte mit Bio Risotto Reis
Digitalen Reiskocher
Melde dich bis zum 12.06.2022 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört 1 von 3 Digitalen Reiskochern deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare
Super leckeres Rezept :D Man sollte sich aber genau an die Angaben halten bez. Suppengewürz - hatte gehäufte TL genommen u es war mir etwas zu salzig dadurch.
Moin Alekrasan, schön, dass dir das Rezept gefallen hat! Viele Grüße, Diba von Reishunger :)