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Sommerrollen mit Grillgemüse & Erdnussmus-Dip
Dieser Erdnussmus-Dip ist perfekt für die nächste Grillparty und außerdem so schnell zubereitet! Das super cremige Erdnussmus-Dip eignet sich besonders zum dippen von Sommerrollen gefüllt mit Grillgemüse. Lasst es euch schmecken!
Lenaliciously
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Zutaten
Portionen
1
Dip
2 EL Bio Erdnussmus
extra cremiges Bio-Erdnussmus
2 EL Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
0.25 TL Bio Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität
0.5 TL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1 TL Zitronensaft
2-4 EL Wasser
Sommerrollen
Reispapier
Perfekt für frische Sommerrollen, knusprige Frühlingsrollen oder asiatische Teigtaschen
im Angebot
2 EL Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
1 EL Natives Olivenöl Extra
0.5 Aubergine
0.5 Zucchini
0.5 Gurke
0.25 rote Paprika
2-3 Salatblätter
1 Karotte
1 Lauchzwiebel
Zubereitung
Schritt 01
Alle Zutaten für den Erdnuss-Dip in einer Schüssel miteinander verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zur Seite stellen.
Zucchini, Aubergine und Paprika in feine etwa gleich große Stücke schneiden.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen, das Gemüse anbraten und etwas abkühlen lassen.
Zucchini, Aubergine und Paprika in feine etwa gleich große Stücke schneiden.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen, das Gemüse anbraten und etwas abkühlen lassen.
Schritt 02
In der Zwischenzeit Karotte schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Gurke auch in Streifen schneiden.
Das Reispapier laut Packungsanleitung zubereiten und mit einem Salatblatt und Gemüse füllen.
Die Sommerrollen in Sesam rollen und mit dem Erdnussmus-Dip servieren. Guten Reishunger!
Das Reispapier laut Packungsanleitung zubereiten und mit einem Salatblatt und Gemüse füllen.
Die Sommerrollen in Sesam rollen und mit dem Erdnussmus-Dip servieren. Guten Reishunger!
Fertig
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