Schoko-Peanut-Blitz-Milchreis

Name: Schoko-Peanut-Blitz-Milchreis
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Blitz-Milchreis Schokolade; 500 ml Bio Reisdrink; 2 EL Bio Kokosblütenzucker; 8 EL Bio Erdnussmus; 4 EL Geröstete Erdnüsse; 1-2 handvoll Salzbrezeln; 2 EL Schokoraspeln

Für die ganz Süßen: Dieser Schoko-Peanut Blitz-Milchreis stillt deinen Schoko und Milchreishunger zugleich! Die köstliche Erdnuss-Note und das Topping aus Salzbrezel Crunch geben dir den Rest, versprochen!

Alena

zur Autorenseite

Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

1 Blitz-Milchreis Schokolade

500 ml Bio Reisdrink

Vegane Milchalternative aus Bio-Reis

2 EL Bio Kokosblütenzucker

Für süßes Karamell-Aroma

8 EL Bio Erdnussmus

extra cremiges Bio-Erdnussmus

4 EL Geröstete Erdnüsse

1-2 handvoll Salzbrezeln

2 EL Schokoraspeln

Zubereitung

Schritt 01

Erdnüsse und Zucker in eine Pfanne geben und karamellisieren. Auf einem Backpapier auskühlen lassen.

Schritt 02

Reisdrink in einem Topf aufkochen. Blitz-Milchreis und 4 EL Erdnussmus einrühren und 3 Minuten unter Rühren bei schwacher Hitze köcheln lassen. Von der Kochstelle nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 7 Minuten ziehen lassen.

Schritt 03

Währenddessen karamellisierte Erdnüsse hacken, Brezeln grob zerstoßen.

Schritt 04

Milchreis umrühren. Mit je einem EL Erdnussmus, Erdnuss-Karamell, Schokoraspeln und Brezel-Crunch toppen und sofort warm genießen. Guten Reishunger!

Fertig