Schoko-Peanut-Blitz-Milchreis

Name: Schoko-Peanut-Blitz-Milchreis
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Blitz-Milchreis Schokolade; 500 ml Bio Reisdrink; 2 EL Bio Kokosblütenzucker; 8 EL Erdnussmus; 4 EL Geröstete Erdnüsse; 1-2 handvoll Salzbrezeln; 2 EL Schokoraspeln

15 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Alena

Für die ganz Süßen: Dieser Schoko-Peanut Blitz-Milchreis stillt deinen Schoko und Milchreishunger zugleich! Die köstliche Erdnuss-Note und das Topping aus Salzbrezel Crunch geben dir den Rest, versprochen!

Für die ganz Süßen: Dieser Schoko-Peanut Blitz-Milchreis stillt deinen Schoko...

Deine Zutatenliste

Portionen

Blitz-Milchreis Schokolade

500 ml

Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis

2 EL

Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma

8 EL

Erdnussmus
extra cremiges Bio-Erdnussmus

4 EL

Geröstete Erdnüsse

1-2 handvoll

Salzbrezeln

2 EL

Schokoraspeln

Zubereitung

1. Schritt

Erdnüsse und Zucker in eine Pfanne geben und karamellisieren. Auf einem Backpapier auskühlen lassen.

2. Schritt

Reisdrink in einem Topf aufkochen. Blitz-Milchreis und 4 EL Erdnussmus einrühren und 3 Minuten unter Rühren bei schwacher Hitze köcheln lassen. Von der Kochstelle nehmen und mit geschlossenem Deckel ca. 7 Minuten ziehen lassen.

3. Schritt

Währenddessen karamellisierte Erdnüsse hacken, Brezeln grob zerstoßen.

4. Schritt

Milchreis umrühren. Mit je einem EL Erdnussmus, Erdnuss-Karamell, Schokoraspeln und Brezel-Crunch toppen und sofort warm genießen. Guten Reishunger!