Zutaten
2 Portionen
| 100 g |
Vollkorn Basmati Reis
1121 Pusa Vollkorn Basmati aus Indien, Himalaya |
| 1 Stange | 1 Stange Frühlingslauch |
| 1 Stk | 1 Stk Avocado |
| 1 halbe | 1 halbe Gurke |
| .5 ca. 5 | .5 ca. 5 Cherrytomaten |
| 1 Stk | 1 Stk Feige |
| 50 g | 50 g Joghurt |
| Salz | |
|
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
|
| Zitronensaft |
Zubereitung
-
Gemüse gründlich waschen
Tomaten vierteln, Gurke in halbe Streifen schneiden, Avocado würfeln, Lauch in feine Streifen schneiden
-
Bereiten Sie Vollkorn Basmati Reis zu.
Kochtopf
Zubereitung im Kochtopf
- Reis in einen Kochtopf geben.
- Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
- Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
- Reis 10 Minuten einweichen lassen.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
- Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 30 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
- Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
-
Nachdem der Reis abgekühlt ist, mit allen Zutaten vermengen und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken
-
Zuletzt schön anrichten und alles aufessen.
Gekocht mit
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