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Azukibohnen (Bio)

Bio-Adzukibohnen aus der Türkei

leicht süßlich nussiges Eigenaroma, sehr gut verdaulich, perfekt geeignet für Salate, Eintöpfe und als Beilage zu Fisch- Fleisch- und Gemüsegerichten
Azukibohnen (Bio)
Nahaufnahme Azukibohnen (Bio)

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Besondere Spezialität der asiatischen Küche
Eiweißreich und kohlenhydratarm
leicht süßlich nussige Note und kernige Konsistenz
Aus ökologischem Anbau
Ab 30€ Versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

»AZUKI«, »ADZUKI« oder auch »ASUKI«. Bei der Wortfindung für die Azukibohne in der deutschen Sprache hat wieder niemand an die Marktschreier und deren ohnehin schon überreizten Stimmen gedacht. Schreiben und somit auch aussprechen kann man den Begriff nämlich im Prinzip fast, wie man will. Nur gut, dass wir ein Online-Shop sind und die verschiedenen Begrifflichkeiten hier nur so der Vollständigkeit halber erwähnen. Ganz ohne Reizung der Stimmbänder.

»Azukibohnen«, oder eben auch »Adzukibohnen«, sind eine wahre asiatische Spezialität. Sie stammen aus den subtropischen Gebieten Südostasiens, werden aber auch schon seit mehreren Jahrhunderten im nahen Osten angebaut. Unverkennbar macht sie ihr weißer Strich, welcher sie klar von anderen roten Bohnenarten abgrenzt. Sie werden vor allem in der japanischen, chinesischen und koreanischen Küche verwendet. Unsere Azukibohnen haben ein feines, leicht süßlich nussiges Eigenaroma und eignen sich perfekt für Salate, als Beilage oder für Eintöpfe. Sie sind aber aufgrund Ihres leicht süßliches Geschmacks ebenso in verschiedenen asiatischen Desserts zu finden.

Besonders bei kalorienbewussten Essern sind sie sehr beliebt, da sie einen geringen Kohlenhydratanteil haben und trotzdem eine ordentliche Portion pflanzliches Eiweiß enthalten. Zudem haben unsere Adzukibohnen auch eine sehr weiche Schale, lassen sich wunderbar keimen und sind sehr gut verdaulich. Unsere Azukibohnen sind gerade für bewusste Esser ein perfekter Ersatz für Kidneybohnen, Pintobohnen oder weiße Bohnen.

Azuikbohnen sind vielseitig einsetzbar, superlecker und wahnsinnig gesund. Einfach gleich rucki zucki bestellen!

~

Hülsenfrucht aus biologischem Anbau mit der Kontrollnummer DE-ÖKO-003

Nährwerte von 100 Gramm, ungegart

  • Energie301,0 kcal/1260,0 k
  • Fett1,9 g
  • davon gesättigte Fettsäuren0,8 g
  • Kohlenhydrate47,8 g
  • davon Zucker0,7 g
  • Eiweiß21,3 g
  • Salz0,01 g

Zubereitungsmethoden für dieses Produkt

Passende Rezepte

Häufig gestellte Fragen

Wie lange lassen sich die Azukibohnen in ungeöffneter Packung lagern, bei etwa 15 bis 18 °C?

Alle unsere Reis-, Getreide- und Pseudogetreideprodukte sowie unsere Hülsenfrüchte sind bei einer trockenen und kühlen Lagerung ca. 2-2,5 Jahre lang haltbar.


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