Kichererbsen Burger Patties
40 Min
Gesamtzeit
Normal
Schwierigkeit

Rezeptautor:
byanjushka
Heute kommen leckere Kichererbsen Burger auf den Teller. Ihr könnt euren Veggie-Burger superkreativ mit frischem Gemüse, wie z.B. Avocado, Aubergine, Zwiebeln oder Tomaten toppen.
Der Pattie schmeckt aber auch als Beilage zum Salat superlecker! Guten Appetit!
Heute kommen leckere Kichererbsen Burger auf den Teller. Ihr könnt euren Veggie...
Deine Zutatenliste
Portionen
4
Für die Burger Patties
2EL
EL gehackte Petersilie
30g
g getrocknete Tomaten
40g
g gehackte Zwiebeln
2
Frühlingszwiebeln
1
Knoblauchzehe
250g
g gekochte Kichererbsen
2 EL
Bio Tahin
Extra cremiges, helles Bio-Sesammus
Extra cremiges, helles Bio-Sesammus
20g
g
0.25TL
Bio Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität
0.25TL
TL
0,5TL
TL Kreuzkümmel
Salz
Zubereitung
1. Schritt
Petersilie, getrocknete Tomaten, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Knoblauch im Mixer zerkleinern.
Gekochte Kichererbsen, Tahin (Sesammus), Mehl und Gewürze hinzugeben und solange mixen, bis eine formbare Masse entstanden ist (ggf. nochmal abschmecken).
2. Schritt
Falls die Masse zu trocken sein sollte, etwas Wasser und/oder Tahin hinzufügen.
Aus der Masse Patties formen und auf einem Teller für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen entfalten können.
3. Schritt
Die Patties nun entweder in einer Pfanne bei niedriger Hitze mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten oder auf einem Grill grillen.
Die Kichererbsen Patties schmecken sowohl auf einem Burger, als auch als Salatbeilage o.ä.
Guten Reishunger!
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