Basisrezepte Zubereitung von Wild Reis
Zubereitung von Wild Reis
ab 45 Min.

Zubereitung von Wild Reis

Zutaten

Portionen
1
60 g Bio Wild Reis
Zizania aus Kanada, Saskatchewan
150 ml Wasser

Zubereitung

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

  • Reis in einen Kochtopf geben.
  • Reis zweimal im Topf durchwaschen, um die überschüssige Stärke zu entfernen. Wasser abgießen.
  • Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
  • Reis zwei Stunden einweichen lassen, um die Kochzeit zu verkürzen.
  • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
  • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Wild Reis ca. 45 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
Fertig

Gekocht mit

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