Rezepte Asiatische Gerichte mit Reis Asia-Gemüsepfanne mit Wild Reis
Asia-Gemüsepfanne mit Wild Reis
45 Min.
Normal
Vegetarisch

Asia-Gemüsepfanne mit Wild Reis

Jede Menge Gemüse, dazu Tofu, Kokosmilch und Wildreis. Alles was man braucht in einer Mahlzeit: Ballaststoffe, Protein, gesunde Fette und Kohlenhydrate. Was will man mehr? ;-)
Profilbild von HealthyHabit Seline
HealthyHabit Seline
zur Autorenseite
Zu den Schritten

Zutaten

Portionen
4
200g Bio Wild Reis
Zizania aus Kanada, Saskatchewan
Gemüse:
200g Champignons
60g Lauch
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
1 kleine Zucchini
Weitere Zutaten:
200g Räuchertofu
375 ml Bio Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
1TL Kräutersalz
3 EL Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
1 TL Asiatische Gewürzmischung

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Bio Wild Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf:

  1. Reis in einen Kochtopf geben.
  2. Reis zweimal im Topf durchwaschen, um die überschüssige Stärke zu entfernen. Wasser abgießen.
  3. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
  4. Reis zwei Stunden einweichen lassen, um die Kochzeit zu verkürzen.
  5. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
  6. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Wild Reis ca. 45 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
Schritt 02
Wildreis waschen, einweichen und dann nach Anleitung kochen.
Schritt 03
Gemüse und Tofu klein schneiden. Alles in einer Pfanne mit etwas Öl geben und 10-15 Minuten bei niedriger Hitze andünsten lassen.
Schritt 04
Alle weiteren Zutaten hinzugeben und nochmals 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 05
Mit Salz und weiteren Gewürzen abschmecken und dann die Asia-Gemüsepfanne zusammen mit dem Wildreis genießen. Guten Reishunger! :)
Fertig

Gekocht mit

30
Bio Wild Reis
ab 6,19 €
29,65 € / kg
195
Bio Kokosmilch
ab 1,99 €
7,96 € / L
37
Sojasauce
ab 3,59 €
14,36 € / L

Empfohlene Produkte

167
Schwarzer Bio Reis
ab 7,99 €
13,32 € / kg
83
Bio Natur Reis
ab 4,99 €
8,32 € / kg
68
Roter Bio Reis
ab 7,49 €
12,48 € / kg

Mehr Rezepte mit Bio Wild Reis

Wildreissalat mit Paprika, Mango & Frühlingszwiebeln
40 Min.
Vegetarisch
Glutenfrei
Wildreissalat mit Paprika, Mango & Frühlingszwiebeln
Wild Reis mit Schrimps und grünem Gemüse
40 Min.
Wild Reis mit Schrimps und grünem Gemüse
Gedünstete Aubergine mit Wild Reis
50 Min.
Vegan
Vegetarisch
Gedünstete Aubergine mit Wild Reis
Veganer Wildreis Fenchel Auflauf
60 Min.
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Veganer Wildreis Fenchel Auflauf
Persischer Reis mit Granatapfel
40 Min.
Glutenfrei
Vegetarisch
Persischer Reis mit Granatapfel
Cremiger Wildreisbrei
20 Min.
Vegan
Glutenfrei
Vegetarisch
Cremiger Wildreisbrei

Bewertungen

0 / 5
Informationen zur Echtheit der Bewertungen

Da wir unsere Produkte auch im Groß- und Einzelhandel vertreiben, ermöglichen wir allen Nutzer:innen das Abgeben einer Bewertung. Lediglich Bewertungen, die von unserem Team auf Echtheit geprüft oder mit einer tatsächlichen Bestellung und Kundenkonto in unserem Shop verknüpft sind, werden als "Verifiziert" dargestellt. Bitte beachte, dass auch die Rezensionen des Vorgängerprodukts angezeigt werden können.

Hilfreichste
Neueste
Höchste Bewertung
Niedrigste Bewertung
Schon probiert und für gut befunden?
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!
von