Rote Reis Muffins
20 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit

Rezeptautor:
Demog
Muffins müssen nicht immer süß sein!
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Deine Zutatenliste
Portionen
3
50g
Roter Bio Reis
Vollkorn Bio-Rosso Integrale aus Italien, Piemont
Vollkorn Bio-Rosso Integrale aus Italien, Piemont
1
Ei
30g
g Quark
Prise Salz
Prise scharfes Stück (Gewürzmischung)
1g
g Flohsamenschalen
Zubereitung
1. Schritt
Ausgewählte Sorte: Roter Bio Reis
Kochtopf
Reiskocher
Zubereitung im Kochtopf
- Reis in einen Kochtopf geben.
- Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
- Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
- Reis 10 Minuten einweichen lassen.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
- Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 40 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
- Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
Zubereitung im Reiskocher
- Reis in den Reiskocher geben.
- Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
- Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
- Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Vollkorn" starten.
- Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
- Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
2. Schritt
Den Reis 30 nach Packungsanleitung zubereiten.
3. Schritt
Zwischenzeitlich Ei, Quark, Flohsamenschalen und Gewürze vermengen.
4. Schritt
Den Reis abkühlen lassen und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Die Masse in Förmchen geben und für 12 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben.
Guten Appetit!
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