Burritos mit Rotem Reis und Chili sin Carne Sauce

Name: Burritos mit Rotem Reis und Chili sin Carne Sauce
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300g Roter Bio Reis; Glas Chili sin Carne Sauce; Bio Reissirup; 8 Tortilla Wraps; 2 Avocados; 150g Cherrytomaten; Bund Koriander; Halbe Rote Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 150g Geriebener Käse; 200g Saure Sahne; Halber Kopf Eisbergsalat; Zitronensaft, Salz, Pfeffer

30 Min.

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Burritos mit Rotem Reis und Chili sin Carne Sauce

Rezeptautor: Alena

Burritos - die gehen einfach immer! Schnell gemacht und super lecker - hier in e... weiterlesen

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Zutaten

4 Portionen

300g	Roter Bio Reis Vollkorn Bio-Rosso Integrale aus Italien, Piemont
Glas	Chili sin Carne Sauce Bio-Fertigsauce des mexikanischen Klassikers als vegetarische Alternative mit extra viel Gemüse
	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
8	Tortilla Wraps
2	Avocados
150g	g Cherrytomaten
Bund	Bund Koriander
Halbe	Halbe Rote Zwiebel
1	Knoblauchzehe
150g	g Geriebener Käse
200g	g Saure Sahne
Halber Kopf	Halber Kopf Eisbergsalat
	Zitronensaft, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Bereite Roter Bio Reis zu
Kochtopf

Reiskocher
Zubereitung im Kochtopf
- Reis in einen Kochtopf geben.
- Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
- Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
- Reis 10 Minuten einweichen lassen.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
- Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 40 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
- Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
Zubereitung im Reiskocher
- Reis in den Reiskocher geben.
- Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
- Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
- Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Vollkorn" starten.
- Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
- Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
Währenddessen Salat in feine Streifen schneiden, Avocado würfeln und beiseitestellen. Koriander hacken.
Für die Salsa Tomaten würfen. Zwiebel und Knoblauch hacken. Vermischen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Reissirup abschmecken.
Fertigen Reis mit Sauce mischen und kurz erwärmen.
Tortillas mit Reismischung, Salsa, Avocado, Salat, Käse und Saurer Sahne füllen. Mit Koriander toppen. Guten Reishunger!