Roter Reis mit Erbsen

Name: Roter Reis mit Erbsen
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 150g Roter Bio Reis; 100g Erbsen; Mandras Curry Gewürz

50 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Demog

Hier mal ein einfaches und schnelles Rezept.

Hier mal ein einfaches und schnelles Rezept....

Portionen

150g

Roter Bio Reis
Vollkorn Bio-Rosso Integrale aus Italien, Piemont

100g

Erbsen

Mandras Curry Gewürz

Optional: Zwiebeln; Paprika; Tomaten

1. Schritt

Ausgewählte Sorte: Roter Bio Reis

Kochtopf

Reiskocher

Zubereitung im Kochtopf

Reis in einen Kochtopf geben.
Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
Reis 10 Minuten einweichen lassen.
Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 40 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.

Zubereitung im Reiskocher

Reis in den Reiskocher geben.
Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Vollkorn" starten.
Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.

2. Schritt

Den Roten Reis nach dem Kochen in die Tasse drücken und danach die Tasse auf den Teller stürzen.

3. Schritt

Die Erbsen im Wasser kochen und um die Tasse legen. Nun einfach im letzten Schritt die Tasse vom Reis nehmen und nach eigenem Ermessen würzen.