Roter Reis mit Erbsen

50 Min.
Einfach
Roter Reis mit Erbsen 24.05.2016
Roter Reis mit Erbsen 24.05.2016
Roter Reis mit Erbsen 24.05.2016
Roter Reis mit Erbsen 24.05.2016
Rezeptautor: Demog
Hier mal ein einfaches und schnelles Rezept.... weiterlesen
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Zutaten

2 Portionen
150 g
Roter Bio Reis
Vollkorn Bio-Rosso Integrale aus Italien, Piemont
100 g Erbsen
Mandras Curry Gewürz
Optional: Zwiebeln; Paprika; Tomaten

Zubereitung

  1. Bereiten Sie Roter Reis zu.

    Kochtopf
    Reiskocher

    Zubereitung im Kochtopf

    • Reis in einen Kochtopf geben.
    • Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
    • Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
    • Reis 10 Minuten einweichen lassen.
    • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
    • Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 40 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
    • Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.

    Zubereitung im Elektrischer Reiskocher

    • Reis in den Reiskocher geben.
    • Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
    • Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
    • Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Vollkorn" starten.
    • Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
    • Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
  2. Den Roten Reis nach dem Kochen in die Tasse drücken und danach die Tasse auf den Teller stürzen.

  3. Die Erbsen im Wasser kochen und um die Tasse legen. Nun einfach im letzten Schritt die Tasse vom Reis nehmen und nach eigenem Ermessen würzen.

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