Start Rezepte Chinesische Reisrezepte Darsaan - Chinesische Honignudeln

Darsaan - Chinesische Honignudeln

25 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
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Rezeptautor: Jana
Dieser Wok Klassiker kommt direkt aus der chinesischen Küche: Darsaan alias chinesische Honignudeln. Dieses Rezept ist einfach und schnell im Wok zubereitet und überzeugt mit einer süßlichen Note. Guten Reishunger!
Dieser Wok Klassiker kommt direkt aus der chinesischen Küche: Darsaan alias chi...

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Portionen
2
100 g
Reisnudel Sticks
Perfekt für asiatische Wok Gerichte
2 EL
Bio Weißes Reismehl
Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis | Typ 150.000
Erdnussöl
Naturbelassenes Öl aus gerösteten Erdnüssen
1 Prise
Salz
2 EL
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
2 EL
Honig
1/2 TL
Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
2 Kugeln
Vanilleeis

Zubereitung

1. Schritt

Reisnudeln zubereiten, abtropfen lassen, trocken tupfen und in Reismehl wenden

2. Schritt

1 EL Wasser im Wok erhitzen, dann Salz, Reissirup und Honig hinzugeben und karamellisieren.

3. Schritt

3 EL Erdnussöl im Wok erhitzen. Die Nudeln goldbraun frittieren und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.

4. Schritt

Warme Nudeln mit der Sauce vermengen und sofort mit je einer Kugel Eis und Sesam servieren. Guten Reishunger!

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Darsaan - Chinesische Honignudeln

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