Geschmack

Unser Bio Basmati Reis von Sorte Bio-Traditional und hat einen leicht erdigen Eigengeschmack. Gepaart mit leicht süßlicher schwarzer Quinoa und nussigen roten Linsen ist dieser feine Mix ein echtes Geschmackserlebnis. Die Mischung eignet sich perfekt als Beilage, für Salate oder sogar pur als Snack mit etwas Olivenöl.

Korn

Mit einem Anteil von 60 % bildet unser Basmati Reis die Basis der Mischung. Dieser ist ein Langkornreis und entspricht den strengen Regularien des »Code of Practice on Basmati«.

Die Linsen und Quinoa sind zu jeweils 20 % enthalten. Unsere Roten Linsen sind besonders leicht bekömmlich und gesund. Nach dem Kochen verblassen sie etwas und werden gelblicher. Die schwarze Quinoa bringt dunkle Farbe ins Spiel. Auch nach dem Kochen behalten die Körner ihre schwarze Farbe und machen den bunten Mix zum echten Hingucker auf dem Teller.

Konsistenz

Unser Bio Basmati ist sehr locker und hat eine angenehm leichte Bissfestigkeit. Die roten Linsen verleihen dem Mix eine leichte Cremigkeit und durch die körnige Schwarze Quinoa bekommt der Mix einen herrlichen Biss. Die unterschiedlichen Konsistenzen von locker über weich bis bissfest-körnig ergänzen sich einfach perfekt.