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Matcha Hummus mit gegrilltem Spargel
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| Menge | Zutat |
|---|---|
| 400g | Kichererbsen (Bio) |
| 1 EL | Tahini |
| 2 EL | Limettensaft |
| 40g | Spinatblätter |
| 2 TL | Matchapulver |
| Salz, Pfeffer | |
| 2 EL | Griechisches Olivenöl |
| 50g | Spargel |
2 Portionen
einfach
Schritt 1
Bereiten Sie Kichererbsen zu.
Benötigen Sie eine Zubereitungsempfehlung?
Schritt 2
Die Kichererbsen nach Packungsanleitung zubereiten und 12 std einweichen und kochen.
Schritt 3
Alle Zutaten (außer den Spargel) in einen Mixer geben und solange vermischen bis eine cremige Masse entsteht.
Schritt 4
Den Spargel entweder auf dem Grill oder in der Pfanne mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben und für 5-8 Minuten rundherum anbraten bzw. grillen.
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