Matcha Hummus Vegetarisch Foto von vom 01.09.2016


400g Kichererbsen (Bio)
1 EL Tahini
2 EL Limettensaft
40g Spinatblätter
2 TL Matchapulver
Salz, Pfeffer
2 EL Griechisches Olivenöl
50g Spargel
2 Portionen
einfach

Schritt 1

Bereiten Sie Kichererbsen zu.

Benötigen Sie eine Zubereitungsempfehlung?

Kichererbsen

Schritt 2

Die Kichererbsen nach Packungsanleitung zubereiten und 12 std einweichen und kochen.

Schritt 3

Alle Zutaten (außer den Spargel) in einen Mixer geben und solange vermischen bis eine cremige Masse entsteht.

Schritt 4

Den Spargel entweder auf dem Grill oder in der Pfanne mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben und für 5-8 Minuten rundherum anbraten bzw. grillen.

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