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70 Min.
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Schwarzer Reisburger mit Ei
Black ist beautiful, lautet das Motto dieses leckeren Burgers.
Die Anleitung für den gesunden Reis Bun findet ihr hier - belegt werden kann der Burger nach Belieben.
Demog
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Zutaten
Portionen
1
100g Schwarzer Bio Reis
Vollkorn Bio-Nerone aus Italien, Piemont
2 Eier
20g Kokosmehl
1g Flohsamenschalen
2g Türkisches Brathähnchen, Gewürz
25g Quark
5g Backpulver
10g Instant Oats oder Dinkelmehl
1 Prise Salz
1 Prise weiße Chiasamen
Zubereitung
Schritt 01
Ausgewählte Sorte:
Schritt 02
Den Reis 30 nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend mit kaltem Wasser abschrecken
Schritt 03
Den Reis zusammen mit den anderen Zutaten vermengen.
Nun den Teig zu kleinen Brötchen formen und auf einem Blech mit Backpapier ausbreiten.
Nun den Teig zu kleinen Brötchen formen und auf einem Blech mit Backpapier ausbreiten.
Schritt 04
Die Buns für 30 Minuten bei 220 Grad im Ofen backen und anschließend nach Wunsch belegen. Guten Appetit
Fertig
Gekocht mit
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