Fruchtig-süße Sommerrollen

Name: Fruchtig-süße Sommerrollen
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 6 Bio Reispapier; 300-350 g Obst nach Wahl; 6 TL Bio Reissirup; 6 TL Bio Cashewmus; Minze; Sesamkörner

Frische Früchte gerollt in Reispapier getoppt mit Cashewmus. Der perfekte Snack für zwischendurch oder auch in der Lunchbox! Mit diesem Basisrezept kannst du deiner Fantasie freien lauf lassen. Toppe zum Beispiel mit Nüssen, Honig oder Schokosoße. Viel Spaß beim Nachmachen!

Franzi von Reishunger

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

6 Bio Reispapier

Perfekt für frische Sommerrollen, knusprige Frühlingsrollen oder asiatische Teigtaschen

300-350 g Obst nach Wahl

Toppings

6 TL Bio Reissirup

Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

im Angebot

6 TL Bio Cashewmus

Extra cremiges, komplett natürliches Bio-Cashewmus

Minze

Sesamkörner

Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr

Zubereitung

Schritt 01

Obst waschen und trocknen.

Schritt 02

Obst in Streifen schneiden und Beeren halbieren.

Schritt 03

In eine flache Schüssel warmes Wasser füllen. Jeweils ein Reispapierblatt hineinlegen und für ca. 30 Sekunden einweichen lassen. Danach direkt mit dem Einrollen beginnen.

Schritt 04

Ein Reispapierblatt auf der Arbeitsfläche ausbreiten. Mittig mit den vorbereiteten Früchten belegen. Die Früchte mit etwas Reissirup und Cashewmus toppen, die Seiten einschlagen und aufrollen.

Schritt 05

Mit Toppings nach Wahl toppen. Guten Reishunger!

Fertig